更新日:2023年04月16日
白醤油の贅沢ラーメン
メニューは魚介、鶏、つけ麺、日替わりがあり、嫁さんは魚介の「しろたまり」、自分は鶏の背脂、大盛り+贅沢トッピング(味玉、チャーシュー2枚、ノリ2枚)をお願いしました。美味しかったー!鶏ガラの非常にスタンダードな醤油のスープでアッサリ系ではあるんだけど、コク深い淡麗系な味わいで、スープだけでも充分美味しい。そこに、モチっとした細麺が良く合うこと。麺はコシも強くモチモチ感強めで食べ応えもしっかり感じられる。そこに、これまたしっかり味が染みた背脂が程よいアクセントになって、飽きずにどんどん食べ進められちゃう。量も大盛りにしてちょうど良かった!チャーシューも美味しかったです。大好きな味で大満足でした。 店長お一人でやられてるようで、中々大変そうでしたが、お客さんもしっかりついているようで、まぁこれだけ満足感あるお味ならそれも納得。お客さんとも仲良さげだったし。メニューも意外に豊富なので、またぜひ来たいと思わせてくれるお店でした。いや、ほんと車買って良かった!
濃厚魚介豚骨がベースのつけ麺、麺お大盛が無料のラーメン屋さん
めちゃくちゃうまい! ではないんだけど、また食べたくなる味 完全にリピーターです つけダレが濃厚で大盛だと完食時にはなくなるくらい つけダレがお代わりできるのもうれしい 冷めたつけダレだとつけ麺はおい…
江東区にある大島駅からすぐのラーメン屋さん
江東区大島駅交差点にあるラーメン屋さん。ネギラーメンとチャーシュー丼を注文。店員さん1人で忙しそうな感じでしたが、りょうりは思った以上に繊細!シャキシャキネジと細かいパラパラチャーシューが美味です。ス…