更新日:2024年04月09日
名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ
池袋駅直結のHOPE食堂にある小さなレストラン街の中にあるつけ麺で有名なお店です。 もう何年も前から気になり続けていて、ちょこちょこ池袋に行く機会はあるものの、行こうとする度店頭には長蛇の列ができており、とても並ぶ気になれなかったので利用できませんでしたが、ようやく今回利用することができました。 店頭の食券機で特製つけめんの食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。 店内はカウンター席メインで、テーブル席もいくつかありました。 かなり混み合っていた為か、提供されるまでに8〜10分程待ったかと思います。 麺は普通サイズで注文しましたがやや太めなのでそれなりにボリュームはあるように感じました。 もちもちとした太麺はスープがよく絡んで、喉越しも気持ちが良い。 スープは鰹節の香りが強く、やや濃いめな印象。 炙りチャーシューはホロホロと解れやすく、味はしっかり染みていました。 人気店ということもあって、それなりに期待値は高めで利用しましたが、それを余裕で乗り越えてくる味でした。
秘伝のタレと自家製スープがよく絡む。池袋の油そば・つけ麺の店
つけ麺食べたいと思って入ったが どうも、時間によってやってないらしい… しょうがないので、豚骨ラーメンに 普通盛りなのだが量が結構ある 独特な山椒の風味があって面白い
池袋駅から徒歩4分、最後の最後までスープを味わえるつけ麺のお店
私はつけ麺自体初めてだったが、とても美味しい。麺は多い。スープも魚介系なのかな? 私は好き。 餃子もイケる。店内もきれいで、女性1人でも行ける。 #つけ麺 #スープを飲み干すラーメン
モチモチの麺と甘辛スープ、玉ねぎトッピングでアッサリになるつけ麺屋
お勧めと言うことで食べにゆく ホールは外国人女性 若い人 キッチンにはおっちゃん 日本人男性 かなり上の方 年齢差40才位 よくまあ回せるなぁと感心する 同価格なので大盛に 920円 つけ麺大盛にする もちもち麺でかなりの極太麺 しかも美味しい つけ汁は甘辛 たまねぎミジンや削り節、お酢もかけられる ボリュームもあった #これは良い #麺が美味しい #たまねぎミジンはありがたい
池袋西口、焼き鳥屋さんを間借りしている広島つけ麺のお店。 この日はまぜそばを。 店員さんはワンオペで、メニューを丁寧に説明してくれます。が、その間にお客さんも来て、お会計をしたいお客さんもいて大変そう、、 肝心のまぜそばは、なかなかの辛味でお肉、玉ねぎが具として入り美味しかったです。
つけ麺大好きっ子が集まるリピーターも多いお店
感謝祭最終日に濃厚魚介つけ麺味付玉子セット¥610をいただきました。 並んでました。皆さんほぼ濃厚魚介つけ麺をオーダー。そのせいか、浸け汁のできが今イチ。なんだかバランスが悪いと言うか、とんこつと魚介がバラバラな感じ。
濃厚つけ麺1050円 大盛150円 安定ってより安心 従業員のグローバル化も何故か安心 これだけ店舗展開してても混み合う感じも安心 未訪問のバリ男もいずれ伺いたいと思う安心感
全部飲み干したくなるような絶品スープともちもち麺
とりあえず、つけ麺(並)@730円をポチッと。 こちらのつけ麺は、濃厚豚骨魚介。 濃厚なスープは、鶏も使用しているようで鶏白湯のようなとろみと甘さも感じます。 具材は、玉ねぎ、メンマ、ネギ、炙りチャーシュー。 麺には、ノリがついてきます。 麺はコシのあるもちもち太麺。 とても、スープに合います~ 最後はスープ割り。 このスープ割りが、めちゃめちゃ美味しかった! つけ麺ではなく、拉麺もあるようなので次回はぜひラーメンを食べてみたい! 念願の、グロースやっと行けました。 現役時代から営業していたようで、昔は試合が近づくとお店を閉めるので営業してないことも多かったようですが、いまは引退されたようなので、 前よりは行きやすいかも? (と言っても、まだまだ営業時間短いし、休みも多いですが、、、) とても、まとまりの良い美味しいつけ麺でした。 次回からはTwitterチェックします。 #つけ麺 #濃厚豚骨魚介 #濃厚つけ麺 #不定期営業 #幻のラーメン屋 #住宅街にポツリとある #Twitterチェック
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
現金先払いで濃厚煮干しつけそばを注文 提供まで10分くらいかな つけ汁は濃厚ですが 煮干しのえぐみとかはなく 苦手な方でも食べられます 美味しいつけ麺でした 麺ももちもちしてるし お勧めですね 御馳走様でした!
