更新日:2024年04月19日
鯵の煮干しから取った出汁が上品で美味い。チャーシューが絶品
入谷付近のNo.1ラーメン! 煮干成分を補給しに。 濃厚¥1,050- ドロドロ好きなので基本の醤油や塩ではなくこちら。 まずそのまま並び、店内に入ってから食券を購入。 店内にも4人待つスペースがあります。 ラーメン二郎のようなプレッシャーがあるかも? 丁寧に作られるラーメン。 まずレンゲでスープから一口… 濃ゆい煮干エキスがとてもおいしい! ビターでソルティなアタック。 口内に広がる煮干の香り。 苦手な方は確実に食べられないであろう。魚の旨味を凝縮した味わい。 人気が出るのも納得の白湯スープです。 麺は細くてパキっとしたストレート麺。 煮干にはコレ! 低温豚チャーシュー、岩海苔、粗みじん切りの玉葱。 王道のトッピングが最高。 食感にも味にも変化があると飽きずに食べきれますね。 卓上の雄がかなり合いました。 大城店主の接客、ネットでいろいろ書かれていましたが普通に良かったです。 千葉は鎌ケ谷の人気店『目黒屋』で修行されたとか。 目黒屋は閉店してしまったそうで…残念。 とはいえ、晴さんには再訪待ったなしです。 ごちそうさまでした!
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
縁たまらーめん、トッピング海苔で1150円。 浅草は伝法院通りの仲見世そばにあるお店です。いつも行列ですので並んでみました。11時過ぎにやってきて20分ほど待って入店です。少しコッテリした醤油スープと麺が合っていました。
上野にある豚骨ベースのラーメン屋、麵は細目でしっかりコシもあり美味しい
前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鰹節が良いバランスで効いていてスープにアクセントが出ます。 ネギもしっかり効いていますね♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
裏切らないおいしさ、池袋で大人気の味噌ラーメンのお店
御徒町で一杯やり、〆でラーメンを食べようと上野方面に向かいこの店を発見。 池袋で美味しい味噌ラーメンを食べた店。 寒い日には味噌ラーメンに限る。 券売機で味噌ラーメンの食券を買う。 狭い店内。 カウンター席に座る。 割りと夜の早めの時間だが、かなり混み合っている。 少し待って着丼。 まずスープから。 濃厚で濃い目の味付け。 好きな味噌ラーメンのスープだ。 麺は味噌ラーメンらしい中太。 この麺が味噌スープに絡んで美味しい。 チャーシューと刻みネギの具。 味噌ラーメンらしくシンプルで嬉しい。 味噌ラーメンは結構、胃にもしっかり来るので、完食すると満腹感もある。 美味しい味噌ラーメンの〆ディナーに大満足。
期待を裏切らない味とボリューム!1kgまで同料金、がっつりラーメン屋
ベーシックの白、イカ墨を使った黒、 特製辛醤を使った赤の3色のラーメンがあるとの事だったので、一番さっぱりしてそうな黒をチョイス。 周りを見渡すと一心不乱にラーメンをすする様子を見る限り期待が大いに高まる所ではあったんですが、ここがピークでした。 はい、もちろんラーメン自体はすごく美味しいと思いますし、人気店なのは間違いありません。 ただ、自分の体がこのラーメンのヘビーさについてきませんでした… ほぼ豚の角煮となったトロトロのチャーシューや極太の麺、超濃厚スープなどなど、40を超えたおじさんには厳しかったですね… あと10年早く来たかった…(ガクッ)
醤油、味噌、塩、どれを取っても美味しいと評判の秋葉原で人気なラーメン店
秋葉原のラーメン屋さん。駅からはかなり離れてるし、小さな店ではないけど、常時満席でした。 一番メニューは塩ラーメンだけど、つけ麺を食べてる人が結構いました。はじめてだったので、無難に塩ラーメンを選択。 ここのラーメン、美味いです。すっきりした塩味で油っこくないし、麺も中太のちぢれでもちもちし過ぎてない。具はあるけど、このラーメンは具なしでスープと麺だけで十分に美味いです。 駅から離れててもこれだけ混んでるのは理由がありますね。
白、黒、赤、味噌と味が選べる超人気ラーメン店
「一心に、誠実に、唯一無二のうまいを造る」というタグラインを掲げて「麺屋武蔵 〜」という店名で都内を中心に展開するラーメン店。 特徴はゴロゴロ感。 分厚いチャーシューと存在感あるメンマ、その他の具材から食べ応えのあるメインの太麺、パンチの効いたこってりスープ、重厚感ある器。 ビジュアルだけで麺屋武蔵と分かるボリューミーで満足感の高い一杯でした。 麺屋武蔵の味噌は初めてでしたが、今まで食べた味噌ラーメンの中でもかなりこってり仕様でとろみがあり、このドロドロ感はつけ麺スープさながらでした。 好みのタイプの味噌ラーメンです! ────────────── 場 所 御徒町 金 額 900円 空 間 カウンター席 決 済 交通系IC ────────────── 注文 白ら〜麺 900円 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo
炒飯が人気、アメ横の中華屋さん
外飲みしていたら寒くて寒くて ラーメンを欲して‥ チャーハンも美味しそうだったので追加注文 昔ながらのラーメン 常に並んでいました 並んでよかったけれど、並んでいるのを横目にしながら食べていたのでプレッシャーが‥w 東京都台東区上野6丁目12-2
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビールを購入し、店内のカウンター席に座る。 生ビールを飲んでいると、白だしの試飲を頂く。 味わい深くて美味しい。 これはラーメンも期待出来る。 ビールを飲み干したあたりでラーメン着丼。 美味しそうな飴色のスープ。 あご出汁の濃厚な絶品スープは、声が出るほどに旨い。 麺は手打ち風の平らな麺。 食感も良いし美味しい麺だ。 濃厚スープに負けない。 具は2種のチャーシュー、メンマ、刻みネギ。 この店はチャーシューも人気でビールのアテにもなるが、柔らかいメンマが個人的には大好き。 スープもあらかた飲み干して大満足。 やはりこの店のラーメンは美味しい!
