更新日：2024年11月23日
「白米こそ全て！」シンプルに味わうお米和食を“大人の秘密基地”で
土曜夜に友人と3人で訪店。こんな所にお店があるの？という階段をくだっていくと全体的黒を基調としたお店が出現。スタッフは気さくでフレンドリー。バイト？っぽい子が慣れない感じで料理を説明してくれたがこの日は友人と美味しいごはんをつまみながら談笑するのが目的だったためそれも許せる落ち着いた個室。料理はどれも凝っていて美味。大本命のお米は甘味があっていくらでも食べられそう。最後はお米のお供と炊き立てのご飯を味わう。緊急事態宣言下だったため今度は美酒とともに味わいたい。
厳選素材と丁寧な仕事が自慢。カジュアルな雰囲気で楽しめるお店
カウンターメインのお店。 品数は多くはないけど、どれも美味しい。 煮付け、鯛めし、刺身、、、美味すぎた。。 あと竹鶴やフラミンゴオレンジなど、やや希少なお酒も揃っていて飲みも楽しめる。 プレモル。ドラ…
お任せで出される料理が絶品。恵比寿周辺の隠れ家的懐石料理店
檜のカウンターがとても格好いい小料理やさん。 主人の誕生日にお邪魔して、お任せで出していただいたお料理は どれも本当に美味しかったです！ 板さんとおかみさんと楽しくお話ししながら絶品料理をいただけます。
恵比寿にある、四季折々の料理とともに豊富な種類の日本酒が楽しめるお店
店のそこかしこに登場する日本酒愛好家の店主直野秀治郎氏のキャラ画が愛らしいですね〜(笑) #恵比寿の夜 #日本酒パラダイス #日本酒が主役 #名脇役の料理は美味 #日本酒を美味しく呑むための料理 #驚異のコスパ #酒秀治郎 #2022マイベスト #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
どの料理も一工夫プラスした、こだわりの創作料理を楽しめる割烹料理店
久々のゆめの庵さん。 この日は貸切でしたので、赤ちゃんとワンちゃんも連れて行かせてもらいました。 この日はなんと言っても、 ★秋刀魚の塩焼き が、脂が乗っていて美味しすぎました！ それ以外も全部美味しくて…
２～３か月毎に入れ替える全国各地から厳選した銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意
すっごい美味しかった お米美味しいけど、これは、夜に来られたら最高だな。 お米は好みが選べるのも良いが、食感は蒸らし時間をコントロールすれば完璧かな。もっちり好みの人(私)は最初少なめで、ゆっくりおかわりすると良い感じ。 #ママの息抜き
魚料理を中心にヘルシーメニュー豊富に揃う、上品で隠れ家的な小料理屋
今は、夜のみの通常営業に戻っているようだが 緊急事態宣言中には、昼も営業。 これは、しめた！！と タイミングを逃さず、貴重なちらし定食を。 ●ちらし定食(1,500円) まずは、お惣菜三種。 蓮根のきんぴら、きくらげと人参の白和えに 小松菜のお浸し。 どれも、身体にすっと馴染む、自然な味わい。 これは、お酒が進みそうだ。 ばらちらし丼。 鮪、鯛、つぶ貝、海老、雲丹、いくら、浅利。 長芋、大根、蓮根、胡瓜、玉子。 宝石のような食材を、バランスよく そして、嫌味なく敷き詰めた丼。 一口一口味わいが変わり、噛むたびに美味い。 とくに、雲丹といくらのところは絶品。 いやー、お酒があれば言うことなし！！ 代わりに、汁ものはお味噌汁、それとお漬物付き。 昼から、とても素敵な気分になれました。 次回は、お酒を求めて夜に伺いたい。 ご馳走さまでした！！！！！！
お料理を味わいながら季節を感じてみませんか。
久しぶりに、寄ってみました。コースで頼みました。刺し身に珍しいイシガキ貝が、マグロは生のインドでネタは確かです。揚げ物も旬のとうもろこしのかき揚げ、歯応え有り、甘み有りでした。鮨は新鮮なネタと親方の…
