港区三田刺身ランチでおすすめのお店

季節料理三味

田町駅近く、四季折々の季節の料理が堪能できる料理屋

こちらのお店、焼魚や刺身が食べたくなるとランチで伺ってましたので、雰囲気は勿論、お味、ご主人の丁寧な仕事は理解してました。ホームページで「ねぎま鍋」がある事を知り、是非いただきたいと思い予約しました。鍋だけ決め、その他はお任せにしました。突き出し、刺し盛り、鯖塩焼き、海老フライ、ポテトサラダを頂戴し、〆はねぎま鍋です。とうふ、たっぷりのねぎ、鮪が醤油出汁の効いた土鍋でぐつぐつしながら運ばれてきました。蓋を取ると、皆さんから思わず歓声が上がります。早速、熱々を取り分け、ほうばりました。鮪はとても柔らかく、鮪から落ちた脂がねぎと豆腐に絡まり美味しかっかです。鮪なのでもっとあっさりしてるのかなと思いきや、しっかりしたお味でした。こちらは、すっぽん鍋も予約出来るとのことで、スープのイメージはやや近しいものを感じました。具材が空になると、一旦、お鍋を下げてくださり雑炊では無く、しっかり汁を飛ばしたおじやが出てきました。これまた、熱々をいただき、身も心も温まり大満足です。お酒はビールで乾杯し、その後は、私は沢の鶴をお燗していただきました。

: ～6000円
: ～1000円