更新日:2024年04月17日
新橋にある予約困難な人気鮨店!旬な食材を使った美味しい鮨とこだわりの器が魅力
訪問 2024年3月6日 場所 新橋駅から歩いて8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 7500円/人 注文 かれい さより 赤身 中とろ こはだ 煮いか ぶり いわし さわら バフンウニ さば(追加) 穴子 とろたく巻き(追加) 玉 メモ 新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。 定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円(サービス料・税込)。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
名店で長年修行を積んだ大将が握る、一流の寿司屋さん
もちろん今回もウニと鉄火巻きが楽しみです(^^) まずはお刺身から、いか、まぐろ、ヒラメ、ハマグリを頂きます。マグロが肉厚なのに柔らかくて美味しかった(〃ω〃) ハマグリも甘いタレとワサビを少しつけて、美味しい! そしてその後握りへ。マグロを再度注文。漬けマグロで出していただきました。刺身のマグロと全然違うー!仕事人や ウニ、鉄火巻きも変わらぬ美味しさ。 次回はそんなに空けずにお邪魔したいです(≧∇≦) #カウンターで距離縮まる #カウンター席あり #高級鮨 #駅近で嬉しい #グルメな人と繋がりたい #鮨好きと繋がりたい
新橋を歩いているとフラッと寄りたくなる、立ち食いのお寿司やさん
ランチメニューは にぎり 7貫+巻もの 780円 大盛り 10貫+巻もの 980円 1.5人前 12貫+巻もの 1080円 全品味噌汁付き かなりリーズナブルな寿司ランチです。 ビールをグビりと1口飲んで、リフレッシュしたら、注文。 すいませーん。 1.5人前 お願いしまーす。 注文すると、カウンター中の寿司職人さんが寿司を握りはじめて、目の前の笹にどんどん置いてくれはります。 最初は、玉子と巻きもの 次に、イカとマグロを各2貫ずつの4貫を1気に置いてくれはます。 次に、サーモン・コハダ・〆サバ・赤貝を各1貫ずつの4貫をを1気に置いてくれはます。 次に、つぶ貝・海老・えんがわを各1貫ずつの4貫をを1気に置いてくれはます。 提供スピードは、5分。 かなりの早さ。 12貫+巻もの内容は以下。 1 玉子 2 イカ 3 マグロ 4 イカ 5 マグロ 6 イカ 7 サーモン 8 コハダ 9 〆サバ 10 赤身 11 つぶ貝 12 えんがわ 巻きもの かんぴょう巻・かっぱ巻・鉄火巻(各1口サイズ) お味噌汁 あさり汁 寿司のサイズは、やや小ぶり。
サッとランチで立ち食い寿司。焼きゲソは一個はしょうが一個はマヨネーズで
お昼時に新橋にいたので、新橋のお寿司屋さんを検索して、魚がし日本一立ち喰い寿司に行きました。12巻のランチセットをいただきました。色々な種類が食べられて満足しました。量が少し多かったです。
鮮度がいいのは当たり前、江戸前寿司が食べられる築地のお店
今回は、特選握りと炙りいさきの刺身、マグロほっぺ煮等たのみました ミル貝も美味しかったですよー! 炙りいさき刺身が美味しかったです( ¨̮)
◇寿司屋で宴会◇【コースは飲み放題付き】(生ビールも!)料理8品以上で¥6480
[2018·9·3]【すしまみれ新橋店】サン。 新橋で いきなりおすしにまみれてみたくなりました‼(笑) このお店、Rettyでもたまに見かけるお店で 気になっていました。平日ランチは なんと、おいなりさんが食べ放題なん…
一皿150円、お得な価格で美味しいお寿司屋さん
150円均一コスパよいお寿司やさん 新橋駅すぐ近くにある回転寿司屋さんです。 一皿150円均一というコスパの良いお店 それにしてはなかなか美味しかったです。 昔ながらの真ん中に職人さんがいて握ってくれる今…
新橋にできた高級寿司店同等のネタを立ち食いでリーズナブルに食べれるとニュースでみてから、一度行きたいと思ってようやくかないました。 開店直後で並ばず入れましたが、事前オーダーで8貫ほど頼んで約五千円程。 後から追加できないので加減が難しいですが、10貫ぐらいが良かったかな。 ウニは崩れるからか手渡しでしたが、濃厚で函館で食べた味を思い出しました。 エビもねっとりと上品な味でおいしかったし、鮪も程よい柔らかさで美味。また機会があれば行きたいてすね。 難点は奥だとエアコンの風がこないので、この時期だと暑い事ですかね。
