更新日:2026年04月04日
六感で味わう、華やかなスパイスに包まれるスリランカ料理の時間
やっと行けましたー! ひさしぶりのスリランカカレーですー! 若い男女のグループが騒いでいて ちょっと興ざめでしたが 致し方ない… 四谷〜信濃町の住宅地に 突如として現れる洋館? 2階はギャラリーになっています。 チキン、ケール、かぼちゃ、 色々載っていて楽しいです。 こちらのおかずはスパイシーです、って言われた インゲンは、確かに…! でもお水も飲みながら あっという間に完食。 デザートは、 バナナのケーキと、 ココナツのキャラメルみたいな? それと、クミンのようかんみたいな? 紅茶も優しく温かく 幸せなランチでしたー!
色鮮やかな本場スリランカ料理で五感を満たすおしゃれ空間
西早稲田。 APSARA。スリランカ料理店です。 ・ブラックポーク(1080円) 豚の干し肉にスパイスをマリネしたという チャイならチャイで ビールならビールで 素晴らしく合うマサラ案件! 敬虔なるビール教徒である私は こころしてビールと合わせる。 うまいー。 ・早稲田ドライカレー&スリランカヌードルカリー(1890円) 汁だくなシャバ系カレーとちょいドライカレーの二毛作。この境界線のあいまいな感じがなんともマサラ素晴らしい。 パスマティライスの長粒米をサラリといただき、 少し骨のあるドライカレーをヌードルと合わせる。 そして麺には箸! 箸のほうが早いので。 最後皿に残ったサラサラカレーをすくいとり。 マサラ素晴らしい。 次はなんにしよう。