更新日：2024年02月22日
肉の旨味が凝縮されたメンチカツは絶品、ほどよくカジュアルな素敵なお店
この日は後輩と、平日の夜の部での訪問です。 前回同様にまずはビールをいただきつつ、 お料理と日本酒をおまかせでお願いしました。 定番メニューは入れてもらいつつ、 この日のおすすめを盛り込んだコースで。 ●季節野菜と大豆のお浸し 出汁が染み渡ったお浸し。 しっかり冷えてて暑い夏には最高のスターター。 この日は初夏でしたが蒸し暑かったので、 このくらいの突き出しがあるととてもいい感じ。 ＊酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 直汲み生原酒 岩手県/川村酒造 ●お刺身の盛り合わせ この日のおすすめを盛り合わせ。鰯、鯵、鮪。 不思議とここのお刺身はとても美味しい気がする。 酢飯が大葉の裏に隠れてて、 自分でミニ寿司にして頂くのも面白い。 ●燻製卵のポテトサラダ 高太郎定番メニュー。 涼しげな器に盛られたビジュアルの美しいポテサラ。 シンプルなようで手が込んでる感じがいい。 ＊貴 純米80 濃醇辛口 山口県/永山本家酒造場 ●茄子の揚げ出し 以前は頂かなかったメニュー。 夏らしい、さっぱりとした味わい。 出汁をたっぷり吸った茄子が旨い。
チーマーが闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム この日は平素から大変お世話になっている方との久しぶりの会合 フィジカルディスタンスを十分に確保できる個室へご案内 適度な間隔で登場する極上の料理と極上の日本酒 落ち着いてくつろげる空間と心地良いホスピタリティ ここで過ごした時間はプライスレス 〆に頂いたウニとイクラのご飯 日本を離れる前に、最高の和食を堪能することができました また一軒、親父狩りに遭うことなく美味しい和食を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に利用させて頂く予感超絶極大∞ #日本料理 #和食 #日本酒 #渋谷
ランチが気になってたのですが、 初訪問は夜のタイミングでの訪問になりました。 日本酒と刺身をはじめとした和食のラインナップ。 大人数で行ったのでお酒も食事も楽しめました。 まずは角ハイボールで乾杯しつつ、 色々とオーダーしました。 ●お刺身の盛り合わせ 刺身湯葉やトコブシ、トロも含めてバラエティ豊か。 ちゃんと人数分での盛り付けをしてくれて嬉しい。 蛸の刺身が吸盤もついてて個人的に最高でした。 ●甘えび醤油漬け 日本酒のアテにぴったり。 ねっとり甘い甘えび、ほんのりすだちの香り。 ●蛸の柔らか煮 とっても味が染みてて本当に柔らかい。 辛子味噌でいただきます。 日本酒のアテにもぴったりのアテメニューでした。 ●おばんざい盛り合わせ ・ベビーホタテのオイル漬け ・茄子のひすい煮 ・スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ・チャーシュー ・ごぼうのきんぴら このポテトサラダはちまちま食べながら、 お酒のアテにできそうな一品でした。 ●ジャガクーヘン こちらのお店の名物とのこと。 何もわからずオーダーしてみると、 名前の通りバームクーヘンのような形のポテト。
日本庭園”閑坐庭”をイメージしたアプローチの先に広がる大人のための美食空間。
ランチは6000円〜20000までのコースがあり！ アラカルトもありました！ 鴨肉の小籠包がとても美味しかった〜！ フレンチぽかったり中華ぽかったり毎回メニューが異なるのでいつ来ても◎ #鉄板焼き#渋谷#ランチ#
