柔らかく塩、胡椒がなくても絶品の和肉が味わえる、鉄板焼きの上品なお店
新橋演舞場そばの某元総理が愛したステーキ店。 セミナーの打ち上げで久しぶりにメンバー4人が揃っての会食。 前菜のアワビやタルタルでもう十分満足していたところにメインのシャトーブリアン、通常100gのところを150gにボリュームアップして登場。 これが自分が知ってる150gよりもやたらとデカイ。要するに全て削ったあとの分量が150gなので通常よりも大きめになるんだそう。 それなのに口に広がる脂が上品で、なくなるのが惜しくて最後はドンドン小さく切ってしまうほどの旨さでした。 最後のデザートも5種類全てを少量ずつサーブしてくれるなどホスピタリティも満点。 誰をお連れしても間違いなく喜んでくれるお店でしょう。
ステーキ握りやハンバーグも好評のステーキのお店
【人形町 かねき亭】 金曜夜3名予約無しで入れました。 どれも魅力的なラインナップで迷いましたが、クラフトビールを今回はハンバーグと唐揚げでいただきました。 ハンバーグそのものの質の良さと焼き加減、チーズと卵の仕上げが絶妙でした。 再訪確定なので、次回はステーキ系いただきます。
厳選した食材で贅沢なひと時を過ごせる銀座7丁目の老舗ステーキハウス
フォアグラ、車海老、タラバガニ、鮑、ステーキとメインだらけのシェフコース。 しっとりふわっとしたフォアグラ、尻尾まで美味しい車海老、ぶっといたらばでジューシー、生より美味い焼き鮑、さしの絶妙なヒレとサーロインステーキ。それぞれの付け合わせ野菜やソースや塩も絶妙。玉ねぎとニンニクが特に美味しかった。 締めはガーリックライスとアサリの味噌汁。これだけでも良いかもと言う美味しさ。 最後はコーヒーとデザート。 お腹もいっぱいでもう食べられないと言う感じになりました。 ワインも2本開けたので、1人4万程と絶対自分だけでは行けない値段ですが、高いお店はやはり美味しいのねと感動しました。
銀座のステーキ屋さん コース料理。 肉はサシは少ないが 旨み凝縮して美味しい! 店内広々快適です! #銀座グルメ #銀座ステーキ #ステーキ好きと繋がりたい #肉 #肉料理
東銀座駅の素敵なステーキハウス♪ 外壁、内装ともに黒で統一された、シックな雰囲気の中で、美味しいお肉をいただけます。
素材にこだわったメニューが豊富な、鉄板焼きのお店
初来店! シャトーブリアン最高でした! お土産の明太もちお好み焼き 冷めてもめちゃウマ。。 今度はお店で食べたいなぁ。。
京橋にある京橋駅からすぐのステーキのお店
『ぐりる てる』 夜は肉バル、昼は洋食屋 ランチメニューはリーズナブルでボリュームたっぷり 今日も炎天下のなか、お昼を求めて京橋へ 毎日のことながら何をいただこうかと迷うところでありますが、久しぶりに『ぐりる てる』へお邪魔することにいたします 赤坂エリアで2店舗を構えるイタリアンレストラン『SABOU』が京橋エドグランの開業に合わせて出店したお店でありまして… お昼どきには近隣にお勤めの方たちで40席ほどの店内は埋め尽くされているのですが、その忙しさも終えたタイミングだったのか店頭に置かれたランチメニューを眺めていますと店内から出てきたスタッフに「どうぞお入りください」と声をかけていただけました 店内に掲げられた黒板には食の安全基準が世界一とも言われるニュージーランド産の牛肉を使っているというステーキメニューやイタリアンの商品が並んでいて、夜にはワインを楽しむことができるお店であるようですね ハンバーグやメンチカツ、更にはステーキと言った商品が並ぶ魅力的なランチメニューから選んだのは「昔ながらのポークジンジャー」でありまして… 思わず〝しょうが焼き〟をお願いしますと言
上質な時間が流れる異空間
有楽町マリオンそばから上がるオシャレなステーキ屋のカウンターバーへ。ステーキの店ですが、ワインの品揃えはなかなかです。今宵はニュージーランドのソーヴィニョンヴラン、銘醸地の逸品です。オシャレなお店で素敵な時間と空間、ホッとします。
牛ハラミステーキ丼はランパスにも掲載された美味しいステーキのお店
この日はサックスを弾く方達もいて、素敵な夜でした。
【三越前駅1分】ステーキと生肉が旨いバル!BarBies Grillで至福の肉会
