豊島区（東京都）のおすすめ塩ラーメン 人気店まとめ

昨年創業70年を迎えた池袋駅の町中華。徒歩5分と立地条件が良く、いつも繁盛している人気店。15時過ぎのランチとなったので、通し営業のこちらのお店を選択。店内は1階と2階に座席あり。1階はカウンター中心で2階がテーブル席。2階に案内され、メニューから餃子(600円)を注文。5分強で登場。 大きなジャンボ餃子が3つ。早速頂くと、大きさ、皮の厚さ、もちもち加減、ぎっしり詰まった餡と溢れる肉汁…やっぱり最高d(^_^o) 餡は味がついてるからそのまま食べても良いですが、王道の醤油、酢、辣油で。 セットでご飯やスープが付いていなくても、お腹いっぱいになりました(^O^) ビールが飲みたくなりました！ 次は仕事が無い日に行きたいです！ どうもご馳走様でした^ ^

鶏白湯ラーメン 860円 濃厚なスープが特徴の鶏白湯、辛めなら赤をオススメ。店内がカウンターのみで狭いこともあり昼の時間帯は並びますが回転は早いのであまり待たされません。濃厚スープが好きな方はオススメです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 秋ですね！秋刀魚食べましたか？ 私は先日お店でですが、さんまの塩焼きをいただきました。すっごく美味しかったので、大好きなラーメンでも、秋刀魚を味わおうとこちらへ。 ビックリするぐらいさんまの塩焼きの味で、すっごく美味しいスープでした。 秋とは言わず、春でも夏でも冬でももっと早く行けばよかった。 この辺だと「fululu」がイチオシでしたが、ここもオススメです。 【メニュー/金額】 正油そば 900円 【スープ】 さんまのいい風味がします。 少しとりみがあるスープでめちゃくちゃ美味しい。久しぶりにスープを飲み干したくなりましたが我慢しました。 【麺】 中細ストレート麺。麺線も綺麗だし、麺も良かったけど、ここはとにかくスープが激うま。 【具材】 チャーシュー ┗脂身少ない豚。 ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

大塚に来たのでせっかくならとこちらへ。 ご存知、ミシュラン獲得店です。 普段は担々麺はあまり食べないけど、日本一と呼び声高いこちらの担々麺は食べてみたくて来ちゃいました。以前は並びだったらしいのですが今は整理券制に変わったので超時間待つことも無くなったようです。 11時前に整理券を取りに行ったら11時30分に入れる事になったので時間前に再訪問。 店内の自販機で担々麺と替え玉をポチッと。 着席後、しばらくして着丼。 見た目はもちろん、スープ、麺、チャーシュー、どれを取っても流石のクオリティです。 スープの最後の一滴まで美味しくいただきました♪ 店内もすごく清潔で綺麗だし、ご主人もありがとうございました♪とニコッと笑ってくださってとても気持ちのいいお店でした。 機会があればまた行きたいな。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪

麺屋Hulu-luさん@池袋 秋冬野菜100時間濃厚カレーつけ麺 チーズ入り ¥1560 100時間カレーさんとのコラボ商品の限定を頂きに来店❗️ 自家製中太麺は小麦の旨味がギュッと詰まっていてメッチャ美味しい❤️ つけ汁は100時間煮込まれた濃厚なグラデミソースの甘味、甘味が麺に絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 秋冬野菜をつけ汁につけてフォンドカレー風にして食べると甘味が堪らない(≧∇≦) 残ったつけ汁に追い飯を追加してもらったカレーライスが最高(*♥ω♥*) コラボ限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

池袋駅にある「塩そば桑原」は、素材の旨味を最大限に引き出した繊細な塩ラーメンが評判のお店です。澄んだスープは鶏や魚介の出汁を丁寧に重ね合わせており、口に含むと上品ながらもしっかりとしたコクが広がります。細麺との相性も良く、一杯の完成度が高いと多くのラーメンファンから支持されています。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。池袋で塩ラーメンを探しているなら、ぜひ訪れてみたい一軒です。

