更新日：2024年04月18日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3段階。私は中を選びました。 最近、ランチタイムは先会計になったそうです。 注文時にPayPayで払いました。 本日のあらは壁に貼り出されてます。この日は真鯛、穴子、鰤、鮭でした。 着丼したらぁめんは赤い辛味がスープに浮いた塩らぁめん。 細麺とつくね、海老団子、白髪ねぎ、茗荷、大葉、糸唐辛子のトッピングはお馴染みです。 ここの細麺はけっこうこのみで、スルスルと啜れます。スープの旨味とよく馴染んでますね。中辛なので程よいピリ辛度でした。 軟骨入りのつくね、プリっと海老入りの団子も好きなトッピング。 美味しく最後までいただきました。 外国人グループが入ってくると、途端に店内が賑やかになりました。 待たずに食べられたのはラッキーでした。 ごちそうさまでした。
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
せっせと混ぜてるとラーメンが到着！ あっさりとコク深くめちゃめちゃ美味しい！ スープがススムススム。 チャーシューは２種類。 それぞれ噛むほどにうま味がじゅ〜っと。 店員さんの接客も心地よく 行列が出来るはずですね！ 美味しかったです！ ご馳走さまでした！
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
外国人のお客さんが多いタイプのラーメン。 あっさりさっぱり。 チャーシューが美味しい 味玉は不要(個人の好みです)
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
良い鳥の出汁とエッジがある醤油のラーメンです。 決して塩っ辛いだけでなく、濃いシャープな醤油の味なのに飲み干したくなるスープが本当に美味しかったです。 新宿のお昼のレパートリーがまた増えました。 隣でまぜそばに追い飯してた後輩のもめちゃくちゃうまそうだったので次はそれかなぁ…
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 煮干しラーメンのお店です。 煮干し系はあまり食べないんですが、ここのスープは好みです。
創業昭和二十二年、早朝5時から行列のできる京都の超有名店が新宿に出店!!
東京で美味いラーメン屋さんはたくさんありますけど、美味いラーメンの基準は人それぞれであり一番好みの分かれる料理ですので、誰かが美味いと言っていたお店が必ずしも美味いお店とは限らないわけで、例えば素面で食べるラーメンと酔っ払って食べるラーメンとでは違った味わいな訳なのですけど、第一旭さんのラーメンは、飲んだ後には最高だね！ お店の方の気取らない感じもすごく好きです 狭い店内の雰囲気もとても好きです！ とても美味かった〜！ ごちそうさまでした！ ありがとうございました！
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
・04/17(水)昼ごはん…航海屋 新宿店…ラーメン750円、チャーシューおこわ（ランチサービス）100円、…現金 こんなに安くて大丈夫なのか。 チャーハンおこわ、おかわりしなくて大丈夫か？と、 お声がけいただいた。 店内に、厳選鶏ガラスープ！と、謳うスープは飲み干したくなる内容の味。 チャーシューおこわは、3杯おかわり自由。 同店は、サラリーマンの味方ですね。ありがたやー。
全体的に美味しくはあったのですが、 何となくラーメンを超えすぎててびっくり。 途中で味が何段階にも変わるので、 そういうラーメンが好きな方はぜひおすすめ。 外国人ウケの方がとってもありそう。 ごちそうさまでした。 #新宿 #新宿御苑 #ラーメン #RamenAfroBeats #鶏白湯 #特上 #フレンチのようなラーメン #人気店
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
久しぶりに町田家のラーメンが食べたくて、やってきました(￣∀￣) 今回は、ラーメンの並に大好きな海苔をトッピングです！！ これで900円ジャストというコスパの良さ！ しかも海苔は7枚付いてくるので、海苔好きにはたまりません！！ 久しぶりの町田家で、新宿店は初訪問ですが、とても美味しかったです✨
昭和30年創業。熊本の名店が新宿に♪今も昔も変わらないこだわりの味をお届け！
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
海老ワンタンが美味しい、新宿にある人気ラーメン店
