更新日：2024年11月22日
四規七則。千利休が説いた茶の心。 旬の食材を用いたフレンチと日本茶を組み合わせることができる神楽坂らしいお店がHASABON。 カウンターの左隅にはコポコポと湯釜が静かに音を立て、微かに御香が漂います。 約…
2度目のドゥフィユ。 今回はおまかせコースをお願いしました。 アラカルトも良かったですが、コースのほうがコスパ含め満足度高いです！ サンマのコンフィやエビの茶碗蒸し、栗のポタージュなど季節の食材も取り入…
