更新日:2025年06月21日
【個室有】四谷駅7分|肉マニア料理長が仕入れる拘りの国産黒毛和牛を至高の肉懐石で
上質なお肉料理を洗練された空間で楽しむことができる大好きなお店がこちらの"凛然(りんぜん)"さん。 好きなお店で、今回で3回目の訪問です。 早速ですがこちらの特徴を3点あげます。 ①行く度に進化する絶品料理たち ②日本を代表する最高峰和牛 ③洗練された上質な空間 3度目の訪問ともなると、感動が薄れていくような気もしますが、そんな心配は不要でした。 大将の高見さんが造る品々は日々進化しているなと。まるで初めて行った時の感動を今回も体感することができました。 さて、特徴にも記しましたがこちらの使用する和牛は但馬牛を中心とした最高級和牛。 本日の牛は三田市の神戸牛(三田牛)でした。 高見大将が「今日のヒレは凄いですよ!凄い質の良いものが入りました!!」とテンション上がっていたヒレ肉。これは流石に美味しすぎて衝撃。過去最高のヒレ肉かも。 歯を入れた時に少しの違和感もなく口の中でスッと来れ、お肉の旨味と脂の甘味が口の中にフワッと広がる。上質も上質、これぞ最高品質です。 また、空間作りも素晴らしい。 今回は4名のカウンター個室を利用したので、大将の手際の良い調理風景を見ながら美味しいお料理とお酒を楽しみ、会話も盛り上がりました。 何度でも行きたいと思える素敵なお店です。 ▽---------------------▽ ○店名: 肉懐石 凜然 ○食べログ評価3.69 (2023/10/28時点) ○四谷三丁目駅徒歩5分 ○予算▷¥30,000/1人 ○所在地▷ 東京都新宿区四谷2-11-19 大村ビル 1F ○営業時間▷12:00~14:00/17:00〜23:00 ※定休日:日曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 【予約可否】 完全予約制。飛び込みでの利用はできない為ご注意を。 【混雑状況】 水曜日20時時点で店内満席。 完全個室。5室あり、カウンターは1室で他は完全個室です。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、恋人、接待 【注文】 ◆3月の凛然コース ¥19,800 【コース内容】 ○但馬牛のサーロインユッケ 国産キャビアのせ ○蛤の椀 ○但馬牛穴きゅう巻 〇ブロッコリー豆腐 〇但馬牛ミニカツ丼。卵は真っ赤卵(マッカラン)を使用 〇芝海老と槍烏賊の焼売 〇アスパラガスの御浸し 〇但馬牛ヒレの炭火焼き 〇土鍋御飯、赤出汁、御新香 〇トリュフすきしゃぶ。冬の黒トリュフ使用 〇スイートポテト
上質肉と親切接客が光る静かな焼肉店
平日夜に訪問しました。 以外と空いていましたが、いつもはもっと混雑していると。 サービス料5%ありますが、それに見合う接客です。 楽しく食事できます。 いつも空腹でお店に行くので、写真は食べかけ…です。 また行きたいお店です(^ ^)
本格韓国料理を気軽に味わえる穴場店
コスパよい安定の韓国料理❣️❣️ 今日は一仕事終えてお仲間たちと宴〜!みんな食事を我慢してたってのもあって、お腹ぺこぺこ、たくさん頼んじゃった〜 サムギョプサル、チヂミ、チャプチェ、などなど。 サンチュに挟んで豚バラを食べる!なぜこんなにも美味しいんだあ、、!空腹が最高のスパイスですね☺️(もちろんもともとが美味しい!) いつもそんなに混んでなさそうだから、四谷四丁目付近でお店に困ったら行ってみてください〜
四谷駅1分 お得に美味しい焼肉酒場♩飲み放題付ご宴会コースは3,480円~◎
コスパ良いです。 一人だったのですが大将盛りとライス、ハイボールを頼んで大満足の食事でした。 明日から正月休み明け、頑張れます!
2014年度天皇杯獲得の最高級ランク常陸牛、佐藤ブランド牛を大人の隠れ家で堪能
仕事納めで2019年の最後のランチ。 会社の近くの鉄板焼きのお店で、ステーキ丼頂きました!めっちゃお肉やわらかくて美味しかった。美味しすぎてあと5杯は食えた。 ごちそうさまでした!
高級感のある美味しいお肉がランチでも味わえる芸能人も通う焼肉屋
四谷三丁目の交差点のビルの四階。 予約せずの13時でしたが、少し待ちました。 叙々苑は特製の無煙ロースターで肉廻りから排気を行っているので、マイクロ飛沫感染のリスクは少なそうですね。 今回は豪華にロース、カルビ、タンがセットになった5,500円のランチセット。写真での印象よりも肉が多く、なかなかの食べ応えでした。 久しぶりに食べた叙々苑のサラドレもやっぱしうまい。スーパーで買うと500円くらいするけど、レタス嫌いの娘でもこのドレッシングなら食べそうだな。
備長炭でじっくりと焼き、肉のうまみを味わえる、ランチも人気の焼肉屋さん
四谷三栄通りにある焼肉屋さんです。店内は黒を基調として高級感のあって落ち着く雰囲気です。父と一緒に伺いましたが、お店のマダムがお肉も全て食べ頃に焼いてくださったので、美味しくいただくことができました。サムギョプサル、ロース、ゲタカルビ、牛タンをいただきましたがどれも柔らかく美味しかったです。キムチ、豆腐サラダなども美味でした。マダムが怖いとのクチコミもあるようですが、とても親切で父に気を遣っていただきありがたかったです。また伺いたいと思います。
四ツ谷駅2分◆高級和牛の卸問屋直営店が築いた実績と信頼が物語る「本物」の美味しさ
四ツ谷にある焼肉店、四谷うし幸。 扱っているのは松阪牛をはじめとする和牛中心のお肉。 特に気に入ったのは、中落ちカルビなどの一般的メニュー。 十分肉質も良く肉の香りや旨味を感じられて満足。 またどの部位も丁寧に処理されていて、しっかりと美味しい。 価格に見合うクオリティだと感じました。 ただ、正直に言うと、印象に残るような“何か”がもう一歩欲しいところ。 味付けや見せ方に突出した個性があるわけでもなく、良くも悪くも「真面目な焼肉」といった印象です。 松阪牛をはじめとした和牛という素材へのこだわりは感じられますが、それをどう活かすか、どう魅せるかという部分でお店としての「らしさ」があまり感じられず。 もちろん、しっかりと美味しい焼肉を落ち着いた空間で食べたいというニーズには応えてくれるお店です。 ただ、「次もまたここに来よう」と思わせる決定打がもう少しあれば、というのが率直な感想です。 四谷 うし幸 東京都新宿区四谷1-6-1 コモレ四谷 1F #松坂牛 #実直な焼肉屋 #四ツ谷グルメ