更新日：2024年03月19日
一流の料理人、食材、一点ものの器、空間
水無月の献立 空のコース 紫陽花のあしらえ演出素敵でした お料理も全て満足
和食歴28年の板前が手掛ける、四季の皿。
料理はどれも絶品、接客も上質なおもてなしで、大事な会食でまた行きたいお店です。 最初に食べた、ほうれん草のお浸しからシビれる美味しさでした。
有名人もひそかに通う、恵比寿の人気和食店
いろんな名店がひしめくビルの４階。味はもちろん、大将やお嬢さん(笑)もとても感じのいいお店でした。 ほうじ茶アイス最中など、デザートが大層人気の模様で、確かにどのデザートも甘さ控えめで味わい濃厚。 少…
旬の新鮮な食材を堪能できる和食屋さん
美味しい和食が食べたくて、先月同期に連れて行ってもらった恵比寿のなすび亭に行ってきました。 器から綺麗で一品一品、蓋を開けて中身を見るのが楽しみです。そして、前回と違い一品目の"水菜とヒラメとうるいの…