ラッキーなことに、完全予約制・住所非公開の予約困難店みこ寿司本店@新橋にてランチタイムを過ごすことが出来ました。 ご推奨のメニュー全品を食すことの出来る一通り注文にしました。 そでいか/真鯛/かんぱち 〆さば/赤貝/あじ 本まぐろ赤身/本まぐろ中とろ/白えび 帆立/車海老/いくら ⭐︎ウニパラダイス ロシア産バフンウニ 北海道産バフンウニx2 北海道産はだてのうに カナダ産うに 北海道産塩水うに しじみお椀/煮穴子/とろ手巻き/納豆手巻き 次々とサービスされるお寿司、新鮮なネタはもちろん赤酢のシャリも美味。全て美味しいですが、特に、赤貝と帆立が気に入りました。 名物のウニパラダイスは、その日に仕入れられている複数種類のウニの食べ比べで、この日は6種類。軍艦の上にたっぷりと乗った艶やかなウニ、種類によって味わいが違い、楽しめました。 〆に当たるのが、お椀と手巻き。スペシャルサービスのウニも含めてたっぷりとネタ入っているとろ手巻きは〆に相応しい逸品でした。 カウンター7席というこぢんまりとしたお店で、握り手さんとの距離感も近いアットホームな雰囲気でお寿司を堪能しました。
おすすめ5貫1,580円と120円寿司2貫。 お寿司美味い!厳選ネタ! 立喰いがさっと食べれて良いね。
カウンターの3席だけで、予約困難な超プライベート寿司屋
お刺身も、貝も、お寿司も、全てが美しい。 そして、店主の人間性がとにかく素晴らしい。 美味しい魚を食べてもらいたい、その気持ちが溢れ出てるお料理なのです。 そりゃー、次の予約は2031年になっても仕方ないよね。 私、その時幾つになってるんだろう。 その日に美味しくお寿司を頂けるよう健康に生きていこうと心に誓った夜でした。
新橋の高コスパ寿司「すしのすけ」 幸運にも予約が取れて初訪店。ジャズが流れるカウンター7席のみの隠れ家的なお店です。 お任せコース8800円(ドリンク別) 握りとつまみを約20品、頂いたのは以下の通りです。 もずく、生ホタテ オリーブオイルがけ メジマグロ 玉葱醤油、牡蠣の茶碗蒸し ふじのすけ(マス×キングサーモン)握り たけしょうが・べったら漬け、シマアジ握り 甘エビ握り、生しらす 生姜醤油 マダイ 塩すだち、あん肝のリゾット 中トロたたき握り、本まぐろ赤身握り すしのしけ丼(ズワイガニ・バフンウニ・イクラ) ネギトロタク手巻き、玉子焼 あおさ・とろろの味噌汁、アナゴ握り 塩 愛媛産せとか 名物のすしのすけ丼は絶品!他にもあん肝リゾットや熟成されたネタがどれも美味しかったです。 お酒はスパークリングワインを頂いた後に日本酒。 作/三重、醸し人九平次/愛知、みむろ杉/奈良、山本/秋田、来福/茨城、七賢/山梨、レアな銘柄や春酒を味わいました。 お酒込みでも12500円でコスパが高い!次回予約は半年後で、人気も納得の寿司店。
あとは、シマアジとかボタン海老も美味しかったなぁ。 ツマミでは、ズワイガニの甲羅詰め、白エビの唐揚げ、とうもろこしの天ぷらがお気に入り。 忙しない点やバイトくんがぎこちない点はありますが、CP最強は間違いなしです! #寿司
大将は銀座久兵衛で10年以上も修行された経歴を持ち、本格的な江戸前寿司の名手となります。 ■メニュー ディナーのコースは17,000円のお任せ一本のみ。 12月からは5,000円値上げとなり、22,000円のコースとなるようです。 この日頂いたお料理は以下の通りとなります。 ・揚げ銀杏 ・鰹のお造り ・煮蛸 ・帆立の磯部焼き ・平目 ・墨烏賊 ・黒むつ ・車海老 ・松茸の茶碗蒸し ・中トロ ・カマトロ ・生いくら ・北寄貝 ・鯵 ・バフン雲丹 ・小肌 ・穴子 ・玉 ・お椀 ■感想 グルメな友人数名からお勧めされていたこちらのお店。 仲の良い友人とお寿司を食べに行くことになり、予約をしてお伺いしました。 お寿司屋さんのインフレが進む中、1万円台とは思えないクオリティのお寿司を楽しむことができ、また行きたいお店が一つ増えました。 この日のコースの中で最も印象に残っているのは、中盤に登場した北寄貝の握り。 肉厚な身は北寄貝特有の心地よい歯応えがあり、溢れるミネラル感が堪らない一品です。 酸味が効いたシャリとの相性も素晴らしく、思わず唸ってしまうほどの握りでした。
色々と人の好みはあると思うけど… 私は鮪を食べたいと思ったら、板前寿司だと思う! 二人で行くときは、最強マグロセットを1つ注文し、シェアをして他は食べたいのを頼むのが好き。 最強マグロセットは、大トロ・中トロ・赤身・トロタク、ネギトロ巻きかな??がセットになっており、どれも美味しいです。 今回は ・エンガワ ・炙りエンガワ ・サーモン ・平貝 ・ホタテ ・カツオのはらみ ・塩水うに ・たまご ・活たこ ・イカ下足 他は 海鮮サラダを、食べました❗ 板前寿司さんは、ドレッシングがマジで美味しいです。 スーパーで、販売して欲しいくらいよ。 お通し、美味しすぎてビックリした! 本当に、めっちゃ食べました。 お財布も、気持ちもスッキリする感じで爽やかな気分です(o・ω・o) たまに行く、素敵なお店です #新橋 #寿司 #鮪 #マグロ #リーズナブルな価格設定 #美味しい #駅近で嬉しい #予約必須
✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ @東京都新橋編【 ♪ 新橋の駅前にありながらコスパの高い江戸前寿司が食べられるお店!2ヶ月後に思わずリピートしてしまったお鮨屋さんです ♪ 】 ********************** この日頂いたメニュー⤵︎ ランチ おまかせコース ¥9,900-(税込)←現在 ◉春子鯛〜身の間に海老のおぼろ… ◉タイラ貝 ・間に挟んだ海苔が磯部っぽくて風味がいい。 ◉シメサバ〜〆具合がかなり好み。 ◉煮ホタテ ◉カンパチ ◉キハダマグロのヅケ ◉トッサキの剥がし〜口の中でトロけます。 ◉イワシ ◉甘エビ昆布〆 ◉無添加バフンウニ ◉みそ汁〜出汁の香りが強くて心地良し。 ◉穴子 ◉玉子 ※値上がり前のコース内容です。 お酒 〜おまかせでお願いしたらなかなかシブめのラインナップでした。
そこで極上の寿司が楽しめるようになっている。 中々会員になるタイミングがないようだが、今回たまたまクラウドファンディングサイト「Makuake」にて追加会員募集を見つけて購入した。 今回頂いたのは「VIPコース(1万9800円)」。 握りと一品料理がバランスよく提供され、どの料理や握りも丁寧な仕事がされており絶品。名物っぽいキンカンの手巻きを始め、他の店では味わったことのない味わいも多数ありとても楽しみながら食事をすることができた。 また、日本酒も色々と揃っており、料理に合うオススメのお酒をもらっているとついつい飲み過ぎてしまう。 ※ちなみにコースに飲み放題やペアリングを追加することも可能だ。 雰囲気も非常によく、その隠れ家的なロケーションはきっと誰もが好きなはず。 一石三鳥グループの他店舗も楽しめるので、まだ会員じゃない人は是非会員になってみてはいかがだろうか。 是非定期的に通いたい店である。
和情緒漂うくつろぎの完全個室を完備
ミシュランクラスの系列店レベルの高級寿司店なのに個室広めで多めで 接待に、会合に、電子タバコな人にもお勧めで且つカウンター席では デートにも、おひとりさまにもどんなシーンに対応できるお店でした。 年末に向けて早めに予約した方がよさそうですね。
新橋、汐留エリアにある寿司店 築地場外で人気の寿司店が昨年、新橋の地に移転! 新橋に移転してからは初来店! 新年会を兼ねて女子会で来店 今回は新年会プランのお任せコース ✴︎ 白子の塩焼き ✴︎お刺身の盛り合わせ 豊洲市場で仕入れた新鮮なお魚! ・くえ ・平目 ・鯵 ・赤貝 ・帆立 ・マカジキ ・わかし(鰤の手前) ✴︎魚介のアクアパッツァ びっくりするくらい具沢山! あさり、鯛、烏賊、海老など魚介たっぷり❗️ 魚介のエキスたっぷりのトマトスープが美味しい お寿司屋さんでいただく絶品のアクアパッツァ! ✴︎お寿司 ・鮑 ・雲丹 ・穴子 ✴︎お漬物の盛り合わせ ・ザーサイ ・赤かぶ ・自家製べったら漬け ・カラフルな巻き沢庵 ✴︎梅キュウ 大将が匠の技で切ったアートなきゅうり!その中に梅肉 ✴︎〆にお味噌汁 海老のお出汁たっぷりの濃厚なお味噌汁! 栄寿司といったらランチがとっても人気! ボリュームいっぱい、コスパ最高の具沢山のおまかせ丼や海鮮丼が人気! 今度はランチで来店したいです