日本橋にあるオシャレなステーキハウス 日本橋駅や三越からも近く、日本橋川のリバーサイド沿いにお店があります。 『カジュアルリッチ』テーマのLAにありそうな倉庫を改装したようなカジュアルなミートレストラン 生肉が食べられるのもお店のこだわり! 保健所生肉許可取得済みの新鮮な最高ランクの和牛生肉や炭火グリルで火入れした極上ステーキ、USA厳選ワインと共に堪能できる”MADE IN JAPAN”なワンランク上の和牛ステーキが楽しめるお店です。 店内はAmerican雰囲気なカジュアルな雰囲気。 ダウンライトの店内が落ち着きます。 ドリンクも美味しい! ✴︎BarBiesレモンサワー エスプーマを使った新感覚のレモンサワー ほのかな甘みの中にレモンの爽やかな風味 普通では味わえないワンランク上のレモンサワー 飲むと口周りに白いヒゲが レモンサワーの上にのったエスプーマは レモンとカルピスのノンアンのクリーム。クリミーな甘いレモンのエスプレマ。デザートのようなレモンサワー 今までに飲んだことのない絶品すぎるレモンサワーでした。
銀座の東急プラザ内にあるハンバーグ屋で夜ご飯! 国産牛と和牛を使ったふわふわハンバーグが特徴的なお店です(o^^o) 今回は下町セットにご飯とドリンク、デザートがついたものをチョイス! 【ハンバーグ】 つなぎなしの国産牛と和牛を使ったお店イチオシの一品。 中はほわほわの絶妙な食感で、口の中にジューシーな肉の旨みが広がっていくのを楽しめます。 レアで提供されるので、そのまま食べても鉄板の余熱で焼いてもOKです。 最初は店員さんが切ったりソースをかけたりと、 対応してくれるのもいい感じです♪ 【ステーキ】 肉は国産牛を使っており、焼き加減を選んで提供されます。ミディアムレアで頼んだのですが、何故かメチャクチャ固かったです(泣) どの部位かわからないのですが、ハンバーグがすごく美味しかっただけに、すごく残念でした。 【デザート】 おしゃれなコーヒーゼリーでした! これは普通に美味しかったです(^^) まずはハンバーグからお試しください、これは間違いない美味しさです! 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
菅井さんは炉釜焼きを生み出した『麤皮』の新橋店で13年勤め、その後『ドン・ナチュール』や『トロワフレーシュ』、『神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座』などで経験を積み、IDEAで平田さんと出会い、昨年『神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉』を立ち上げたそう。 お店は銀座一丁目にあります。 【注文】 <GINZA KOKO炉のコース料理> ¥20,000円コース 20,000円 ・アミューズ →神戸牛のコンビーフとヒレ肉のタルタル。トリュフの風味が香る逸品。 ・ベールガキャビア、北海道産生うに、本日のシーフード →オマール海老、ホタテ、あわび、ホタルイカ、根室の生うに、徳島の鳴門鯛、ベルーガキャビアなどを使用。贅沢な一皿で海の幸をふんだんに味わえ美味でした。 ・神戸牛カイノミ 卵黄コンフィ ビーフパエリア トリュフソース →神戸牛のパエリアと一緒に頂きます。 ・黒毛牛タン炉釜ステーキ フォワグラ炭焼き 黒トリュフ ジロール茸アラクレーム →トリュフがなくても十分美味しいタンでした。
下町で味わうフレンチイタリアンの素敵なお店
人形町で最も立地よ悪いこの店も、今や昼も夜も常連さんでいつも満席。何食べても美味しくアットホーム。これからも高頻度でお世話になります。
【銀座 800投稿目は9/11に銀座にオープンした隠れ家ダイニングレストラン】 Retty投稿タイムラグが5か月近くになって焦っているのですが このお店は早く書かないとなぁ、と思っていたらもう2か月経ってしまっ…
目の前で焼かれるステーキは鉄板焼きの醍醐味。シックな店内はデート向き
料理の美味しさ ★★★ 店内雰囲気 ★★★ 接客 ★★★ コスパ ★★ ↑この4つの軸で今後はレビューします。 コスパ以外はパーフェクト! 銀座にある鉄板焼きの高級店ですが、 良い意味でアットホ…
目の前で焼き上げる、あっさりと上品な味わいが特徴の神戸牛をご堪能下さいませ。
ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ! 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました!
