更新日:2024年04月22日
お得でボリュームも大満足、深夜まで営業している大衆中華料理屋さん
炒飯SET(ノーマル炒飯+熟成塩らーめん) #渋谷 #町中華 #チャーハン #ラーメン #しお
定期的に食べたくなる、北九州のラーメン
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。 #渋谷 #とんこつラーメン
ラーメンだけでなくサイドメニューも人気のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 経堂に本店のある「ラーメン英」の支店です。 ちなみに渋谷にはもう一つ「渋英」という支店もあります。渋谷三丁目にあるからそのまんまの店名。 ちょい飲みも出来るいい感じのお店です。 ちなみにここは九州系の豚骨ではなく、東京とんこつラーメンのお店です。 【メニュー/金額】 元祖とんこつラーメン 790円 【スープ】 まったりした豚骨スープ。豚骨独特の濃厚な感じがしっかりしており美味しいです。 パッと見た感じと雰囲気だけですが、豚骨は店炊きではないのかなと思いました。 まぁとりあえず美味しいスープなのでどこで炊いていても良いですね。 ちなみにスープの濃さと麺の硬さは選べるみたいですが、聞かれないので好みがある方は申告してください。 【麺】 細麺ストレート。替え玉にはもっと細い麺とか辛い麺なども選べるみたいで、飽きなくて良いなぁと思いました。 【具材】 チャーシュー、ネギ、きくらげ、味玉半玉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
トータルで食べ応えもあり、身体があたたまるラーメンでした◎
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
煮干しラーメンと言っているのだから素直に中華そばにするべきなのでしょうが、豚骨好きとしてはメニューに豚骨があったら外せないので、黒マー油豚骨にしてみました。いわゆる博多豚骨感はありませんでしたが、とても美味しいスープでした。オススメです。 紅しょうがや辛子高菜も美味しかったです。 【メニュー/金額】 黒マー油豚骨 850円 【スープ】 豚骨白湯スープにかえしを入れたいわゆる豚骨醤油スープ。そこにマー油が入ってまったり濃厚で美味しかったです。 【麺】 浅草開花楼製。細麺ストレート。 麺も最高に美味しかったです。背脂が入った中華そばも食べたくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシューで好み。 ねぎ、キクラゲ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
外の券売機で購入したのは中華そばあっさり麺は大盛り950円です。間も無くして着丼、大勝軒としては珍しく玉ねぎのみじん切りがトッピングされている。スープもとろみを感じ、動物系が強い感じ。大勝軒は大勝軒でも色々あるんだな~と思った次第です。麺は大勝軒らしいストレートの太麺で大盛りにしたから350g、かなり食べ応えありました。スープの感じからして少し横浜家系をも彷彿させてくれる一杯で米があってもいいかな~と思いました。最後の方はスープの味を壊さない程度に一味で味変してフィニッシュです。美味しかったです、ご馳走様でした。
東京麺文化の集大成、ぷりぷりの麺がおいしい油そばの専門店
ラーメンよりもヘルシーなところもおすすめ。 #油そば #渋谷ラーメン
塩とんこつ食べるならご存知山頭火
今までコンビニのカップラーメンなどで食べたことはあったのですが、その時は平均点が高く食べやすくて無難なラーメンというイメージでした。今回ふと思いたてって店舗におもむいてみて、いい意味で期待通りの味で期待を超える美味さだと感じました。 味は豚骨にしては香りは控えめ、どちらかといえはクリーミーで甘みとともにちょうどいい塩加減。しつこくないごまと豚骨の香りといった印象。何より特筆すべきはその調和ですね。ここまで完成度が高いと思ったラーメンは数えるほどもないです。 普段は色々と味変するたちなのですが、これは何も「入れたくない」と思う味でした。もちろん通い慣れれば色々食べ方はあるのでしょうが、想像以上にいい経験をしました。 名店の味とはこういうことなのだな…と感じた一杯でした。 ご馳走様でした。
豚骨のように濃厚な色だけど、塩系の深みがある味わい塩ラーメン
・冷やしラーメン 1000円 暑くて暑くてラーメン選択する勇気が出ない 平日11:00ちょい過ぎ お客さんは3割の入り 座って5分で着丼 キラキラに澄んだスープ ほぼ透明w 鶏チャー・白髪ネギ・ほうれん草・水菜・メンマ・味玉・レモンの薄切り・柚子ひとかけらのラインナップ おーなんだかヘルシーだし美しい!しかも冷たい! スープはすっきりとした仕上がり もう少し鶏だか魚介だかのコクが欲しい感じもします 塩味も控えめです 麺は冷たく締められてコシがあり冷麺っぽい あー!