手頃な値段で大盛りまでが無料というサービスぶりが素晴らしいラーメン店
平日のランチで、23年最後のラーメン食べにこちらへ! 食券制で注文したのは、東京豚骨ラーメン大盛り850円(^^) 麺が選べてちぢれ麺に。見た目濃いですが、そこまで濃くない豚骨醤油と、コシあるちぢれ麺がとても美味しいです(´∀`)卓上にある高菜入れて食べるのがとても良かったです!
濃厚魚介出汁にこってり背脂スープ、見た目以上にマイルド味のラーメン店
池袋のたいぞうさんへランチ訪問。 日曜お昼の訪問でしたが、並ぶことなく入れました! こってり味玉ラーメンにチャーシュー丼を注文。 ラーメンは魚介の濃厚な味わいが楽しめながらも、シャキシャキの具材があることで重さを感じません。味玉もチャーシューも凝縮された味わいで良い感じでした! チャーシュー丼も美味しく頂きました! 池袋ランチに是非★
つけ麺が食べたくなったらここ!もちもちの麺と濃厚スープ
つけ麺全部のせ(大) アフター5食べ歩き5日目。今日は所用にて一人で池袋へ。帰り際に駅チカのつけ麺屋へ行ってきました。 20時前に到着し、カウンターに先客2名。券売機で「つけ麺全部のせ」を購入。石焼きでつけ汁が頂けるメニューもある(+100円)様ですが、つけ汁は何なら冷たくても良い派なので普通の器にしました。麺量は大でも同料金で茹で後400gとのこと。 厨房を眺めていると、石焼きバージョンやラーメンの注文もある様です。「つけ麺屋」と名乗っていますが、色々なメニューが食べられている様ですね。 程なくしてお盆で着丼。綺麗に盛り付けられた麺を一口。太麺で若干縮れておりコシのある麺です。具材のチャーシューは豚と鶏の2種類でしょうか。豚バラのチャーシューをつけ汁2浸して食べると美味しかったです。もう少し厚みがあったら尚嬉しいなぁ。 つけ汁は魚介が香るベーシックなもの。ほんのり甘みもあり、それでいてあっさりめでした。 400gの麺はあっという間に完食。最後にスープ割をお願いしつけ汁まで完飲。 これといった特徴はありませんが「こういうのでいいんだよ」的な安定した美味しさでした。
和牛炙りホルモンは一度食べるとクセになる。無調化スープで身体も喜ぶ人気ラーメン店
みほちゃん早速来ちゃった(o´罒`o)ニヒヒ♡ #つけ麺 投稿で #瞠 の1参を送ったら教えて貰ったお店乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #池袋 で用事があったので早速来れてしまったー(Ŏ艸Ŏ) なので #醤油 系行く前にイレギュラー投稿✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 #ぷりぷり の #ホルモンが絶品 (๑><๑) #普通盛り #中盛り #大盛り と選べて中盛り選んだんだけど、 #濃厚なつけ汁 がけっこう甘めで食欲を増すから大盛りにすれば良かったとさえ思わせる˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ いやーカロリーONしちゃったよー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ みほちゃん教えてくれてありがとーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #豊島区民はつけ麺が好き #つけ麺天国池袋 #つけ麺 #つけ麺好き #ヒンナヒンナ #aha #あなたのベストつけ麺教えて下さい
