更新日：2024年10月31日
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ねぎみそチャーシュー 並」1000円 ◆着丼時間：11時30分（3分待ち） 昨日頂いた無化調の「地球の中華そば」からの揺り返しで、とことんジャンクに行きたい今日。という事で、小金井にあるラーショ系の「〇つばき食堂」さんに行って参りました。昼時は結構込み合いますが、幸いなことにサクッと入店。 入り口の券売機で食券を購入します。今回はとことん邪道で行きたい！って「ねぎみそチャーシュー 並」をプッシュ！席について待つ事3分、あっという間の着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープを頂くと、思いのほか味噌が前面に前に出ています。ちゃんとラーショなんで塩味はガツン、旨味もガツンと効いていますが思いのほかオーソドックスな優しい味噌ラーメンと言った感じ。ただ、その印象はネギを沈める事で一変します。一気にラーショに寄る感じ(笑)ゴマの香り、ネギの適度な辛味と美味みがいい刺激になり全体的にいい意味で棘が出てきますね。麺はめっちゃ固茹での細麺で、粉の甘みをバチっと感じる美味しい麺で、塩味の強いスープに合います。
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2022年12月24日 肉あんかけチャーハン