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「濃厚かにみそラーメン石黒商店」のリニューアルですが、店主さんが「ど.みそ」出身みたいで、ビジュアルと味はかなりどみそです。 渋谷でどみそのラーメンが食べられる貴重なお店です。 【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 【スープ】 濃厚で少しスパイシーな感じのスープに背脂と黒ごまが浮いていてビジュアルも味もどみそです。 やはりこのタイプのスープ美味しいです。丸っぽいフォルムのどんぶりも可愛い。 【麺】 浅草開花楼製。中太ストレート麺。 もちもちした麺で良いです。しかし、麺量かなり少ないです。150gはない気がする。 【具材】 チャーシュー └丸い豚バラ。特に特徴ないシンプルなチャーシュー。ちなみにどみそはチャーシューついてないので嬉しかったです。 もやし └茹でたもやし。スープが濃厚なのでもやしにかけるとまぁまぁ美味しい。 めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
渋谷ストリームの2階にある味噌ラーメン屋さん「伊蔵八(いぞばち)味噌らーめん」。都内を中心に数店舗ある「伊蔵八」の味噌ラーメン専門店。お店に入ってすぐの場所に券売機があり、そこで食券を購入。左に行けばカウンター席、右がテーブル席になっている。 選んだのは最もスタンダードっぽい「香がし味噌らーめん」。テーブルには「ここに食券をおいてください」という謎の印がある。その他はキクラゲや辛ニラ、コショウなど。色々味をカスタマイズできそうだな、と楽しみにしていたらやってきた味噌ラーメン。シンプルな味噌ベースのスープに、チャーシュー、ネギ、ワカメ、もやしに玉ねぎ。ワカメってちょっと珍しいよね。 最初にスープを飲んでみると、サラッとしているが香がしというだけあって程よい香ばしさがある。麺は中太の縮れ麺で、ちょっとだけ平打感もある。こういう麺だとスープが良く絡みつく。途中からこしょうを加えていくと、いい感じの味変を楽しむことができるので、オススメ。 #渋谷ストリーム #味噌ラーメン
削り粉・玉ねぎのトッピングが絶妙な有名つけ麺店
渋谷駅から徒歩5分ほど。 深夜まで営業してくれてる貴重なつけ麺屋さんです! *つけ麺 渋谷で何か食べたくてフラフラしてて目に入ってきたお店。 やすべえって色々なところで見るけど、食べたことがなかったので…
渋谷にあるお値段もボリュームも十分な昔ながらの中華料理屋
【路地裏の町中華で基本のラーメン】 宮益坂の一歩裏手に構える町中華。 今でいうオープンキッチンなつくりは、当時としてはモダンだったのでは。 今でも味のある雰囲気がいい感じです。 ランチに注文したのは、ラーメン(600円)と半チャーハン(+350円)。 ラーメンは中華屋さんの昔ながらな味わいで、鶏ガラの澄んださらっとスープの醤油味。 ほそめでキレのいい麺と、ジューシーで懐かしい香りのするチャーシュー。 たっぷりメンマもシナチクと呼ばれていた頃そのまま。 懐かしい美味しさです。 セットに追加した半チャーハンも、注文を受けてから鍋をふるうもの。 ラードで炒めたしっとりパラリとした舌ざわりで、たまにカリッと固くなっているのも嬉しいポイント。 恐らくラーメンと同じタレで味付け、コショウを効かせた仕上げも懐かしさをおぼえる美味しさです。 こういう原点回帰な中華、たまーに食べたくなります! ただ、建物の入居者は他にいなくなったのか、窓にベニヤやスプレー描きなどワイルドな装い。 ひょっとしたらこのお店が最後なんじゃない?と思うほど。
【中華感あふれる町中華のガッツリ系定食】 パッと見おしゃれな中華料理屋さん。 中に入るとカオスな雰囲気で、日本語を話す中国人の店員さんの活気。 調べてみると、前回きたのは4年前。 当時は中国語が飛び交っ…