更新日：2024年03月21日
【営業開始】当新潟の地酒1杯プレゼント中 新潟の伝統料理と日本酒の上越やすだ
前菜 ●季節の食材を盛り込んで 御椀 ●若竹椀 刺身 ●本日の鮮魚のお造り 焼物 ●桜鱒柚庵焼 木の芽味噌添え 強肴 ●伊萬里牛ローストビーフ 煮物 ●郷土料理のっぺい 揚物 ●蛍烏賊と山菜の天麩羅 食事 ●桜海老とうすい豆の土鍋飯 甘味 ●本日の甘味 さすがにどれも美味しい。 若竹椀は季節の筍を存分に味わえるし、 桜鱒もしっとりとした仕上がりでとてもいい。 のっぺいという郷土料理も初めて食べましたが、 いろんな野菜が味わえて美味しかった。 最後の桜海老とうすい豆の土鍋ご飯がめちゃ旨。 しっかり桜海老の香ばしさが出てて、 ご飯の炊きあがり具合もベストな感じ。 ちょっと高級ですが美味しくてサービスもいい。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #上越やすだ #個室完備 #和食 #会食につかえる #個室あり