No.1309【印象としては実直で誠実。スッキリとしていながらコク深い、王道ど真ん中の中華そば】 「中華そば しながわ」で「得 中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時45分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店の入り口の、店舗に向かって右側に2人分(椅子)、左側に2人分(ベンチ)の待ち席あり。5人目以降は、歩道を挟んで向かい側、車道側にある三角コーンを先頭に列が続く。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「得 中華そば」1480円 ◆着丼時間：19時52分（7分待ち） 池袋の西側、要町駅から徒歩5,6分の所にお店を構える「中華そば しながわ」さんに行って参りました。立教大学池袋キャンパス前の立教通り沿いのお店で、21時までやっているので比較的利用しやすいです。 20時前に現着すると並びは無し！サクッと入店でーす。 さてさて、早速券売機とご対面。メニューは結構多彩。券売機には「中華そば」「煮干そば」などオーソドックスなラーメンに加え、「ABURASSO」や「つけそば」、「旨辛つけそば」など気になるメニューが続きます。さらに夜の部限定メニューとして「稲庭中華そば type J」など現金対応メニューなどもあるよう。目移りしそうになるのを我慢しながらここはやはり王道、左上の「得 中華そば」をオーダーする事に致しました。因みに「得」はチャーシュー2枚、煮玉子付きのトッピングのようで、いわゆる「特製」って奴ですね。 清潔感のある、煮干し香るシックな店内で待つ事7分で着度です！ ≪着丼後情報≫ わぁ、美しい丼！チャーシューが2種かな。メンマ、煮玉子、海苔と王道のトッピングの中心にはかなりの量の刻み葱が乗っています。早速スープから頂きます。おお！スッキリクリアな醤油！ベースは鶏豚でさらに煮干しが香る「オーソドックスな中華そば」といった感じなのですが、サッパリしているのですが非常に奥行きがあってコク深い。どっしりとしたボディを感じます。表面にバチッとはった鶏油もいいですね。なんというか、勝手な印象ですが、店主の誠実さや実直さが表れているような真面目なスープに感じました。 麺はもちっとしたストレート麺！触感も良く舌触りも滑らかで、無茶苦茶美味しかったです。 前述通り、刻み葱がかなりの量入っているので、時折口に飛び込んでくるのですが、スープの鶏油の層がしっかりとあるせいか、一定の重みも感じるスープが一気に爽やかになるのも楽しい♪ チャーシューはバラと肩ロースかな。どちらも脂が甘くてジューシーで最高でしたし、メンマも胡椒が効いていて美味しかったですし、トッピングにも抜かりはありません。麺量は180gと少し多めでしたが、あっという間に完食でした！ 非常に洗練されているのですがどこか懐かしい中華そば。最高に美味しかったです。 こんな素敵な「中華そば」を出すお店なんですから「稲庭中華そば」や「旨辛つけそば」も食べてみたい！「ABURASSO」って油そばの事？それならこれも食べてみたい！必ずまた来ます！ご馳走様でした！！！

巣鴨。 まるえ中華そば。 木曜限定 チャーシュー担々麺（1600円） 来る客のほとんどが担々麺一点買い。すごい。 辛さ増し、シビレ普通。 無料トッピングは芝麻醬とニンニク。 着丼。 赤い。さらに芝麻醬の刺激。たっぷりのニラ、ニンニク。 そして3枚のチャーシュー。奥に潜んだのはでかすぎる。口に入りきれない。 そして数々の重量級トッピングに負けない手打ちの太麺と巨大なチャーシュー。この店の看板だ。 塩が無駄なものを削ぎ落としたストイックな筋肉とすれば この担々麺はどれだけ味を足しても味の中心がぶれないという 絶対的な自信。 木曜にこれを目指してくるわけがわかりました。

池袋北口、アパホテル下。 琥珀！　宍道湖シジミらーめんの店。 ・中華そば塩　上（1300円） シミジミとシジミがうまい。 このスープに細麺、 2種類のゴージャスなチャーシュー、紫タマネギ、メンマ、青菜、味玉。 味玉は中身が半熟。 うまい。 ・吊るし焼きバラ丼（480円） そしてバラチャーを炙ったこちら。 タレもついてご飯への目配りは万全だ。 そしてプリプリの生卵。 この表面張力！つぶれません。 このゴージャスTKGを黄金のオルニチンスープで流し込む！ 一杯で2度おいしい。 さすがのオルニチンパワー。

