更新日:2024年02月13日
渋谷にある、ふわふわで香ばしいうなぎを食べられるお店
うなぎコースを食す。 ・骨せんべい ・うざく ・煮こごり ・うまき ・白焼き ・湯引き ・うな重 ・肝吸い ・香の物 ・ぜんざい 胡椒の効いた骨せんべい。 酸味が絶妙なバランスのうざく。 出汁によって引き出される旨味の凝縮 煮こごり。 ふんわり卵との相性抜群コラボのうまき。 さっぱりわさび醤油にやさしい脂がとろける白焼き。 鰻とは思えぬ初食感の湯引き。 うなぎコースは、鰻という素材がこんなにも変幻自在に異なる味わいになるものかと驚きを体験させてくれる。 鰻づくしの、鰻好きのためのメニュ。 〆は定番うな重。肉厚の鰻を白焼きせずに生蒸しした後、身の側だけを炭火で焼く独特の調理法でふわふわの鰻に仕上がっている。創業以来継ぎ足しの秘伝のタレはしっかり存在を主張する味わいながら砂糖も醤油も控えめで鰻の味・香りを引き立てる絶妙なアシストを演じていた。 何度食しても感動。そして毎度のことながら、お腹がはち切れそう! #鰻
「贅沢品とされていた鰻を気軽に食べれないか?」と始めた鰻串焼を中心に
久しぶりに鰻が食べたいと思ってネットを調べてこの店を見つけた。 早速店に向かう。 マークシティからは直ぐで、ビルの1階だが少し奥まっている。 店に入ると、少し早めの時間と言うこともあり、割と空いている。 ゆっくり奥のテーブル席に座ってメニューを見る。 ランチメニューは3点のみ。 うな重、うな丼、ランチビール。 冷酒と肝焼きでもやっつけてからうな重と思っていたが、ビールとうな重を注文した。 まずは冷えた生ビール。 ランチビールだからグラスより少し大きい程度だが、冷えたビールは美味しい。 ビールをゆっくり飲んでいると、うな重が登場。 久しぶりのうな重。 鰻は1匹かな。 まずは鰻をそのまま食べる。 ふっくらと、そして香ばしく焼かれた鰻。 やっぱり鰻は旨いな! 次は鰻とご飯を食べる。 うな重のご飯は、鰻と匹敵するかのような旨さ。 タレと香りが素晴らしい。 半分食べたところで、肝吸い。 肝吸いもうな重を豪華に感じさせる。 落ち着く。 残りの半尾には山椒をかけよう。 これで風味が変わる。 山椒なしでも十分美味しいが、山椒で風味を変えると、これもまたいい。
初台駅南口からすぐ!老舗なのにリーゾナブルで美味な鰻屋
うな重特上ご飯大盛を予約したが 現在鰻は「弱い」との事で、 もしかしたら対応出来ないとの事。 いろいろ調べていると、 予約をすれば入店後、すぐに着丼、 熱々のウ鰻が堪能出来るとの事。 逆に万が一新規の場合はかなり待たされるとの事。 予約をしたもので、 昼時なは入店、そして少ししたら着丼。 この懐かしく久しぶりの圧巻な光景。 この前の土用の丑の日はスライドをして、 実はこの日が僕の土用の丑の日だ。 いやいや、この光景がたまらんのだよ。 そしてご飯大盛はお重の蓋など収まらない。 そして口に鰻を頬張ると、 炭火の香りが口いっぱいに広がり、 そこから鰻の柔らかさと香ばしさが融合され、 目茶苦茶旨い。 このお店の過去の鰻のタレの味は分からないが、 僕はベストな味付けだと思う。 味噌汁も鰹出汁が効いていて濃厚で旨い。 お漬物も自家製。凄く美味。 あっと言う間に全て感触。 ここ近年で旨くて唸ってしまった店の一つだ。 ここの鰻屋は間違いない。 少し店主が変わり者らしく、 実は過去店主とやりとりをした際に、 「なるほどな」な感じではあったが、 それも込みでの老舗名店である。
恵比寿、恵比寿駅からすぐのうなぎが食べられるお店
友達に誘われ鰻ディナー♪ 恵比寿で検索していた3店舗から駅近のコチラを選びましたが、なんとも雰囲気良い店内で素敵(ㆁωㆁ)✧ ひとまず瓶ビールで乾杯しつつ、おつまみにうなぎ串焼きのおまかせ5本を注文。 レモンやワサビと合わせていただきましたが、どれも柔らかく美味しい(. ❛ ᴗ ❛.)✽ そしてやっぱりコレ! 『うな重特上』。*.✧ タレは若干醤油ベースになるのかな? 甘じょっぱさは控えめというか、ふっくらな身に上品に絡んで大人な感じ✽ 人気店だけあっておいしいけど、若干臭みというか微妙な風味が気になったかな… この時期は丁度誕生日月だったので、友達がご馳走様してくれたのと、友達も凄く美味しいと言っていた手前、☆2は迷いましたがすみません(;・ 〰 ・) @ 他の方の投稿もほとんど☆3だし、たまたま性格にクセある鰻に当たったのかも。 中央がカウンターになってて、1人でも入れそうな雰囲気だったので、次回リベンジしてみようかな∞ ひとまずご馳走様様でした( •௰• )✽
