銀座八丁目、季節の味覚を寛ぎの中で味わい尽くす旬彩割烹
▼銀座での「自腹飲み」ならまずオススメしたい和食店。料理、酒、おもてなし、そして料金いずれも満足度が高いお店です。▼鮟鱇のお刺身。鮟鱇を刺身では初めて食べました。美味しいんですねー。今日は炙りで。炙り…
鮮魚と京野菜で織りなすオリジナル京懐石
春らしい香りたつ料理の数々でとても美味しく楽しめました 大吟醸の黒龍しずくもとても良かったです ひとつ一つが食べるのが楽しい品々で好きだなぁ でも自分には気合いを入れないと来れない店でもあるのは確かだ
四季を感じられる色とりどりの食材 鶏とあっさり仕上げの蕎麦を新橋で
銀座八丁目金春通り地下1階にあり、深夜3時まで営業してる店の名前通り、焼き鳥食べて蕎麦も食べられるお店。 カウンターが八席･テーブル･(個室もあるらしい) 焼き鳥、蕎麦も満足な美味しさです 店の雰囲気も良く…
〆にカレーうどんがある焼酎も沢山ある会員制のバー
銀座8丁目の裏通り。決してわかりやすく無いビルの2F。なんだか会員制で一見さんはお断りしてらしい。よくわからないけどおまかせ的な感じで、出てくるものはいちいちうまい。焼酎が豊富だけど、日本酒もいいのがあ…
気軽に絶品京懐石ランチが味わえるお店
お接待で選択。痺れました。 まずは、 ①松茸と小松菜のお浸し:温かいお浸しに始まり、 ②鴨の炙りと大根餅のお吸い物:鴨炙った香ばしさがお出汁に移っていて、ほんとに心がホッとしました。 ③真鯛と鯵のお刺身:驚く…
一流料理人の手による豊穣で端麗な至極の会席料理。新鮮な北海道料理で接待利用にも。
銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま＋α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ…
純和風の雰囲気漂う、銀座にある割烹・小料理屋さん
銀座で落ち着いたランチを食べるなら「割烹 松村」。コロナ渦ということもありほとんどお客さんがいなく、のんびりとランチを楽しむことができました。 #銀座 #ginza #和食 #定食 #魚 #肴 #居酒屋ランチ
種類豊富でとてもリーズナブルな丁寧なランチがいただける割烹料理のお店
昼からすっぽんが食べれるお店です。 すっぽんの生き血を飲んで、すっぽんのお刺身、煮物、天ぷら、鍋、雑炊と、すっぽんづくしのお料理が楽しめます。 臭みは全く無くて、しっかりした下処理がされているので、…
ロケーションも佇まいも器も、もちろん料理とお酒も素晴らしい割烹のお店
出てくるお酒とお料理、そして働いてらっしゃる方がステキな和食。お刺身が2種類出てきたり美味しい幸福な時間をいただきました。
日本料理一筋50年の親方が作る絶品料理を楽しめる昭和の香り漂う銀座の隠れ家
笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています！ 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食
調理はひとりでしていらっしゃいます。 ずっとニコニコしながらです。 初めて連れて行ってもらった時に ツレから「京味系なんですよ。」とだけ教えてもらいましたが、、、 「えー。知らない。」 「え。知らないんですか？」 「知らない。」 京味って有名なの？？ って、あとで調べて感動しましたけども。 川田さんはお弟子さんでいらした井雪のご出身と仰っていた気がします。 優しいお味です。 そして〆のお食事は 名物のようですが ごはん、どんどん出てきます。 絶対に全部食べたくて欲張るので 帰りは体が曲げられないくらいお腹がパンパンになります。 敷居の高さを感じさせないハレの料理。 この日も全部おいしかったけれど 私は芋茎が美味しくておかわりしたかったです。 また絶対に連れて行ってもらいます！ ・雲丹に鯛の煮凝りのお出汁 ・鱧の飯蒸し ・芋茎 ・無花果の田楽 ・天ぷら 鮑 とうもろこし 稚鮎 蓼 ・蓴菜 ・お造り 鯛 とり貝 ・ぐじと冬瓜のお椀 ・のどぐろの焼き物 ・鱧そうめん ・賀茂茄子と穴子と石川芋の炊き合わせ ・新生姜ごはん‥ ・わらび餅
親方みずから選んだ地酒が楽しめる美味しい割烹・小料理屋のお店
【茅場町・人形町ランチ #39 親方と呼ばれるお店！】このお店では、「店主」でもなく、「大将」でもなく、「親方」と、江戸の粋な風情があります！和を基調とした内装で高級感はないものの、落ち着いた雰囲気の佇ま…
【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店
小鉢のきゅうりの和物にはガリが入ってサッパリと、煮物も鯛のあらと大根の炊き合わせでほくほく...最後に、デザートに柿をいただきました...私、日本に生まれてよかった♡ 夜はなかなか敷居の高いお店も、お昼なら入れるし、カウンター席がメインなのでおひとり様も◎ 奥には掘りごたつ式の個室もあるのでお祝いや女子会にも使えそう。 ご馳走様でした。
新富町にいながら宇和島の郷土料理が味わえるお店
友達から誘われて行ってきました 日本酒で料理を楽しむ感じ 料理も二、三品食べました
【銀座駅徒歩4分】旬の特選素材を洗練された技でいただく至福のひととき
山本益博氏監修 日本一の朝ごはんプロジェクト タイプの異なる2種類の釜炊きご飯、 愛国と合鴨農法のつや姫。 煮えばなを食べ、次に大和醤油をスプレー、 最後はトリュフの香りを移した卵かけこ…
季節の魚を美味しく味わえる。お一人様でも通いやすい知る人ぞ知る大人の割烹料理店
2024/3/18 馴染みのお店、大阪長期出張で久しく遠のいてたので、銀座に復帰して真っ先に出向く。友達後輩と予算伝えてお任せする。ご主人の手の込んだ和食が出てきて嬉しい。前菜お通しだけでも贅沢、新鮮なお造り…
馬喰町にある小料理屋さん。 取締役が界隈のご飯屋さんのオーナーたちからこのお店が1番美味しいと聞いたらしく、会食で初めて利用。 めちゃくちゃ良いお店でした…！ 注文したもの ◎江戸前天然うなぎ白焼き ◎お造…
ワンランク上の味わい、大切な人と過ごしたい日本橋の料亭
このお店のすぐ近くにココットカレーで有名な紅花別館があり、ずっと通っているのでお店の前は何度となく通っていました。ランチが11:00からと早いので、11:30開店のお店にはなかなか行く機会がありませんw 今日は…
メインは勿論メチャ旨！、添え物のお漬物・小鉢も美味しい割烹・小料理屋
水天宮交差点の人形焼き重盛さんの隣のファミリーマートの二階にある「萬菊」さん。 いつも看板を横目に通り過ぎてたけど、21時近い時間にまだ営業中となってたので、初めて行ってみました。 二階に上がると、コス…
アットホームな雰囲気で上質なお料理を！◆接待にもおすすめです！◆
まさしく未来のretty人気店の美味しい焼き鳥屋さん@馬喰町。 この日は同僚と一緒にサク飲みへ。 そこで同僚がとってくれたお店がこちら。 入店と同時時予約状況を確認される。 店内は確かにほぼ満席。 お店自慢…
