更新日:2025年12月01日
濃厚なのに上品、飽きずに味わえる鶏白湯ラーメン専門店
【目黒 鶏白湯味玉ラーメン】 『2025年ラーメン118杯目』 ⓪まとめ 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩1分(70m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は電車で一駅乗り過ごしたので 久しぶりの〆のラーメンを ビルの一階、奥まったところにある此方のお店 2年ぶりに訪問 鶏白湯で有名なお店 店外の券売機で 『鶏白湯味玉ラーメン』を お腹が空いていたので 『替え玉風あえ玉』もポチッと 店内に入りカウンターへ 待つこと3分ほどでラーメンが 見るからに鶏出汁たっぷりの白湯スープ これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい 途中でニンニクをたっぷり入れて 麺がなくなるタイミングで和え玉を この和え玉そのままでも旨い スープが美味しいので思わず飲み干しちゃった(笑) 鶏白湯味玉ラーメンは、950円 替え玉風明あえ玉は、200円です。 ご馳走さまでした。 [鶏白湯味玉ラーメン] 【特徴】 無科調のスープ スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り 香味油に焦がしニンニクとショウガのアクセントを 大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、 牛バラをローストしたもので香ばしさがポイント 【麺】 ストレート細麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ 【無料調味料】 ニンニク、胡椒 【一言】 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね [替え玉風あえ玉] 通常の麺の半分の量でそのまま食べても旨い 煮干しや鯖の香りが効いているのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #鶏白湯 #藤しろ #川合大 #鶏白湯味玉ラーメン #和え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
辛さと旨味の絶妙バランス、行列必至の激辛ラーメン
平日の13時過ぎに訪問。8割の席が埋まっていました。 今回は北極の炎3倍、こんにゃく麺変更、背脂トッピング。 お持ち帰りも頼みました。こちらは帰り支度をしているとタイミングよく運んできてくれました。 もやしがたっぷり!山椒がしっかりときいていて、歯応えの良い木耳も良いアクセント。 久しぶりに中本を食べたので結構辛味がくる…でもこれがうまいんですよね。 今回もご馳走様でした。
配膳ロボットが活躍する、旨辛チゲ味噌ラーメンと炒飯のボリューム満点セット
目黒駅東口、目黒通り沿いの日高屋です。 季節限定メニューから、チゲ味噌ラーメンと餃子のセットを頂きました。 チゲ味噌ラーメンは、そこそこ辛かったです。玉子とじが、美味しかったです。
駅近で気軽に楽しめるリーズナブルな中華と通し営業
目黒駅西口直ぐの格安、中華料理屋さんです。 ランチメニューから、麻婆麺と半炒飯のセットを頂きました。¥800でした。 スープは、あっさりめの味付けです。 年中無休で、通し営業されています。 注文は、タッチパネルからします。
彗星の如くに現れた伍福軒、天下一品跡地に10軒も同時オープン、インパクトのある登場、しかも関西っぽい、京都、新福菜館を思わせる、旨そうです、これは行きたい 店内に入ると現金のみと言われる、安心して口頭で注文、あれ、しっくりこない、モバイルオーダーだった、カウンターに置いてあるQRコードを写真を撮るやり方で読み取り、アルファベットの小さく黄色くなった部分を押すとメニュー画面に変わる、次からは出来そうだ 黒ヤキメシ定食1050円 背脂黒醤油ラーメン 濃いからさがやみつき、背脂ミンチで尾道ラーメンっぽさもあるなぁ、チャーシュー薄切り、青ネギ、メンマ、しなやか中細麺 黒ヤキメシ これが運ばれて来た香りからいっちゃってます(笑)醤油香ばしく、なんとも言えない、しっとり油で旨い ラーメンとの相性が最高、相乗効果で交互にいける 1050円でこれは凄い、満足度高かったです。
骨太スープと自由なカスタマイズが光る、濃厚家系ラーメンの実力派カウンター
【目黒 家二郎】 『2025年ラーメン169杯目』 ⓪まとめ 新メニューの家系なのに二郎のラーメン ニンニク入れますか? ダブルこってりだが意外きいける 圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ 家系ラーメン独特の 麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整は不可 ①最寄駅 目黒駅東口より徒歩4分(280メートル) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 水曜日の遅めの晩御飯は、 今月リニューアルオープンした此方へ 4月にオープンしましたが 水漏れのため営業を中止していて ようやく帰ってきました。 22時近かったのですんなりと店内へ 券売機で新メニューの 『家二郎』と『ライス』をポチッと してカウンターへ 食券を渡すと店員さんから二郎系のコールが 「ニンニク入れますか?」と聞かれるので 思わずお願い カウンターの上にニンニクもありますけどね(笑) 待つこと3分ほどでラーメンが 大きなチャーシューの裏にシャキシャキのもやしが ニンニンも乗っていて太麺がいいね ライスは、カウンターにある きゅうりのキューちゃん一緒に食べると最高 家二郎は、950円 ライスは、100円です。 ご馳走様でした。 [家二郎] 【特徴】 新メニューの家系なのに二郎のラーメン ニンニク入れますか? ダブルこってりだが意外きいける 圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ 家系ラーメン独特の 麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整は不可 【麺】 太麺 ワシワシ食べる存在感ぎある麺 【トッピング】 焼豚1枚、海苔1枚、ほうれん草、もやし ニンニクは、調整可能 【無料調味料】 ニンニク、豆板醤、生姜、胡椒、胡麻、お酢 【一言】 濃厚なスープにニンニクが効いている もやしのシャキシャキ感と 太麺がめちゃくちゃいい 意外にスープ飲み干すラーメンです。 #目黒ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #スープを飲み干すラーメン #家系ラーメン #竹むら家 #川合大 #家二郎 #二郎系 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle