ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店
・小丼 雲丹といくらの小丼 キラキラとした眼福な逸品。 提供スピードもお客様の動き、食べるスピードに目配りして、最適のタイミングで出されます。 ・箸休め 漬物が味をリセットしてくれます♪ ・季節の茶碗蒸し 女性に支持される茶碗蒸し。この店の出汁でしか出ない味にほっこり落ち着きました。 口の中で混ざり合うマリアージュ。最高です! ・巻物 シンプルかつ旨い、かんぴょう巻き! ・玉子 甘美なスイーツ玉子! ・止椀 この店の出汁の味が知れる、これがなきゃお店で〆られない! 一品料理と珠玉の握り!大将、自らサーブしていただいて最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。 ご馳走様でした‼︎ またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。 【店舗情報】 ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。 赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
職人が作る本物の鮨、至高のつまみ
鮨 海心さん。西麻布の交差点から徒歩5分くらい。とてもいい立地。気さくな大将の握る鮨、料理まじ最高です‼️名物はノドグロの握り、どれも最高だったなー。お腹いっぱい‼️またいきますー
❝有名人もそっと❞『死ぬまでに四度は訪れたい店』【他とかぶらない億越えの隠れ家】
●とろタク巻き(追加) ●鯛茶漬付 分厚い鯛の刺身が乗ったお茶漬け。 赤酢シャリを使ってるのが面白い。 サラッと頂けました。 ●デザート わらび餅とほうじ茶が出てきました。 同時に飲み放題も終わりでいい感じで着地。 総じて前半の名物系メニューのレベルがすごい。 マクアケコースで雲丹満喫しすぎたのでベスト。 飲み放題でしたが日本酒も個人的には十分の品揃え。 個室もあるのでまた何かで使ってみたい。 ごちそうさまでした。 #六本木 #鮨 #鮨四 #makuake #コース #こぼれ生雲丹 #個室ありが嬉しい
有名ホテル出身★熟練の職人が握る。Tiffany&Coの豪華食器で彩る江戸前鮨。
池袋にある寿司屋さん。 ティファニーの食器に変えられるコースもあるみたいですが通常コースで。 まずはビールで乾杯! 握りの前のつまみで日本酒が合うなぁと思い同行者と相談して日本酒へチェンジ。 日本酒はメニューに載っていないのもあったりでかなり種類がある感じですね。 ウニの食べ比べはやはりテンションがあがる。高級感もありつつそこまで敷居が高くなく気軽に使いやすいお店だと思いました。 鰻山椒煮、子持ち昆布、かぼちゃ豆腐 のどぐろ最強焼き 茶碗蒸し 平目の昆布〆 鯵 漬けマグロ 縞鯵 雲丹食べ比べ いくら、蟹、白海老丼 はた 車海老 中トロ 大トロ あなご 梨大福 飲んだ日本酒 黒龍 写楽 じこん くどき上手 あまぶき W
<表参道駅すぐ>最高級A5ランク松阪牛を使用した鉄板焼きを堪能
内容は コース内容(全11品) 前菜 前菜3種盛り合わせ 4種の木野子のマリネ・タプナードマドレーヌ・和牛のタルタル 冷菜 季節野菜のサラダ 逸品 自家製サーモンカルパッチョ~山葵クリーム~ 鮮魚 オマール海老鉄orアワビの鉄板焼き~シェフのスタイルで~ 口直し お口直し 鉄板焼 松阪牛サーロインの鉄板焼き 野菜 季節の焼き野菜 食事 鉄板焼きガーリックライス、赤出汁 デザート アニバーサリーデザート どれも料理のクオリティーが高く彼女もとても満足してもらいました。
【六本木駅近くのカウンター寿司】
友人がお気に入りのお寿司屋さんで、紹介してもらいました。 一品料理も握りもとても美味しかったです。 柔らかな食感の煮蛸料理は特に感動しました。 茶碗蒸しもトマトピューレを添えていて、なかなか攻めてるなと…
高級感溢れる店内だけど価格は良心的なお寿司屋さん
生ビールでカラカラの喉を潤した後はお刺身からスタートです。しっとりとした脂がたっぷりのった見事な中トロ、酢締め感が軽やかなシンコにコリコリとした口あたりのコチ、ねっとりとしたイカに甘エビ。たまらず日本酒にスイッチです。地元の小山商店から仕入れる日本酒は人気銘柄がずらり。石川は手取川の山廃造りのにごり酒なんてのもありますよ! 軽く炙っておかかを散らした旬の万願寺とうがらし、生の水茄子と夏らしい品を挟みつつ殻付きの生ウニをアテに日本酒を飲み進めます。 そしてちょっと変化球。春に採って冷凍保存していた山うどの穂先の酢味噌和え。苦味が和らいで食べやすく仕上がっています。ほどよくひんやりしているところが暑い日に会うんだなぁ。 予約の団体さんが来られて忙しくなりそうだったので、握りは煮はまぐり一貫勝負。もう少し握りを食べたかったけど、このくらいで締めるのがまた次回の楽しみが増えていいかもですね。 これでラストスパートも乗り切れるかな。 ごちそうさまでした!
著名人が通う新宿の名店が品川に出店。本物の江戸前鮨をご堪能ください
◯蒸物 あおさとホタテの茶碗蒸し ◯留椀 ◯甘味 杏仁豆腐、きなこプリン ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #鮨青海品川店 #青海 #品川寿司 #品川ランチ #品川グルメ #港区寿司 #港区ランチ #港区グルメ #東京寿司 #東京ランチ #東京グルメ #寿司好きな人と繋がりたい
駅近でありながら落ち着いた空間 さまざまな魚介を楽しめるすし店
八王子の新店で頂く寿司はいかなるものか。 もともと西八王子でお寿司屋さんをやっていらした大将が、昨年7月にJR八王子駅南口にオープンさせた「いなほ」。そのおしゃれな店構えから開店当初からずっと気になって…
【完全個室多数】新橋の名店【天鮨】が移転。お試しコースは7,980円より。
クエ・カツオ・マグロ 新鮮さと食べ頃の熟成度を 計算して出される絶品握りだ❗ ・イクラ丼 良いじゃ~ないかぁ~❤️ 何ですか? この高級なお茶? ⭐エスぺシアル玉露 ほぇ~❗ そして。。。ジュース ⭐アラン・ミリア グレープジュースですと❗ うわっ❗ 旨いわ~❤️ 凄いな❗ 濃厚な鮨がサッパリしますよ❗ まさか❗新橋でこんなに 贅沢するとは夢にも思わんかった ・トウモロコシ茶碗蒸し あらぁ~美味しい~❤️ とても美味しい絹ごし豆腐に 濃厚なコーンポタージュが かかった感じ~旨いわ~❤️ 玉子焼もデザートもGOOD❗ さて❗今日は絶好のチャンス❗ なかなか行けなかった スカイツリーに上がって 夜は、銀座で飯食って帰ろ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
【1/8オープン】新宿御苑の名店「鮨 ばんど」が戸越銀座に待望の進出
平日昼からお鮨ー! 戸越駅から徒歩10分ほど、落ち着いた雰囲気の裏路地にあります。 ランチからおつまみ、握りどちらもボリューミー。 思わず飲みたくなりますが仕事が残ってたのでお茶で我慢。 今回はぷりぷり…
【新宿駅スグ】3H飲放付コース全6品2999円★ご宴会に◎くつろぎ個室席が人気!
飲み会で行きました!新宿歌舞伎町の近くのお店です! お寿司とおつまみを色々味わえました! 料理的にもクオリティ高めだったし、ちょっとした飲み会にも良い感じのお店でした! ごちそう様でした!!!!
ミシュラン店出身の大将の正統派江戸前鮨
○生ビール ▪️前菜 ・牡蠣の有馬煮 ・翡翠茄子の山かけ ・卵黄の味噌漬け ・帆立と栗の時雨煮 ・明鮭のなます ▪️津軽海峡産本鮪の中落ちトロタク手巻き 沢庵はいぶりがっこ。 出汁の効いた濃厚な旨味の中落ちとパリッとした海苔とともにいただく贅沢トロタク巻き。 ▪️ひらめ すだち岩塩でいただく。 ○南部美人 特別純米 ▪️すみいか ねっとりとほんのり甘い。 生姜が効いてる。 ▪️鮪中トロ漬け 甘くとろける脂が口に広がる。 ▪️こはだ 締め具合が好み。 ▪️蝦夷バフンウニといくらの小丼 プチプチと弾ける新鮮ないくらと甘い雲丹。 ▪️蒸しアワビ 肝ソース バターと生クリームでコクを出した肝ソース。 アワビがとても柔らか。 残ったソースは酢飯リゾットで。 これが抜群に美味い。 ○伯楽星 特別純米 ▪️鮪赤身漬け しっかりと旨味のある赤身。 ▪️ボタン海老 ぷりぷりとした身の弾力。 ▪️赤貝 コリっとした身を噛み締める度に旨味が出る。 ▪️金目鯛炙り 軽く炙った身から脂の旨味。 ○田酒 特別純米酒 ▪️煮穴子 とても柔らかく口に入れるとふわっと解れる。
豊洲直送の旬鮮魚を匠の技で味わう老舗すし店 各種宴会や記念日、普段使いにも
ランチ利用。1080円でお寿司10貫。回らない寿司屋でこの金額は安い。お味噌汁は海老の頭が二つ。海老と目を合わせながら味噌汁をすするのは微妙な気分だけど、出汁がでててうまい。吉田類がプライベートで来たらし…
