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ついつい通ってしまう!

TVチャンピオンラーメン王 山本剛志オススメの都内ラーメン店15選

TVチャンピオンのラーメン王 山本剛志が教える都内のラーメン屋を一挙にご紹介いたします。15年間で9500軒を超えるラーメンを食した結果、通いたくなるお店だけをピックアップ!今まで知らなかったラーメンに出会えるかも!?

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編集した人
Takeshi Yamamoto
Takeshi Yamamoto
更新日
2015年10月19日 09:00
TVチャンピオン第6回ラーメン王・ラーマガ編集人。日本全国のラーメンを年700杯前後のペースで食べ歩き続けている。
Takeshi Yamamoto

鶏の旨みを存分に楽しめる「とりそば」を始め、豊富なメニューは創作性も高い。夜はつまみも増えて、飲めるラーメン屋として気軽に楽しめる。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
湯島 3-47-2 白木ビル1F(湯島駅)
電話番号
03-3834-0348
営業時間
[月~金・土] ランチ:11:00〜15:00 [月~金] ディナー:17:30〜22:00 [土] ディナー:17:30〜21:00 [祝] 11:00〜20:00
Takeshi Yamamoto

「普通のラーメンの最高峰」を目指す店。見た目も一口目もスタンダードだが、食べ進むうちにその非凡さに驚かされる。様々な限定メニューも魅力の一つ。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
湯島 2-1-2 佐藤ビル 1F(御茶ノ水駅)
電話番号
03-3813-1080
営業時間
[月~金・土] 11:00〜15:00 [月~金] 17:00〜21:00 LO20:45
Takeshi Yamamoto

白河ラーメンの名店に習った自家製麺に、丁寧なスープがマッチする一杯。日々深まる美味しさと、限定メニューの楽しさが見逃せない。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
荒川 3-61-6(三河島駅)
電話番号
03-6806-8586
営業時間
[月] 11:30〜18:00 [水~金] 11:30〜20:00
Takeshi Yamamoto

行列の絶えない人気店ながら、一切手を抜かない味作り。自家製麺にすっきり美味しいスープ。限定メニューも驚くほどの高品質。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
神田和泉町 2-15 四連ビル3号館 1F(浅草橋駅)
電話番号
03-3863-7117
営業時間
[月~木・土] ランチ:11:30〜15:00 [月・火・木・土] ディナー:18:00〜21:00 [金] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:18:00〜20:30 ランチ:11:30〜14:30
Takeshi Yamamoto

大阪の名店「麺哲」で長年店長を勤めていた方が東京進出。平ザルで茹でる自家製麺が秀逸。新店ながらメニューも豊富で通わざるをえない。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
西早稲田1 10-4(早稲田駅)
電話番号
03-6302-1281
営業時間
[火~金・土] ランチ:11:30〜15:00 ディナー:18:00〜21:00 [日] 11:30〜16:00
Takeshi Yamamoto

あっさりじんわりした「中華ソバ」と、野菜をベースにした「ベジソバ」を基本メニューに季節の創作メニューが次々と登場。夜は本格的な宴席にも使える飲めるラーメン店。実は酒の種類も豊富。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
平河町 1-3-10 ブルービル本館1B(麹町駅)
電話番号
03-3263-5460
営業時間
[月~金・祝] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜22:00
Takeshi Yamamoto

「七彩」出身のご主人が作るスタンダードなラーメンに、日々新作が登場する限定ラーメンが見逃せない。そして、本格的な刺身や一品料理が並び、日本酒も豊富。本格的に飲めて本格的なラーメンも楽しめる。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~3000円
住所
金町 6-2-1 ヴィナシス金町 1F(京成金町駅)
電話番号
03-5876-5736
営業時間
[火~金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:00 ディナー:18:00〜25:00
Takeshi Yamamoto

鶏白湯をベースにしたスープながら、個性ある味わいにまとめられている。激辛メニューや、都内で人気急上昇中の台湾まぜそばも取り入れているのでチェックは欠かせない。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
日本橋人形町 2-29-3(人形町駅)
電話番号
非公開
営業時間
[月~金・土] 11:00〜15:00 [月~金] 18:00〜20:30
Takeshi Yamamoto

日々磨きあげたここにしかない味。ハマグリをメインにしたスープに個性が溢れる。週末の限定は朝早くから並ぶ人が出るほどの人気ぶり。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
幡ヶ谷 2-47-12(幡ヶ谷駅)
電話番号
03-3373-4508
営業時間
[月~水・土・日] 11:30〜15:00 18:30〜22:00
Takeshi Yamamoto

牛骨を使いながら、他と似ていない丁寧な味わいを楽しめる店。一杯のラーメンとしての余韻までを計算した腕前に、思わず通わざるをえない。

予算
(ランチ)~2000円 (ディナー)~2000円
住所
千住東 2-4-17 中村ビル1F(北千住駅)
電話番号
03-3888-3443
営業時間
[火~金・土] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:18:00〜21:00 [日・祝] 11:30〜16:00
Takeshi Yamamoto

様々な料理の経験を重ね、たどり着いた煮干しを効かせたラーメンが完成度高い。煮干の力を感じながら尖りのない丸い美味しさ。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
横山町 21-21(八王子駅)
電話番号
非公開
営業時間
[全日] ランチ:11:00〜15:00 [月・火・木・金・土・日] ディナー:17:00〜24:00
Takeshi Yamamoto

パイナップルをラーメンに入れる奇抜さに驚くが、それでもラーメンとして成り立っている所がユニーク。時折出してくる他の果物ラーメンも面白い。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
西荻南 3-12-1 日伸西荻プラザ1F(西荻窪駅)
電話番号
03-3247-2181
営業時間
[月~金・土・祝前] 11:00〜23:00 [日・祝] 11:00〜20:00
Takeshi Yamamoto

自宅から近い事もあってリピートしているが、ベジポタスープを存分に楽しめるラーメンも完成度が高い。月替わりの限定メニューも侮れない一杯が続く。

予算
(ランチ)~1000円 (ディナー)~1000円
住所
西小岩 3-11-19 遠田ビル1F(小岩駅)
電話番号
03-5694-3719
営業時間
[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:18:00〜23:00


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