天然うなぎの地焼きがのった鰻重が人気、う鍋の〆はう雑炊の鰻専門店
前回は "櫃まぶし" だったので、今回は "鰻重の特々上 蒲焼と白焼の二本乗せ" 銀座店以来の注文❗️ 皮がパリッと身はふわっとした地焼きの鰻はホントに美味しくて、蒸した鰻も大好きだけど、自分的にはこちらの方が好みなので、このボリュームと食べ比べは幸せしかない逸品です‼️
うな重だけでなく、ひつまぶしも人気のうなぎ料理店
ひつまぶしですので、薬味やお出汁と共に丸い器の中にうなぎが敷き詰められています。 まずはそのまま→薬味を乗せて→お出汁をかけて、というひつまぶしルーティンで戴きます。 こちらのタレは結構スッキリした感じで、甘すぎず、うなぎの味がわかるものでした。 山椒は少しピリッと感がなかったので、あまり使いませんでした。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
老舗感満載の知る人ぞ知る、美味しいうなぎ屋
7月半ばの猛暑‥ 友達に誘われ和食器を見に立ち寄った代々木上原✳ 先にランチをしようとなりRettyチェックしていた何件かで1番近いこちらへ(。・ω・。)♪ 久しぶりの鰻ランチは贅沢かな〜と思いつつ、たまには良いかとご褒美です♡ 一瞬、違うお店!?と思いつつ中へ入ると4、5席でひっそりしつつも丁度1席空いていてラッキー! 注文は『うな重・並』 凄く失礼ながら、なんとなくそこまで期待してなかったのですが、鰻はふっくらだしタレのしょっぱさが絶妙で凄く丁度良い(ӦvӦ。)!! 友達とも味付けが凄く美味しいと絶賛☆ お新香は嫌いじゃないけど、元々あまり食べないのもありそこまで好みではなかったけど、次は奮発して中か上を食べたい!! 食べてる間も何件と懐かしいザルみたいな入れ物で配達されてて素敵でした✳ 代々木上原は滅多に行かないけど、また伺いたい( •͈ᴗ•͈)。○
ボリューム満点、関東スタイルの鰻を味わえる創業60年以上の鰻屋さん
チーマーの闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム この日は妻の母のお姉さまにご馳走になりました 鰻重の前には、骨せんべい、白子ポン酢、鰻肝串、タコの唐揚げ 合わせたお酒は勿論ハイボール アテが美味しすぎてハイボールのグビグビが止まりません 鰻重は桜170gをオーダー さすが渋谷で60年以上も続く老舗の鰻店 鰻はふっくらフワフワで口の名で蕩けていく感じが超絶ココチイイー 使うのは新鮮な国産の活鰻。熟練の職人が割いて焼き上げる蒲焼は、"蒸し"を入れる関東風。焼き上がりはふっくら柔らか、江戸好みのさっぱりとしたタレで仕上げられ、ご飯の相性とも抜群です。(お店談) また一軒、この街で美味しい鰻を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用できたらいいなと思う気持ち超絶極大 #鰻 #鰻重 #鰻丼 #チーマー #渋谷
文豪たちに愛された 渋谷道玄坂 うなぎ花菱
鰻重(竹)4950円(税込) 鰻は蒸し感が強めの柔らかい食感。 タレはやや甘め、ご飯はしっかり重箱につまっています♪ ランチの鰻重は注文してから約40分かかるので、仕事合間のランチには不向きです(笑) しかし、ランチ特別メニューがあります。 キジ丼、親子丼、さしみ定食。 価格帯も鰻重と比べると安価です。 こんなのがあるのか〜!とお店に入って初めて知ったので次回は親子丼を食してみたいと思います。 #ランチ #お一人様OK #友人と・同僚と
恵比寿で関東の正統派の鰻を楽しむならこのお店
芸能人含めて長い常連さんも多いようですが、大将も女将さんも人懐っこくて変に敷居が高い感じはなくワイワイな雰囲気 焼き鳥や唐揚げなどおつまみが美味しく、鰻にたどり着く前にお腹いっぱいになりそう 鰻はふわふわ系で流石 老舗の良さを感じる夜でした