JR山手線 新宿駅東口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【広州市場 新宿東口店】 都内を中心に8店舗・横浜に1店舗の計9店舗を展開する人気のお店です。 昔から気になっとったけどなかなか行く機会がなかったけどようやく行ってきました〜！ ランチ時はセットメニューがお得で、今回は広州雲呑麺 ご飯セットを注文！ なんとワンタン10個も入ってますよ 笑 スープは醤油ベースと塩ベースが選べるけど塩ベースをチョイス！ ワンタンは1個1個お店で手作りしとって、作り置きもせんこだわりっぷりやから美味いに決まってますよね〜。 スープも鶏ガラベース？でめっちゃあっさりしとって美味しいですよ〜。 写真はないけど魯肉飯も美味しかったよ〜。 あっさりスープってやっぱええよねぇ〜！
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら！ 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年（1968年）。もう50年以上経つのですね。 当時、醤油か味噌しかない時代に熊本ラーメン独特の豚骨風味に衝撃を受けましたが、今ではすっかりポピュラーになりました。 本日も人気No.1の「太肉麺」（1,150円）を注文。30年前と変わらぬ安定の味でした。
つけ麺の元祖の店で修業を積んだ最後の弟子がオープンしたラーメン店
普段はつけ麺屋さんでもラーメンを選ぶことが多いのですが、暑かったので素直につけ麺を、更につけ麺ならあつもり派だったところ、「ひやもりでいいですか？」と聞かれたため、お店のおすすめは冷やなのか！？とそのまま頷き、つけ麺をひやもりで注文しました。 結果、ツルツルとざる蕎麦のような感覚で食べられるラーメンという、新しい美味しさに出会えました！色々試してみるものですね。魚粉の香りもスープの出汁も間違いなく満足です。ご馳走様でした！
新宿御苑前にあるラーメン屋さん。 うどん萬田次郎とポトフ料理joieさんが両隣でお昼時は３店舗で人集りが出来ていました。 お目当ては昆布水つけ麺だったけど、この日は寒かったから急遽変更、二種のワンタン麺を注文。 スープは豚、鶏肉出汁に煮干しや節系、昆布を加えた濃口醤油。 一口飲んだ瞬間に節系の味と醤油の美味しさが来ました、中細の麺とも相性良くてとても美味しかったです。 ワンタンは肉と海老、どちらも具がぎっしりでプリプリ。おすすめは海老かな。 昆布水も白醤油も食べたくなりました。
大量に使った豚骨を一日かけて煮込んだ絶品スープ！是非一度ご賞味下さい♪
らーめんは太麺と細麺、醤油と塩で選べたので、太麺の醤油を注文。 こってりしてそうに見えますが、生姜がほんのり香るスープで以外とスッキリ食べられます。 麺が硬めに茹でられていて、個人的にそこも好みなポイントです。 油そばとつけ麺もやってるみたいです。
新宿南口、土曜朝10時過ぎで絶賛開店中のラーメン屋さんシンちゃんに。 朝なので小ラーメン(900円)。でも、無料ごはん(少なめ)、生卵(50円)を発注。 塩ベース、麺やや柔め、叉焼タップリ。見た目より味強めですがこの系統ならバランスは良いかな、個人的にはかなり好み！ 二郎系ぽく、生卵に絡めるのもお勧めの食べ方と。昼夜問わず楽しめる感じですね〜 ご馳走様でした、また伺います。 #新宿 #ラーメン #ちゃん系 #駅徒歩3分 #ご飯無料
塩ラーメンを軸に新しい価値をお客様へご提供
ラーメンの前に、おにぎりがデカすぎて、またどこかで見たようなおにぎりでちょっと笑いました。が、おにぎりはパワフルで美味しい ラーメンですが、結果的に普通のラーメンにすべきだったかも、、なんか凝りすぎてて、美味いのかまずいのかよくわからなくなりましたwww ネオン居酒屋ではなく、ネオンラーメン屋。映えのラーメン屋ですね。
嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
※屋台の感じあるけど もやしラーメン 麺かため 700円 マジですぐ出てくる！早い！ 卓上の紅生姜とゴマを乗せていただきまーす。 うん。かための細麺が美味いね！ 替玉無料のようですがお腹いっぱいなので断念。 ふと食べたくなったら気軽に来たい！
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
すぐそばには、博多豚骨系の店も数店あるのにね(笑) いつもようにラーメン頼んで啜る でも、今さら感動はしないなぁ(笑) サクッと食べきり替え玉追加❗ そこまで腹は減っていないけど、１玉無料の替え玉は食べないと気が済まない。 辛子高菜たっぷり入れて、ガッツリ。 辛さが身体に染み渡る、入れすぎた( =＾ω＾) #博多ラーメン #粉落としは無理 #替え玉１個無料
