更新日:2023年03月23日
ゆとりのある大人な時間過ごしませんか? 一息つける上質な時を貴方へ。
カウンターと個室が用意されており、季節の食材を利用した豪華なコースを楽しむことが出来ます。 ■メニュー 朝食(完全予約制)、昼食、晩食それぞれでコースが用意されているようです。 この日は晩食の懐石コース(12,000円)をオーダー。 コースの内訳は以下の通りとなります。 文月献立 ・日向夏の食前酒 ・柔らか胡麻豆腐 ・青梅蜜煮 ・佐土原焼き茄子 ・黒毛和牛時雨煮 ・伊佐木玉蜀黍真丈巻きの枝豆すり流し ・季節の鮮魚サラダ仕立て ・北海浅利と大山鶏の和風コンフィ ・冬瓜粥煮 ・『北魚沼コシヒカリ』うなぎ土鍋ご飯 ・肝吸い ・自家製ぬか漬け ・七夕水饅頭 ■感想 表参道駅からすぐの好立地で、本格和食を楽しめる貴重なお店でした。 素材の味を活かしたシンプルなお料理から、手の込んだ逸品まで、豊富なバリエーションを感じるコース構成です。 特に印象に残っているのは、とうもろこしのしんじょをイサキで巻いたお料理。 とうもろこしの甘みとイサキの脂の甘み、さらには枝豆の擦り流しが清涼感を加えており、夏を感じる全体感に仕上がっています。