更新日：2024年11月15日
杉並区にある 醤油ベースの昔ながらの変わらぬ味のラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 日本のラーメンの歴史を代表するお店です。 平ざるを使用した湯切りも気持ちいいですし、ずっと続けて行って欲しいお店です。 食券機はかなりハイテクでキャッシュレスオンリーです。 【メニュー/金額】 中華そば 950円 【スープ】 熱々のスープ。 節系を中心にしたスープですが、かえしがしっかり感じられて美味しかったです。 かづ屋さんとかを食べた時の感動と一緒。 【麺】 自家製麺。中細縮れ麺。 良いです。とっても美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー、めんま、海苔、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
荻窪の子供でも安心して食べられるラーメンがポリシーの有名店
背脂煮干ラーメン¥1,060- 新潟の名物、煮干×背脂の醤油ラーメン！ ビターな味わいに醤油のキレ、そして背脂の甘さとコク。 中太の麺がよく合いました。 ホロホロのバラチャーシュー、岩海苔のアクセントもGood！ 駅が近い＆空いているので ちょっと変化球な醤油ラーメンが食べたいときにオススメ。 ごちそうさまでした！ #荻窪 #醤油ラーメン #ニボラー #こってり #Retty人気店
無性に食べたくなる、中毒性のある味で大人気なラーメン屋
スルスル入る麺、いつ食べても美味しい。 当然完食完飲だ。 今日も特製は無敵だなぁと思った荻窪の夜でした #デカい餃子 #特製十八番 #いつも賑わってます スープが美味しい
昔ながらの中華そば、コクがあるとんこつが人気のラーメン屋さん
前から気になっていたラーメン久保田。 あっさり系の醤油豚骨の中華そばが美味い。 もやしトッピングしたらものすごい量だったので次回からは普通のやつにしよう
鶏ガラ醤油ラーメンがメインの昔ながらのラーメン屋さん
美味しいですなぁ(*´∀｀*) あっさりしていながらもしっかりコクがあって、いくらでも飲める美味しいスープです。 やや中細のストレート麺がよく合いますね。 “ワンタン”は前回頂いた時は皮の薄さと滑らかさに意識が行っていましたが、今回は餡の力強い味付けが印象に残りました。 挽き肉が粗引きで実に肉々しいですね。 皮が薄すぎて殆千切れていたのもありますが(^_^;) う～ん、素晴らしい(*´∀｀*) ホントは未訪問の別のお店に行く予定だったのですが何故か休みで、次点も休み、その次も…と繰り返して、以前来ていたこちらは実は5件目の候補でした。 第5候補でこれだけ満足できる美味しさ。 時代を牽引してきた荻窪ラーメンの老舗は伊達ではありませんね。
いわゆる醤油ラーメン。昔からのラーメン。飽きのこない優しい味
どちらも特徴があって美味しい！ お次の麺ですが、この麺が美味しかった！結構太目な中太麺で、ニュルニュルとした舌触りと共に口の中に飛び込んできます。舌触りが良いだけでなく、スープのほのかな酸味と相まって麺の甘みを存分に感じられる絶品の麺でした。 チャーシューはホロッホロに柔らかく煮られたチャーシューで、脂分と肉肉しさのバランスがとても良かったです。 このチャーシューや、丸長系といえばのメンマで一杯やりたいなぁ…なんて思いながら夢中で啜っているとあっという間に完食です！ いやぁ、美味しかったです。流石に今のままではないと思いますが、こんなラーメンが昭和20年代にあったらそりゃご馳走だったでしょうね。そりゃブームになるわけです。またリピートしたいお店が増えました。美味しかったです！ご馳走様でした‼
スープと麺との相性抜群、家族連れにもおすすめな美味しいラーメン屋さん
丸信系の荻窪ラーメンとの事であっさりしていますが、中毒性のある旨味のスープです(^^) 今回はチャーシュー麺にしましたが、これは腹ペコだったらチャーシューワンタン麺のフルトッピングにしたいところですね(￣∀￣) チャーシューはしっとり柔らかくスープ＆麺との相性が良いと思います。 大将は小柄で寡黙な感じですが、若い店員さんはマッチョかつ大柄で寡黙なのが何となく気になりましたw しかし、良いコンビネーションでした。 駅から少し離れていますが、もっと流行っても良い美味しさのラーメン屋さんじゃないかなと思いました。 特に飲んだ後の〆に良さげですね。 ご馳走さまでした、次回は塩ラーメンを食べたいと思います。 #スープを飲み干すラーメン #納得のコク #優しいさっぱりスープ #程よくコシのある細い麺 #カウンター席のみ #中毒性あり #あっさりラーメン #自然素材にこだわり
杉並区にある荻窪駅付近のラーメン屋さん
中華そばかな？と思ったのですがなんかもりそばが食べたくなりポチ。中盛りは、、、1.5倍だから500gくらいか？今日は午後も予定あるしやめとこ( ^ω^； 卓上は酢ラー油にペッパー、一味七味におろしニンニクね、充実してます。 とても愛想の良い巨漢のマスターと細身金髪のおねーさんの2名オペ、カウンターとテーブルがあり忙しそうですねー。 おほっ、きたきた、いただきます！！ むふ〜、丼パンパンに盛られた麺、そのまま一口、、、おっ！いー感じのクニクニ加減。トッピングはナルト、ノリ、メンマは結構入ってるぞ、 チャーシューが大判！ あっさりちょい酸っぱのつけ汁は、飲みながらいけちゃいますね。後半はニンニクとペッパーで味変、ズバっとフィニッシュ。 いや〜旨かった〜、ご馳走さまでした
無性に食べたくなる美味しい家系ラーメンのお店
ラーメン(大盛) 900円。 短めの太め麺と脂のスープは美味いねぇ。
リーズナブルに食べられる家系ラーメンのお店
はちおぎやラーメン 950円。 はちおぎやラーメンはいわゆる特製ラーメン。 味がどうこう言う前に、家系を求めて食べると色々不満が残りそう。 塩っぱくない、あっさりした豚骨醤油ラーメンで美味しいですよ！ 2023.02.20
創業50年、荻窪北口駅前通商店街、コスパ良しのラーメン屋
東京都荻窪駅北口から徒歩1分の冨士中華そばにてラーメン定食AにハムエッグをWでお願いして790円。モロ昭和な雰囲気のラーメン屋というより定食屋さんですね。リーズナブルで何を食べてもなかなかボリュームがあり…
もちもち麺はスープとの相性抜群。何度も通いたくなる活気あるラーメン店
なので、今日も美味しい 独特なチャーシューも好きだよ❤️ なので、つゆも飲み干しました。 #２代目山ちゃん #味噌チャーシュー #店名が無くなっている
