港区 寿司 記念日 でおすすめのお店

明石の鯛 熊本のコハダ 平ら貝の磯辺焼き 淡路島のスミイカは藻塩で 銚子の平目の昆布締め 天津の黒むつは５日熟成 鰹は獅子唐味噌で ホタテ 大間の鮪 中トロ ノドグロ炙り バフンウニ トロタク 玉子焼き 追加で 鰺 ボタン海老 と日本各地から厳選された魚に手を加えた握りの数々、評判通りの美味しさでした。今回は時間の関係で握りだけでしたがいつかはゆっくりとおつまみから楽しみたいお寿司屋さんでした。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #人気店 #予約必須 #日本各地の素材 #次はおつまみも #リピート決定

寿司ネタになるお魚にはいろいろあれど、個人ランキングでは間違いなく上位ですねぇ(ノ∀｀)   ◆宮寒梅（１４３０円）   宮城発、純米大吟醸で、妻ちゃんいわく新政に負けていない爽やかでフルーティな香り。   ◆マグロの赤身   食べてみると、シャクッと歯切れが良くて、やはりマグロはうまいなぁ。   噛むごとにお口にジワジワと響いてくる、濃密な酸味が実にうまいのです。   ◆春子（かすご）の昆布〆   真鯛の子供で、きめが細かくて、爽やかな香りがするお魚です。   真鯛ならではの味わいの深さを感じながら、どことなく爽やかさがあります。   ◆中トロ   身がしっかりしていて、噛むごとにお口の中に広がるマグロの旨味はさすがです。   この身の口あたりと濃ゆい風味は人生の中でトップクラスではないだろうか！？   ◆アジ   しっかりした歯ごたえが実に良く、シャキッシャキッとした食感を楽しめるアジ。   まさに、夏の風物詩といった感じですねぇ。  

写真は一枚しか撮れませんでしたが、刺身に煮魚お寿司とどの料理も美味しく頂けました。 飲み放題でビールで乾杯。グラス交換制。 他店にはないまさかの注文時にグラスを片付けられます。お店が忙しくなるにつれ、そのシステムはくずされていましたが。

42F 夜景カウンター寿司 ベタベタのべただけど、外国人も多くいいかも。 両親とかと寿司アリかも。デートでもいいけど、べた

西麻布の一等地で、常連がひっきりなし。 ネタはしっかり丁寧、つまみから握りの流れがストーリーあり、美味しいです。お酒も沢山の種類があり素晴らしい。個室もありますが、やはりカウンター席がいいです。コスパ…

お造りのお刺身3種はどれも美味しいのは勿論ですが、帆立の甘さとヒラメに少し掛かっているポン酢がヒラメの美味しさを引き立たせています。 つぶ貝は食べる前に大将から上手な身の取り方を教わったお陰で最後まで綺麗に中の身を取る事に成功❣ 身に味がしっかり染みてて貝の旨味が濃縮されていました。 握りはアオリイカを最初に頂きました。竹炭の塩が少し添えられているお陰でイカの甘さが強められている感じです。 縞鯵は食べた途端に濃厚な味わいが広がります。まだ2貫目なのにヤバウマが連発されています。 続いて頂いたのはシンコ。シンコ好きなので嬉しい～。しっかり締めてあり噛む度に美味しさが波状攻撃してきます。 中トロは口に入れた途端溶けてどこかにいなくなってしまいましたｗ 脂が良く乗ってて美味しさ爆裂ネタはちょっと大きめに切ってあるお陰でどのお鮨もお魚の美味しさを堪能出来るのが嬉しいです。 真鯛は炙ってあるお陰で脂が溶けて白身のタンパクさを補われています♬ 炙るの良いですね。 金目鯛は塩が身の真ん中辺りに少し降ってあるお陰で途中からの味変が楽しいです。

友人がお気に入りのお寿司屋さんで、紹介してもらいました。 一品料理も握りもとても美味しかったです。 柔らかな食感の煮蛸料理は特に感動しました。 茶碗蒸しもトマトピューレを添えていて、なかなか攻めてるなと…

このシャリとよく合います 軽くづけにしたマグロ 下田のマグロ 漬けは浅め。うまい。 佐賀のコハダ 味が力強いです。 2週間寝かせたまかじき これは美味。 旨味がしっかり。シャリとのバランスも抜群。 この一巻のためにあるかのようなシャリとの調和がいい感じでした。 しっかりの余韻。甘い。力強いのにさわやかな風味です。 今日一で美味しかったです。 大分の赤貝 貝はシャキシャキ。肉厚で食べ応えを旨味 さわら ほのかに甘い香り。 さっぱり柔らかい美味しさです。 全12貫で結構な量でお腹いっぱいになりました。

レインボーブリッジが見える夜景が綺麗なレストラン レストランウェディングで利用させていただいてから２０年 とてもすてきなレストランだったので 娘のバースデーに再来店しました お料理も景色も最高でした！ …

明治記念館でお食事ができるのを 知らない人もいるのですが、ランチを含め、たまに癒されタイムという名で、ご褒美の会食をしています。鉄板、お寿司、天ぷらと、和食をメインにしたお店です。本日は、歓送迎会とい…

雰囲気、味、サービスともにピカイチ 食材も本当に新鮮の極み しかしさすがは港区、コースの値段は少し高め