更新日：2024年03月03日
今週金曜の1杯、本所吾妻橋の『のじじR』で煮干中華そばのEASYと追い玉♪未食のメニューを求めてテレワークのランチにこちらへ。 動物系をベースに仄かに煮干しを効かせたバランス型のスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q 追い玉もネギが多めで食べ応えがあります♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
本所吾妻橋駅 徒歩3分、スカイツリーふもとの下町の定食屋
ランチは本所吾妻橋の「下総屋」で焼肉ラーメン（700円）と小ライス（150円）。 焼肉ラーメンってありそうで、余所でお目にかかったことはない。 大きめのどんぶりに黄色い麺と丼面を覆うような薄くスライスされた大判の豚肉が5〜6枚。具はほかにはねぎのみ。甘めの醤油スープは胡椒を振ると味が締まって旨さを増す。 麺をズズッと半分くらいすすったら、おもむろに焼肉を小ライスに移して、レンゲでスープを回しがけし、焼肉でごはんを巻いて食べれば、これがまた旨い！ いやぁ、今年も早々にすばらしいB級グルメに出会えました。
今週月曜の1杯、本所吾妻橋の『麦笑』でつけそば♪ワンタンを食べたくてテレワークのランチに久しぶりにこちらへ。 出汁に浸かった極太麺はそれだけでもうまいけど、魚介ベースのつけ汁に浸すとさらにうまい(^^)q デフォでワンタンも入っているしチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
【本所吾妻橋駅 徒歩2分】トマト×ラーメン！もう召し上がったことはございますか？
【ちびりぞ】 久しぶりのトマト麺 ライトにしようと思ってたのに らぁりぞ見送りできず ちびりぞ付にしてしまったf^_^;) ちびだけど結構ごはんあるf^_^;) オーダー入るたびに ガーリックたっぷりの炒めものと ト…
小麦の香りが鼻をくすぐる細麺を使用。完成度の高いラーメンがある中華屋
ラーメン屋さんかチェーン系のみ。 着席前後でおかみさんが何か言っていたが、聞いてなかった。 よくよく検証するとカウンターに座って欲しかったのかも。すみません。 ラーメン屋かと思って入ったが、メニューを眺めると高政屋さんは町中華に近いジャンルだろうか。 麺食べたかったので、通常なら中華そばですが、肉つけ麺(825円)に目が行きました。 ラーメンセット(+275円)はおにぎり/ ミニ玉子丼 / 半チャーハンから選べる優れもの。 一応半チャーハンにしました。 チャーハンから着丼。 パラパラの基本形。うまい。 鍋が振られて即テーブルにきた。湯気が写らないのが悔しい。 つけ麺はどうもいわゆるラーメン専門店のものとはビジュアルが異なる。 だが、それがいい。 麺が少なめに見えたが、別盛り野菜がなかなか。 スープはさっぱりで塩味がたつ感じ。 動物魚介の出汁がどーん、ってのも好きだが、こういう個性派もいい。 みんなちがって、みんないい。
