更新日:2024年04月13日
10番目程度で、待ち時間は30分強、 店内に案内され、券売機にて、 「縮れ麺の中華そば」醤油と、 トッピングワンタン付き150円. 「昆布水のつけ麺」塩に トッピングでダシご飯250円。 を連食ok でした。 店内待ち2人席、に、 カウンター8席のみ、 厨房3人でオペ回してます。 縮れ麺は、縮れ長で約22センチの、 約1.8×3.0ミリ程度の平打ち ツルツルモチモチの喜多方ラーメン風で 多加水麺です。ワンタンを加えて、 大変アッサリした、醤油ベースのラーメンです。 つけ麺は、全粒粉入りの国産小麦感が香ばしく、 長さ約40センチの、 平打ち約1.5×3.0ミリのツルツル、 歯触りは硬めの強い腰で、低加水なのか、モチ麦かを配合した、オリジナルブレンド麺です。 しかも、つけ麺に珍しく、 約40センチの長い麺の重量が、 少し重い気が致します。 レギュラーサイズで225gに、 盛り増しの麺増券75g150円です。 (食べたい分の麺増券を買う仕組。) 茹で時間が麺それぞれ違う為に、 着丼の順番の入れ替わり有ります。 醤油味は香ばしい魚介節と丸鶏のミックスで、 綺麗に澄んでます。
創業昭和7年の、煮こごりが絶品の大衆酒場。ノスタルジーとともに
12/26㈫【下町の昭和酒場で忘年会】@東京都江戸川区 No.1375 気の合う仲間と忘年会、以前から気になっていた江戸川区一之江の渋い酒場に訪問、 4:30開店と同時に店頭に着くと、暖簾が2枚『大衆酒場』&『中華そば』横長連結ノレンの店は入る前から心が踊る、 扉を開けようとすると、建付けが悪いのか重い、別の扉を開けるとなんとか開いた、 一番客だ、「やってますか?」
確かにラーショを思い出す器とスープの雰囲気 注文はタッチパネルで楽にできるのと、オススメなのがわかりやすい。マルイチラーメンを油少なめ、味普通、麺固めをチョイス 好みもその場で解決できるので楽。 次はラ…
リピーター率高いラーメンや、ラーメンも餃子も美味しいよ
Bセット 醤油ラーメンと炒飯 1,250円 ※ラーメンは800円のものから選択 炒飯のほか、肉めし、ネギめしも選択可 魚(煮干しとか?)の出汁が強いが、昔ながらの醤油ラーメン。うっすらと甘みがあり、奥深い味のスープが美味い! 細めのちぢれ麺と相性抜群。 具はネギとチャーシューとメンマ。チャーシューは脂をしっかり落としてあり優しい味付け。 炒飯は胡椒と控えめのラードの味付けで、重くならず食べられる。ボリュームもあり、かなり満腹。 太麺/細麺、ゆで具合、スープの味(濃いめ/薄め)を変更できます。 今日もご馳走さまでした!
朝5時まで営業、ちょうど良い辛さで安定感抜群の味噌ラーメンのお店
違う店舗がテレビでやっていたので気になって来店しました♪ リピありだなぁ^^ 今度はチャーシューありのラーメンにしてみよっと。 味噌ラーメン好きな方は一度行くのもありかもしれません♪
二郎系では珍しい、汁なしが食べられるお店
小豚ラーメン¥800- 海苔(小4枚)¥50- 生卵¥50- まろやかな醤油のスープは美味しい 麺の硬さの指定不可 助手の態度メチャ悪い 大将はいい人 平日は10:30オープン
札幌から麺もスープも空輸!スープは醤油と味噌で選べまるラーメン屋さん
『スペシャルラーメン』 に『ライス』だ! 腹減ってたんだな(笑) 『スペシャルラーメン』 えっと⋯⋯チャーシューに煮玉子、野菜にコーン、バターだな♪(o^o^)o ウンウン♪ スペシャルって感じ、所謂『全部入り』 味は⋯⋯⋯うん♪良かった♥ 確か⋯⋯⋯寒い日だった、スープで身体が温まったんだな(*´∀`*)ノ。+゚ *。 麺も良かった♪よくスープが絡む麺。 箸が止まらなかった(笑) で⋯⋯確か、最後にライスインスープ(笑) あ〜♥ 満腹だった。 また来ようって思ったんだw ごちそうさまでした(*σ´Д)σYO!!~チェケラッチョウ☆ ※コロナ対策 検温、消毒、ソーシャルディスタンス→○ だったと思うw #いつ行ったかな〜?(笑)
サイドメニューも充実、家族連れにもおすすめな美味しいラーメン屋さん
11/11はラーメン(ストレート麺)の日ではないよね? 漆黒醤油ラーメン 880円 唐揚げ5こ 517円 見た目ほどスープのインパクトは強くない。 醤油のコクが深いが塩味や尖った感じはなく、むしろまろやかにすら感じるスープ。もやし、ネギ、背脂と混ざることで印象が変わる。美味い! 先日食べた同じく京都の老舗『新福菜館』の濃い醤油ラーメンに似ているかも。 ストレートの細麺ともよく合う。特製醤油ラーメンとも違う美味さ。 こちらも大満足! 今日もご馳走さまでした!
葛西、一之江駅付近のラーメン屋さん
柔らかいもつ煮とニンニクが入ったスタミナらーめんがおすすめのラーメン店
味のある外観で黄色の看板がインパクト大の昔ながらのラーメン屋さんという感じですが、提供されるラーメンはしっかり本格派の味噌ラーメン。味が濃い目で白飯と一緒に頂きたくなる味ですね。美味しかった。
味噌がお勧め、醤油も絶品、美味しくて癖になる味のラーメン屋さん
昼から熟年夫婦がボトルでお酒を飲んでいたり、ランチ食べてる人が大勢いて賑やかな街中華でした
葛西、一之江駅からすぐのラーメン屋さん
「誰から見ても普通だと感じるようなラーメンをとことん美味しくしたらこんな感じ」というのがぴったりなお店。控えめに言えば結局普通なんですが、それがいい。 懐かしさの感じに浸るのもいいですよね。