トッピングにこだわり有、燻製食材を使ったお洒落な雰囲気の創作ラーメン店
こちらの店はランチでラーメンを出し、夜はBARとしてラーメンはもちろんのこと、お酒や創作料理もいただける。 惹かれて吸い込まれるように入店。 お兄さんに、色々とこの店についてうかがった。 メニューボードを見てわかるように、「燻製」をメインとしている。 料理やアテはほぼ「燻製」とついている。 ラーメンも「燻製」 なるほど、面白い。 まずは、ジャックのハイボール、アテはくんポテサラダ。 続いて、ハートランドの生に、〆で出してもらうラーメンを特製にしたので、お兄さんの計らいで、先に特製トッピングを別皿で出していただき、これをつまみに。 めっちゃ燻製(笑) 好きなやつです。 さて、〆のラーメンは初めての方にオススメとあった、「くんそば 醤油」を。 つまみにしていた特製トッピングを半分残しておいたのでラーメンにのせて。 スープはひと口で、またまためっちゃ燻製(笑) 醤油よりスモーキーさがはるかにたつ。 卓上の燻製オリーブオイル、燻製胡椒を加えると、さらなる別の燻製ワールドへ!
比内地鶏メインの清湯スープの、見た目も美しい中華そばのお店
元々汁麺にしてもつけ麺にしても冷凍とか商品化に時間がかかかりそうだしおうちで⚪⚪と言ってもお店で食べるのとはやはり、、 そこで強みを見せたのが油そば 麺が伸びるまでが時間が稼げるし麺のくっつきもあまりないし。 いわゆるケイタリング=お弁当という即戦食としてはもってこいなのでした。 時はちょうどコンビニでもカップ麺でアブラッソが出回ってる最中でまさにタイムリーと言えましょう。 作る方は店で食べるのと全く同じ行程で調理されトッピングも全く同じく辛味とその場で燻した焼き豚が盛られるホンモノ。 ちなみに持ち帰って少しチンしただけでほぼあのアブラッソがおうちでリアルに食べれました。 麺量め同じ アブラッソ用の丼で絡めてるのでそのままのものを器に入れるだけだけどだからホンモノなのね。
女性も入りやすい雰囲気で、濃厚ホタテつけそばが人気な池袋のラーメン店
ワンオペだったのですが、テーブル席もあってつけ麺もあるかは大変そうでした。 【メニュー/金額】 濃厚ホタテそば 950円 ※私のは麺量250g 【スープ】 ホタテというより白湯みたいな感じでした。良くも悪くもそこまでホタテ感はありませんでした。 熱々なスープは美味しかったです。 【麺】 全粒粉入り中太ストレート麺。もちもちしてます。 【具材】 チャーシュー └表面炙った豚バラ。 角切り大根 └恐らく初めてのトッピングです。 めんま、玉ねぎ、カイワレ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ランチでもかなり長い行列ができますので、比較的行列が短くなる19時以降くらいがオススメです。 池袋駅西口近辺で、濃厚でおいしい味噌ラーメンを気軽に楽しみたいときにはオススメです。
女性でも食べやすい!自分の好みに合った油そばが楽しめるお店
今日は池袋の寄席に伺おうということで、その前に池袋ランチ。 油そばW盛り780円。カロリーはラーメンの2/3でビタミンEとかが入ってて美容にもいいらしい! 麺がモチモチでタレが絡みやすい!熱いうちにラー油と酢を回しかけてガシガシ混ぜて頂きます!しつこくないからWの麺もスッと食べれる! 途中、卓上のラー油っぽい辛みを入れて味変でさらにペースアップ!卓上には玉ねぎも乗ってて、家系のようにも食べれる!美味しかったです‼️ごちそうさまでした。