更新日：2020年08月03日
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
2015年4月1日オープン、 高田馬場の麺屋 宗 、静岡のラーメンABE’sで修行経験があるのだとか、麺は三河屋製麺、 店内はカウンター、テーブル、座敷まである、 ラーメンは現在2種類、すっきりタイプの煮干と鶏、どち…
高橋洋一
テレビで紹介されたことがあるキムチチャーハンが人気の中華料理店
【マツコで特集された板橋炒飯の世界】打合せの帰路、気になっていた「龍王」さんへ。 19時到着、店先は特別なオーラもなく、綺麗とは言えない店内に先客は5名ほどで暗い雰囲気。 これ、ほんとに「あの特集の店か…
H,Oota
東京に初めて喜多方ラーメンを出店、いつもにぎわう地元の人気ラーメン店
僕の好きな #ラーメン は #佐野らーめん #白河らーめん #喜多方らーめん と #醤油 で #縮れ麺 (特に #青竹で打った麺 )の #中華そば が好き( *´꒳`*)♡ それをラーメンフリーク浅香ちゃんがに都内で食べれるところ…
三石 洋
2020年2月16日オープン。 ユニークな店名は『石狩にある地元の町内会の名前』。 「すみれ」で13年修業、何カ所かで店長経験。麺は「すみれ」が以前使っていた森住製麺で暖簾もそこが寄贈。最近の「すみれ」が使っ…
大崎 裕史
