進化し続ける職人技と正統派江戸前鮨を味わう
飯田橋から神楽坂を登った中腹にあるお寿司屋さん。 銀座のミシュラン獲得店の暖簾分けだそう。 赤酢で握って醤油はハケで塗ってきてくれる。 ネタが良く、赤酢とともにさっぱりと食べられる。
★きんめだい ★しろいか ★フジタ水産の赤身 ★北寄貝 ・あじ ★フジタ水産の中とろ ・こはだ ★車えび ★たいらぎ ★紫うに ・穴子 ・とろたく ・味噌汁 ■きんめだい いきなり初手「きんめ」(笑) 身に蓄えた脂の甘味にウットリ カジュアル寄りな店ですが、 シャリはちゃんと築地青空三代目本店秘伝の赤シャリで、 同店の若手精鋭板前の児玉氏が握ってくれます♪ ■しろいか ネットリとした表面＆ シコシコした食感のコントラスト ■フジタ水産の赤身 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」にも 取り上げられた「フジタ水産」のマグロ。 都内でも『すきやばし次郎』など 限られた店しか卸していない、ガチンコの一級品です。 マグロの血の濃さと、 品の良い赤シャリが好相性で昇天する美味しさ♪ ■北寄貝 シャキシャキした貝の 豊かな繊維質が感じられる高鮮度の北寄貝。 ■フジタ水産の中とろ 口中の体温で 脂がゆっくり溶ける絶品♪ 念願の「フジタ水産」の中トロをいただけました。 ■車えび 5000円のコースでも妥協なし。
なんか急に寿司食べたい！となり、寿司居酒屋が良いだろうとこちらのお店へ。映えで人気のようですが、年明け早々だったからか予約取れました。 ★エビカニ合戦 ★見逃し厳禁！マグロまみれ ★飲めるサーモン ★飲める炙りエンガワ などのお寿司。あとは一品料理で、 ★蟹カマ磯辺揚げ ★イカゲソ唐揚げ などをオーダー。 値段が安い分ポーションは小さめなのでたくさん注文しましたが、結果お会計もお安かったのでなかなか良いお店だと思いました！ これからもっと予約取りにくくなりそう。
お鮨ランチ♪ 本格江戸前寿司でランチをいただく！ 頼んだもの ・ランチおまかせコース 旬の握り ドリンク ・キリン一番搾り小瓶 ・農口尚彦研究所 純米無濾過生 五百万 中口 ・長陽副娘 辛口純米 無濾過生原酒 山田錦 辛口 初めに中トロ！1口目からとろける美味しさ！ 続いてスミイカ 塩でいただく アジ 5色のゴマがカラフル〜 白醤油に漬けたのどぐろ とろけちゃう、、、 いくらの小丼ぶり いくらだい好き！ 天然のもずく 箸休め♪ 赤身漬けマグロ 柚子の皮がさっぱり美味しい！ 白えび 竹炭の塩でいただく！ 金目鯛 塩で♪ しまあじ、鉄火巻と続く！ 低温調理の玉子焼き キメ細やか！ 雲丹は手元に！ お昼から贅沢お鮨♩
鮮度のいい刺身と魚料理。 〆の鮨は醤油はつけずに。 美味しい日本酒。
8年連続 麻布十番ミシュラン獲得店が新宿に出店。
続いてイクラとびっこ丼 握りは鯵や中トロ等4貫 続いて天ぷらが海老や椎茸等4種類 揚げ出しと茶碗蒸し。 そして握りが4貫に巻物。 お椀からのデザートでお腹いっぱい。 思っていたよりボリュームがあり驚きました。 また行きたいと思います。 #高級感ある店内 #贅沢ランチ #鮨と天ぷら
特にここは、マグロ赤身が絶品で分厚くて美味しい。ちょっとリッチに食べましたが大満足です。ご馳走様でした。
隠れ家鮨店。江戸情緒漂う神楽坂で心尽くしの鮨を
感じのいい大将との会話も楽しみながら、2021年の「寿司納め」を最高のお店でできたことが幸せです(笑)
満腹感と達成感に満たされて退店しました♬ 食べた寿司は41貫＋味噌汁3杯＋茶碗蒸し＋コーヒーゼリー。当分寿司はいらないかなぁ（笑）
気軽にお寿司が楽しめる、歌舞伎町ど真ん中の24時間回転寿し屋さん
歌舞伎町の交差点から、東宝ビルのほうに進んでいき、最初の十字路を西（劇場一番街）に曲がると見えてくる回転寿司なお店。 湯呑みはしおん寿司なのだが、看板には元禄寿司の文字がある。３貫のサービスメニューが…
新鮮なネタがお手頃価格で頂ける、家族連れにもおすすめなお寿司屋さん
用事の前の景気付け。 寄り道セット1,575円税込がお得。 あまり期待してなかったのだが、これはなかなか。 赤身、ハマチ、ツブ貝つまみ。 サーモン腹身の焼き物。 握り（これはお子ちゃまセットw） にお酒（ビー…
西新宿、新宿駅からすぐの寿司屋さん
奮発して刺身盛り合わせ✨ しじみ買いました(^^) 中トロ脂あり美味しかったです☆ かんぱちも甘エビも美味しかったデス♪
ランチの盛りはサービス満点。刺身の切り方も豪快な厚切りで満足
、との一見さんへの声かけルーティンらしい、 大トロ、赤身、イカ、エビ、ホタテ、玉子、分厚いネタが、摺切りの酢飯の上に、溢れるくらいてんこ盛りだ、 すべてがデカくで、生魚を喰らっている満足感がある、酢飯も食欲を刺激する、 マグロは旨いのはわかるが、寿司屋の玉子焼きがたまらない、エンペラもコリッとしていい感じだ、 真夏に、夏祭りの櫓のように華やかで威勢のいい『デカ盛りちらし寿司』はスカッとしますね、 最近めっきり少食になり、さらに夏バテ気味なシニアな私も、あっという間に完食でした、 帰り際、先代らしきかたにも元気よく「ごちそうさまでした」 ◆ちらし寿司大(1100) ちなみに並盛は1000円、大盛は1100円でネタも酢飯も増量、ネタだけ増やして、ご飯はそのままもあるらしいですよ 2023 7/12㈬ 17:30 #真夏はデカ盛りちらし寿司だ
三丁目の隠れ家的なきれいなお鮨屋さん
新宿界隈の寿司なら覚えていて損はない素晴らしいお店でした。また来ます！
種類豊富な日本酒いただきながら食べる美味しい寿司
大学の先生に連れて行っていただきました(^^) 日本酒も結構種類あって獺祭も二割三分、泡取り揃えてあります♪ 一人で結構食べたw ごちそうさまでしたm(__)m
四谷にある四ツ谷駅近くの寿司屋さん
【四谷、いなりと干瓢巻きだけで勝負する老舗お寿司屋さん】 四谷にあるいかにも老舗な風貌のお寿司屋さん。 歴史を感じる店構えにサンプル。 朝からやってるのでなんとなく開拓してみました。 基本はテイクアウト…
海鮮弁当も好評。デパ地下の美味しい持ち帰り寿司屋さん
店頭では時間限定や○個限定といったように お得になっているものもあるのでそういった物を選べば 更にコスパ良く美味しい寿司が食べられるのではないだろうか。
