更新日:2024年07月13日
五反田駅より徒歩6分。パスタと葉山牛炭火焼が自慢の大人の隠れ家イタリアン
仕事中のランチのみならず、 カジュアルデートや女子会にも良さそうです。 休暇での12時平日利用。 外観写真を撮っていると、どんどん人が入っていきます。 ピークタイムは満席となっていたので、 早め訪問や時間をずらすと スムーズな入店の確率があがると思います。 <発注内容> パスタランチ ズワイガニとトマトクリームのパスタ(1,600円) サラダ付き。 休みだったので赤のグラスワイン。 ネロモーラと供にのんびりと。 トマトベースに、 ズワイガニのほぐし身を贅沢に使用。 カニ味噌の風味と共に、 しっかりとしたズワイガニを感じる 濃厚な味わい。 パスタはスパゲティーニでしょうか。 若干の細さを感じます。 ソースとよく絡んで食べれますが、 おそらくソースのカニ身がありあまるでしょう。 残ったソースは付け合わせのパンや、 パスタ食後はソースをスプーンで。 オーナーシェフの松本氏は 品川、麻布十番、そしてイタリアトリノでも 修行された腕前。 ランチでも1段上の本格的な味を 楽しめる一軒でした。 2022.12 #西五反田 #イタリアン
23年末オープン|Compositeな食文化を表現する日本食レストラン&ビストロ
食材はもちろん、器やお箸、お箸置きに至るまでこだわりを持って集められたものに囲まれながらの食事はとても気持ちがいいです。 シェフは少し前までフランスで和食屋をやられていてミシュランも取られたそう。 日…