【友人達と旅の反省会は恵比寿の名店の個室で共水鰻を堪能しました】 北海道キャンプ&ゴルフツアーから早1ケ月も過ぎた今日、恵比寿の共水うなぎしか使わないと言うこだわりの鰻の名店の個室で旅の反省会兼ねてのランチ会でした。 共水の白焼きはわさび醤油や雪塩で 香ばしいフワトロの蒲焼は鰻重で どちらも美味しくいただきました。 私が編集したスライド&動画のDVDを見ながら楽しかった思い出や次回の忘年ツアーを話題に語り合い、昼酒も楽しみましたよ。 #共水うなぎ #白焼きに雪塩 #恵比寿の住宅街
笹塚駅より徒歩4分、お店の歴史は18年もあるうなぎ屋さん
今年の鰻は小ぶり? けれど味は美味でふんわり食感。 ご飯は大盛にしてもらう。 ちなみに普通の竹重を注文。 とにかく今日も暑い。 夏バテ解消の為にも、 鰻は食べるべし。 そして毎日過酷な日々。 たまの贅沢もいいじゃないか。 ごちそうさまでした。
渋谷公園通りのうなぎや備長炭の焼き物専門店。うなぎや焼き鳥が人気
うなぎ吉野が復活していた!喜び勇んで、あいのり重2600円でお祝いです。ずっと長らくお店が閉まっており心配しておりました。実はリニューアルしてさらに次世代ステージの第一歩だったとは。長らく20年以上通っているので、ひとまずホッとしました。
渋谷ヒカリエ6階にある、浜松の天然鰻を使用した鰻料理店
全然生臭くない、美味しいうなぎです。 いつまで食べれるのかわからないけど、この味を忘れずにいたいと思いました。
テイクアウトも可能な渋谷マークシティの脇道にある焼き鳥の名店
焼鳥と鰻が自慢のお店で店頭から火事かと見紛う様な煙がモクモクと立ち上がります。 焼鳥は1本300円オーバーと立派なお値段ですがサイズも立派。鰻串を使用しており世間の2倍くらいのサイズはあります。炭火で焼き上げ創業から継ぎ足しのタレが掛かった焼き鳥は絶品。 《うざく》 鰻ときゅうりの酢の物 《うなぎチャンプル》 豆腐とゴーヤと鰻の炒め物
【恵比寿駅徒歩2分】鰻串と焼き鳥の店
ということになり、渋谷から一駅歩きました〜 娘のリクエストは鰻でした、この辺りは不案内でしたが、彼女はスマホで早速このお店を見つけてきました。年季を感じさせる店構えです。 いただいたのは… ・お重から鰻が溢れる、うな福特製うな重 ・蒲焼、白焼き ・鰻串串刺し、くりから ・レバー串 ハイボールに山椒をかけると、鰻重とあいますよ、と言われたアップル味ハイボール、美味しかったです^o^ #鰻が食べれる居酒屋さん #恵比寿駅近く #人生には飲食店がいる
2022年7月14日(*´-`) 今日(7月23日)、土用の丑の日(^-^) 一足お先に、うなぎを( ´∀`) (ちなみに今日は、無印の深川飯(^.^) 渋谷松川さん(*´∀`)♪ @shibuya.matsukawa 先日、シンクロライフさんの、 東急プラザフォトコンテストの賞品でいただいた、 「鰻弁当 藤」をお持ち帰り( ´∀`) @synchrolife.jp 注文してから焼き上げていただけるため、 20分ほど館内を散策して、お茶して(^-^) できたてあつあつ(* ´ ▽ ` *) 紙袋の外からでも感じる( ´∀`) 急いで帰宅して、父と夕食(^.^) 大ぶりな鰻が、お弁当箱にぎっちり( ・∇・) 肉厚で、フワフワ(=゚ω゚=) たれもちょうどいいお味。
北参道駅から徒歩4分、昭和でアットホームな雰囲気のうなぎ屋さん
銀座線沿線の鰻屋放浪記! G03(外苑前駅)で選んだのは此方のお店。選ぶというほど選択肢はなく、どちらかと言うとやっと見つけたという感じです。渋谷まで行けば鰻屋は結構あるが、表参道から青山一丁目にかけては…
鰻重・桜と肝吸い!東急本店にある鰻専門店。マジで美味い
渋谷では意外と貴重なそれなりの値段でちゃんと美味しい鰻を食べられるお店。 東急本店の8階にある伊勢定はチェーン店ですが正月などにもやっていてありがたい! うな重の御膳は3000円〜5000円の間で食べれます。 街の鰻屋さんと違って、良くも悪くも出てくるのにそんなに時間はかからないので二人での食事でも間違いなく楽しめる。 鰻はふわふわで柔らかい。思った通りの美味しい鰻重!! タレが意外と甘み控えめなのもいいです。くどくない。 急にうな重を食べたくなったらぜひ行ってみてください\(^o^)/
地元でも有名、タレとの相性抜群なふっくら美味しい鰻が食べられるお店
こじんまりしてるうなぎの居酒屋。 うなぎ以外も少しつまみあり。雰囲気が良い。 生わからん、瓶はラガーだか赤星かだった気がする。