更新日:2024年01月27日
【おしゃれ空間でたべる風味豊かな海老出汁ラーメン】 代官山駅のすぐ隣にある、アパレルショップが入居するおしゃれビル。 そんな一画から海老の香りが…建物の奥のほうにまさかのラーメン屋さん。 まわりに合わせたのか、黒とガラス・鏡を基調としたラーメン屋らしからぬオシャレな造り。 ずらっと並ぶワインやグラスは本当に提供しているのか、ディスプレイなのか… ランチに注文したのは、チャーシュー海老そば(1400円)。 甘海老・桜えび・オマール海老からとった出汁の風味がこれでもか!とインパクト大! それでも臭みを感じない、丁寧な仕込みがされています。 たっぷり桜えびがトッピングされていて、なんがかカルシウムとれてる感覚。 ベースが醤油味なのかすっきりした旨味で、意外とさっぱりした食べ心地です。 海老の風味をいやらしく感じない美味しさなのはいいですね。 おしゃれなのはお店の造りだけでなく器も。 普通の丼じゃないよ。 そして意外にもボリューミーで、食べ終えることにはかなり満腹。 ホロホロなチャーシューは美味しかったけど、海老そばを堪能するには無くてもよかったかな。
冷やし中華 1,200円 2023年ラーメン 121
タピオカミルクティーが有名な台湾のお店
台湾フードのチェーン店。散歩中に寄りました。 この日は、愛玉ジャスミンレモンティーをテイクアウト。 爽やかなレモンの風味と、冷たくてチュルっとした愛玉ゼリーが、汗ばんでいたので癒してくれました。 タ…