更新日：2023年05月01日
No.518【馬刺丼は絶品だが燕三条系のラーメンも主役の新店】 「鮮馬刺よかもん市場 美盛」で「ミニ馬刺丼セット」1580円を頂く！ 「とんこつ麺匠ムサコ」跡地に2023年4月14日にオープンした「鮮馬刺よかもん市場 美盛」に行ってまいりました！ラーメンを頂きに行ったのですが、このお店一見すると馬刺丼屋さんです(笑)それもそのはず、八王子にある熊本馬肉問屋「熊本の鮮馬刺し専門店よかもん市場」が運営しているお店で、店の暖簾にも大きく馬刺丼と書かれています。ただ、暖簾にはラーメンの文字もしっかりあるので、ラーメンも自信をもって出している事が伺えます。むしろ店内を眺める限り、ラーメン6人丼2人ぐらいのバランスだったので、ラーメン屋メインとも言えるでしょう。 GWの合間の平日の13時手前に伺ったのですが、店外に3人待ちでした。店内カウンターのみの8席なのですが意外と回転が早く15分ぐらいで店内に入れましたね。 券売機で一番目立つ「ミニ馬刺丼セット」をプッシュして席に着くと、ラーメンの好みを紙に記入するよう言われます。
西久保にある三鷹駅付近のそば屋さん
仕事の早終わり。 気になっていた蕎麦屋で、昼から一杯。 土曜日なので、子連れの団体様が居ましたが、お店の方の対応が丁寧で気持ちよく一人呑み。 おそばもツマミも美味しかったです！