【予約困難店の極上醤油らぁめんを堪能！】 25/01/31 ★★★★☆ 4.3 特上醤油らぁめん 2,200円 炭火おにくごはん 500円 1年前から狙っていたお店。東京に来る機会も少なくなって、Table Checkから、ついに念願の予約が取れたので、訪問してきました！ 今回いただいたのは「特上醤油らぁめん」と「炭火おにくこはん」。 まずラーメンは、スープを一口飲んだ瞬間に感動。鶏の優しい旨味が広がった後に、じわっと貝出汁の風味が追いかけてくる。これが絶妙なバランスで、最後まで飲み干してしまいました。麺は平打ちの中細ストレートで、スープをしっかりとまといながらも、小麦の甘みを感じる仕上がり。 トッピングも圧巻で、「鹿児島県産黒豚ロース」「黒豚バラの低温調理」「鳥取県産大山鶏の炭火焼き」「黒豚ワンタン」など、こだわり尽くし。どれもやわらかくジューシーで、一つひとつが主役級の美味しさ。特に炭火焼きの鶏は香ばしさが際立ち、スープとの相性も抜群。 そして「炭火おにくごはん」！ これがまた絶品。高さのある盛り付けが美しく、食べてみると驚くほど柔らかいお肉と、さっぱりした味付けが最高。ラーメンと合わせて食べると、口の中がさらに幸せに包まれます。 人気の理由がよく分かる、こだわり抜かれた一杯とごはん。次回はぜひ「塩」や「つけ麺」も試したい！ 五感で楽しむ極上素材のラーメンいただきましたー #特上醤油らぁめん #炭火おにくごはん #ラーメン好きと繋がりたい #予約必須 #予約困難店 #至福の一杯 #こだわり抜いた素材 #丁寧な調理 #黄金のスープ #いただきましたー

チャーハン　850円 久々に行ったら値上げしてました。ただご時世考えると850円税込でこのチャーハン食えるなら全然問題ありません。町中華なのでそれなりの調味料は使ってますがやはり油がいいですね。

あれれ❗️ ちょい呑みから移動してたらばったり出会ったこちらで〆ラーメン^o^ 特麺たつ醤油らーめん。 スープは出汁があまり効いてない気が。 麺は低加水タイプでツルツル感がいまひとつ。 メンマ細く好きなやつ。 海苔の質も低め、味玉はよく茹で。 結構美味しいとの評価もあったので期待したけどこの日はそれほどではなかったです(T . T)

火焔山　蘭州拉麺@池袋北口 ガチ中華。お客も半分以上中国人。 メニューはQRコードからのアプリ。 まぁこれは間違いにくいよね。 客の自己責任だし。 ・羊肉とネギの和え物 ネギのホルモン和えの肉が羊肉。 間違いのないビール案件！ これはイイ。 ・クミン焼きそば 麺は5種類から選べる。平麺に。辛さは辛口に。 もちもちの麺にクミン、ざっくりとした羊肉ベーコン。 ベーコンは少ないが麺がめっちゃ多い。 満腹中枢直撃！ 気軽に異国気分が味わえるし、味も悪くない。 ごちそうさまでした。

仕事の休憩中に利用しました。 池袋駅西口にある急激に店舗数が増えたチェーンラーメン店です。 平日15時ごろにお邪魔しましたがほぼ満席の混みっぷりです。 店内にはカウンター席とテーブル席があり、通路が狭く、全体的に使い古されたような店内でした。 出入口に設置された食券機で食券を購入し、麺の固さや味の濃さ、油の多さを聞かれるという流れは町田商店と同じ。 今回はMAXラーメンの醤油を麺の固さを固め、他は普通で注文。 ライスが無料とのことだったのでライスもいただきました。 注文して5分ほどで提供されるので提供スピードは速い方かと思います。 麺の固さも要望通りの固さで食感が良い。 脂多めのチャーシューはほんのり甘く、スープはコクがある豚骨ベースの醤油スープ。 ほうれん草や海苔にスープを染み込ませてライスといただきましたが、これもまた美味しい。 ニンニクを入れたい気持ちでしたが仕事休憩中なのでグッと我慢。 完食した頃には程良くお腹が満たせました。 店員さんは活気がありサービスも良く、ラーメンも美味しかったのでまた機会があれば利用したいです。 ご馳走様でした。

