更新日：2024年03月02日
山形の自社養鴨場から直送した鴨を使った、塚田農場の新業態の鴨専門店
私は鴨肉は蕎麦屋の鴨南蛮でしか接点がなかったのですが、こちらの鴨中華そばは『鴨肉もジューシーでこんなに美味しいんだ』と思わせてくれる味わいでした。 ペアリングセットでいただいたシャンパンやワインもとても良かったです。人生がまたひとつ豊かになった1日でした。中目黒デートのお店候補の1番上に毎回登場しそうなお店です。また行きます。
