更新日：2024年04月14日
〜和味大輔でしか味わえないお料理と感動をお届け〜
魚介とたっぷり野菜の炒め煮は海老、いか、あさりと野菜をたっぷり炒めて旨味を出して少し煮込んで餡に。旨味が溶け出していますがさっぱりしていてとても食べやすい。 和味大輔特製極みの海苔弁当は絶品サバの塩焼き、海苔を和えたちくわの天ぷら、炙った海苔と醤油がマッチ。バランスが良くどこか懐かしい弁当でした。
美しい色合いをした究極の最高級天然本鮪を使ったマグロ丼が食せるお店
まぐろ絶品の丼』 二色丼をチョイス。 米が白米か雑穀か 酢が白か赤か 米の量が大、中、小 か選べます。 白米、白、中を選択。 まずは赤身をぱくり！ めっちゃうまい。 こんなトロに近い滑らかな赤身初めて食べた！ 次に中トロ！ 中トロはうまいけど初めてまではいかないかな。 米は固めで、酢飯の酢が強すぎて私にはちょっとあわなかったな。 赤身は価値あるので一度は行くべき。
イートインのある店舗ができたみたい。（移転かな？） ガーリックシュリンプはやっぱり最高だった！ #テイクアウトできる
ランチのコスパ良、サバ料理が美味しい小料理屋さん
【白金 豚ロースとんかつ定食】 ①最寄駅 地下鉄白金台駅2番出口より徒歩16分（1.1km） ②混雑状況 平日ランチは混雑することも ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 ランチは現金のみ ⑤喫煙…
黒トリュフのワッフル、椎茸と海老のクリームソースのフリット、熟成肉のグリル、しらすとトマトのタヤリン（大好き♡）。どれもシンプルながら強烈な印象を残してくれるのは、素材と調理の技術、そしてセンスの素晴らしい掛け合わせゆえなんだろうな。 そして特筆すべきは、パン。このパンを頂くだけでも訪問の価値があると思う。焼き立てをすぐにカットしてサーブして下さり、フルーツとナッツ、水分多め、黒胡椒の3種類を頂いたが、どれも水分量がものすごく、もっちりどころじゃない。おまかせで選んで下さるワインと合わせて、もう無限に頂けちゃいそう…。こんな寒い日はこちらのあっつあつのパンを頂きながら、こちらのむっちむちのパンにくるまれて眠りたい…。 シェフはどのお料理も一品一品ご丁寧にご説明して下さるのだけれど、その物腰柔らかなお人柄に秘められた、とてつもないこだわりとセンスが随所随所に感じられた。まさに食いしん忘年会に相応しい、素晴らしい食べ納めだった。
白金、白金高輪駅からすぐの寿司屋さん
日本酒好きにはたまらない。アットホームで何を食べても美味しい寿司店
2〜3年前に1度行って以来、2度目の訪問です(*'ω'*) 気さくな大将と、可愛らしい女将さんがやっていて、 住宅街にひっそりとある、居心地の良いお寿司屋さん♡ 握りが食べたかったので、お任せ握りで14貫ほど。 追…