【国立駅徒歩3分】宿毛湾・豊洲直送の鮮魚で作る料理と地酒・樽生ワインをご堪能あれ
まだ未訪問だった寿司バルを発見、初来店。 お得な晩酌セットメニューがありますが、3,000円程度のセットかつ初回なので、酒のアテのみ単品で注文。 *酒飲みの珍味4点盛り合わせ 990円 *鮮魚のユッケ 820円 *ジムビームハイボール 550円 *東京クラフトビール 660円 *黒霧島(ロック) 580円 珍味4点盛り…ホタルイカの沖漬け等、確かに酒のアテに最適な塩気の強い塩辛的なもの。酒好きの飲み仲間と何人かでシェアできるとBESTですね! 鮮魚のユッケ…歯応えの良い鮮魚…自分的には種類判別は不能…こちらも酒のアテ仕様としては良いですね! お通しも旨かったし、料理の質は悪くありません。店員さんの接客も普通、店内も小綺麗で良いと思います。 ちょっとコスパが?(特にお酒)と私が感じたのは、博多でのコスパに慣れてしまったからかなぁ…けど良いお店だとは思いました。ご馳走さまでした。
すし職人が真心込めて握る、旬の味
寿司と鰻と食べたい、だけど選べない話をしたら 連れてきてもらったのがこちら。 おいしいとは噂には聞いていましたが、素敵な店内で上品なお寿司とうな重をいただきました。 旬のおまかせ10種にぎり 3580円 うな重 3580円 おかひじきとしらすの和え物 なすの揚げ浸し 10種のおまかせ握りは いか、たい、かれい?だったかな、かい(種類忘れました)、ほたて、ぼたんえび、中トロ大トロ、うに、いくら、穴子、たまご、 あれ、12貫?笑 うなぎにはきもすい、 お寿司にはあおさの味噌汁付き デザートは抹茶ババロア。 連れとにぎり、うな重を半分ずつ食べましたが上品でおいしかったです。 握りは先にネタに醤油がついていて、小皿に醤油不要、素材を存分に生かしたお味で美味でした! うなぎはやわらかく、タレは薄め、上品です。 大満足です。ごちそうさまでした。 なお、駐車場がお店の裏にあり、わたしたちは通りの面にある入り口玄関から入りましたが、 地元常連さんはみな、裏の入口から入られていたのが印象的でした。 (帰りは裏の入口から出てみましたが、これはツウじゃなきゃわからない。)
南麻布に佇む長年の経験と技で紡ぐ鮨と一品料理を肩肘張らずに愉しめる鮨処
このシャリとよく合います 軽くづけにしたマグロ 下田のマグロ 漬けは浅め。うまい。 佐賀のコハダ 味が力強いです。 2週間寝かせたまかじき これは美味。 旨味がしっかり。シャリとのバランスも抜群。 この一巻のためにあるかのようなシャリとの調和がいい感じでした。 しっかりの余韻。甘い。力強いのにさわやかな風味です。 今日一で美味しかったです。 大分の赤貝 貝はシャキシャキ。肉厚で食べ応えを旨味 さわら ほのかに甘い香り。 さっぱり柔らかい美味しさです。 全12貫で結構な量でお腹いっぱいになりました。
仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに
【 #銀座の夜、板さん技の「すし」 】 銀座でネタ良し、雰囲気よし、お財布にも優しい鮨コース #銀座 一丁目ティファニーの隣ビル地下1階 銀座で鮨だとひとり2〜5万の高価格帯、行きたいけどなかなか敷居をま…
昭島駅南口徒歩2分 飲み放題付コース7,980円~季節を感じる料理を楽しめる逸品
昭島に新しく鮪の美味しいお店が出来ました。
目の前に東京ベイの大パノラマ、立地抜群の一軒家レストラン
レインボーブリッジが見える夜景が綺麗なレストラン レストランウェディングで利用させていただいてから20年 とてもすてきなレストランだったので 娘のバースデーに再来店しました お料理も景色も最高でした! …
(2ページ目)東京 寿司 結婚記念日のグルメ・レストラン情報をチェック!
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