こだわりの長﨑食材を心行くまで堪能できる銀座の隠れ家
メインは壱岐牛の炭火焼ステーキのヒレとサーロインでした。 ソースにはポートワインとフォンドボーが使われています。 ヒレはしっとりとしてやわらかく、サーロインはやわらかく味わいがあって脂に甘みがあります。 一緒に出された壱岐のライスは土鍋で炊かれていて絶妙な炊き具合です。 五島うどんの具材は筍の天ぷらと三つ葉でした。 うどんは少し細めで表面が大変になめらかでツルツルとして喉越しが良いです。 あごだしの汁はほのかな甘みがあり味わいがあります。 筍の天ぷらもシャキシャキとして時季を感じます。 デザートはシフォンケーキでした。 桜のリキュールが入ったクリームとアイスクリームが添えられています。 ほどよい甘みがあり、春の感じる華やかな風味です。 食後にも温かい緑茶が出されました。 うぐいすどまりは税抜800円、長崎の鮮魚と壱岐牛炭火焼ステーキコースは税抜15000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
わくわくダブルはステーキ150g、ハンバーグ150gのセットです。野菜系も追加して美味しく頂きました。
■アクセス 東京メトロ銀座線・銀座駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 2023年の10月に、銀座コリドー街にある商業施設「グランベルスクエア」の最上階にオープンしたステーキハウス。 19世紀のアメリカの会員制社交クラブである、ビーフステーキクラブをコンセプトとしており、圧巻のロケーションで上質なお肉を楽しめるお店です。 ■メニュー お店の名物はドライエイジング製法で熟成させた、USプライムビーフのTボーンステーキ。 他にも黒毛和牛のステーキを取り揃えており、好みに応じて好きなステーキを楽しめます。 この日はお店イチオシのSIGNATURE COURSE(19,800円)をオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・シーフードプラッター ・シーザーサラダ ・クラムチャウダー ・プライム熟成T-BONEステーキ ・マッシュポテト&クリームスピナッチ ・本日のデザート ・コーヒー又は紅茶 ■感想 銀座コリドー街の新しい商業施設に、お洒落なステーキハウスがオープンしたと聞き、早速お肉好きの友人とお伺いして来ました。
全国和牛共進会(和牛のオリンピック)で日本1位に輝いた鹿児島黒牛のみを使用
「鹿児島黒牛ステーキ」焼き加減めっちゃベスト!!口の中が一瞬で鹿児島黒牛になります(笑)これだけ脂多いのに飽きないのはやはり肉が良質だからなんですかねー。 ステーキの前に口直しの1品を出してくれる心遣いもとても素敵でした。 そして、肉を焼いて出た脂で作るガーリックライス!!!米好きとしてはかなり嬉しい(笑)たまらなかったです! リピート確定のお店でした。