池袋の東武百貨店内の鯛塩ラーメン 子供が塩ラーメン好きで探して伺いました。 よくお出汁が出ていて美味でした。 鯛茶漬けと塩ラーメンのハーフも美味しかったです。

二郎っぽいラーメンとガッツリ系のカレーの両方が置いてある独自性があるが さすが両方は食えないので 今回は醤油つけ麺 独特の平打ち麺は面白いが西口界隈だと 豚山に一歩譲っちゃう感じかな〜 独自のトッピングも多いの合う人はハマるかな

【首都圏を中心に38店舗を展開する中国ラーメンのお店】 平日の14時⭐︎ 池袋ランチ新規開拓⭐︎ 2025年4月から2度目の池袋勤務⭐︎ 前回は東口エリアでしたが今回は池袋西口エリア⭐︎ 近くに飲食店はあるのだが勤務地がファッションビルの5階なので1階まで降りる時間のロスが半端ない笑⭐︎ そんなわけで昼飯を食べに行くエリアも限られてしまうわけさ⭐︎ 今日はちょっと冒険して西口公園の向こう側まで行ってみます⭐︎ この辺り思っていたより色々なお店がありそうですね⭐︎ とは言ってもあまり時間も無いので中華気分だった私は、以前家族で近所のお店を利用させていただいたことのある『揚州商人』へ⭐︎ 入口近くのテーブル席をお借りしてメニューを見るも麺料理ばかり⭐︎ お店の選択間違えた(T_T)⭐︎ 嘆いていても仕方がないので『週替わりランチセット』をお願いします⭐︎ その週の内容はブラックボードに掲示されています⭐︎ 今週は"揚州濃厚塩ラーメン"⭐︎ 挽肉が乗っていて美味しそうじゃん笑笑⭐︎ 麺は3種類から選べます⭐︎ ・伝説の細麺"柳麺" ・至高の中太麺"揚州麺" ・極みの極太麺"刀切麺" 私はお店の方におすすめを伺って細麺の"柳麺"⭐︎ プラス120円で低糖質麺も選べるみたい⭐︎ セットは3種類⭐︎ Aセット：週替わり麺+ミニ炒飯+ミニ杏仁豆腐 Bセット：週替わり麺+ミニ炒飯+餃子2個 Aセット：週替わり麺+ミニ杏仁豆腐+餃子2個 私はBセットをお願いします⭐︎ "揚州濃厚塩ラーメン"は悪くないんだけど、パラパラに仕上がった"ミニ炒飯"も"餃子"もいまいち⭐︎ 帰りがけに上海料理のお店を見つけたので中華食べたくなったら次はそっち行こかな笑笑笑⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 週替わりランチセット @1,070 1名合計 ¥1,070- #池袋ランチ #中華 #中国ラーメン #餃子 #炒飯 #杏仁豆腐 #細麺 #刀切麺

1948年創業。 広くない店内ではありますが 自分が食べてる間はほぼ満席が続いていました。 公式Instaアカウントもあります。 「手打ちラーメン」¥650 手打ち＝太麺とのことで けっこう歯応えしっかりな丸太麺です。 しかもだいぶ短めです。 スープは町中華らしいあっさり醤油スープ。 老若男女に好まれそうなお店です。 #豊島区 #ラーメン

ソース焼きそばと焼餃子に玄米、レバニラ炒めを注文。熱々でパリパリ、中はジューシーな餃子を中心に、ソースが効いた家庭的な焼きそばはクセになる美味しさで、レバニラ炒めのレバーは宮崎県産の豚レバーを使用しており下味は付けておらず食材の旨味をそのまま味わえます。店内は食堂感があって気軽に入れて地元民に人気のお店です。支払いはpaypayにも対応しています。

池袋サンシャンイン通りから横道に入ったところにある家系ラーメンのチェーン店。 今回はシンプルに家系ラーメンとライスを注文。ライスは開店から18:00まで食べ放題なのが良い。卓上に刻み玉ねぎが入れられるのが良い。特別に美味しいわけではないですが安定した味わい。