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 以前祝日休みで振られてしまったので再訪。上野公園で花見なのでその前の腹ごしらえで。 特に待ちもなくすんなり入店。券売機でワンタン麺をチョイス。 5分ほどで着丼。醤油の切れと鶏油の香りのバランスが絶妙! ワンランもパクパク食べられる美味しさ。レアチャーシューも大ぶりで満足度高しでした。
あのこってりさが無性に食べたくなる、リピ率高のラーメン屋さん
今週木曜の1杯、浅草の『らーめん弁慶浅草本店』でミニラーメンと半チャーハン♪仕事終わりにこちらへ。 豚骨ベースに背脂が効いたスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q多めのネギが良いアクセントになります。 チャーハンはしっとりしていてこちらも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
札幌の名店すみれ出身の店主が作る味噌ラーメンが最高なお店
浅草橋駅から徒歩1分のところにある「ラーメン福籠」にてシメのラーメンをすすりにお邪魔しました。柳橋の居酒屋で飲んだ後に立ち寄りました。 こちらは以前からチェックしていた純すみ系です。やはり純すみ系の…
人気!ガッツリ食べたい人には追い飯でも楽しめる台湾まぜそば
・台湾混ぜそば(大盛) ピリ辛なお肉 太麺が食べ応えがあり 混ざり具合で味が変わり 卓上調味料のラー油、昆布酢で味変出来る点も良い 仕込み中だったのか海老の香りが凄かった 煮干、海老ラーメンがとても気になった
朝7時から営業している喜多方ラーメン屋さん
★ ネギ ラーメン/900円 ★ メンマ/120円 ★ 玉ネギ/0円 ネギ ラーメン は 円やかな 醤油スープ。 ゴマ油で 風味付け された、ネギ どっさり。 チャーシュー は〈バラ・モモ〉2枚入り。 麺は ピロピロ 縮れ麺。 刻み 玉ネギ (無料) の アクセント が 良い。 相変わらず、美味しい 醤油ラーメン。 訪問【2022/11】
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 上野から歩いて伺いました。ランチピークでしたので外に3人ほど待ち。10分ほどで入れました。 券売機はありますがPayPayで払う際は声かけが必要です。 特製雲吞麺をオーダー。あっさりの白だしとしっかりの黒だしがありますが白にしました。 白と黒とラーメンおビジュアルで八雲出身と確信。 透き通るような美しい黄金のスープ。雲吞は海老と肉でプリプリで美味しい♪ 黒やMIXも食べてみたいですねぇ…
スパイスの新感覚ラーメンを食べられるカレーラーメンのお店
特製ラーメン頂きました。店名のとおりスパイスが効いたスープで、中華系の辛さとは違った味で美味しかった。体に悪いのは分かっていたが、スープ殆ど飲んでしまった。麺は中太麺で適度にスープが絡む感じマッチしていてる。
鶏ベースで透き通る清湯と野菜たっぷり白湯の2種類が柱のラーメン店
鶏塩拉麺も美味いが、鶏ぶた塩タンメンもはやり美味い。 迷ってしまうが、両方を試してみる価値はある。
あっさりだけど、鶏のうまみがたっぷりな鶏塩ラーメンが食べられるお店
中華そば 七麺鳥@鶯谷! 美味しいラーメンが食べたくなって、鶯谷の七麺鳥へ。 こちらは細麺も太麺も醤油も塩も背脂系のがっつりラーメンもすべてそれなりに美味しい。 変幻自在に多面的なラーメンが提供できるから、七麺鳥なのかな?と思ったりした。 最近流行りの今風のラーメンを出す割に、家族経営っぽいアットホームさがあって、大変よろしい。 土日のお昼に家族揃って食べにくるファミリー層が多いのもうなずける。 初めてまぜそばを食べてみたが、二郎系でヤサイたっぷりで美味しかった。 〈あっきょんの一口ウンチクメモ〉 ボーリングで3回連続でストライクを取ることをターキーと呼ぶ由来は、3回連続でストライクを出した客にアメリカのボウリング場では七面鳥を振舞っていたから。 ボウリング場で、七面鳥を振る舞うな! バカ! アメリカ!
鶏の旨味溢れる醤油スープが自慢!絶品手揉み中華ソバが味わえるラーメン店
昨年から美味しいラーメンが増えている浅草です。蔵前にある人気のラーメン店・らーめん改の2号店と聞いて行ってみました。鴨の醤油ラーメンがおススメのようなので、手もみ麺の1350円を券売機で購入して、カウンターへ。あまり混んでいません。浅草ですが、あまり海外の観光客には知られていないようです。最近は他の人気店には海外からの観光客で行列が増えています。スープは旨味が出てい美味しいです。自家製手もみ麺が非常にマッチしています。鴨のチャーシューも絶品です。ただ価格が1350円というのは、少し高い気がします。#ラーメン #浅草グルメ #鴨ラーメン #人気のラーメン #東京ラーメン