【行ってよかった】有楽町（千代田区）のフレンチ

2025/1/21来店 お世話になっているシェフのお誘いで、老舗のグランメゾン、『アピシウス』さんへご一緒させて頂きました。ビルの間にある階段を下りると、素敵な世界が広がります メインダイニングに入ると、席はすべてお客さんで埋まっています。 余裕を持ったテーブル配置なので、満席になっていてもゆったりとした雰囲気ですね。 シャンパーニュで乾杯した後、根セロリのブルーテから始まり、ズワイ蟹と甘海老の前菜、鱸のエスカロープ、鹿肉とフォアグラのパイ包みと続きます。 クラシックながら、とことんこだわって昇華させたお料理の数々…見た目も美しく、うっとりとしてしまいます。 チーズとデザートはワゴンサービスで色々と選べます。チーズは5種、デザートは3種、気になるものを盛り付けて頂きました。 食事が終わってみれば4名でワイン５本！ 昼から最高の時間を堪能しました。 お料理が美味しいのはもちろん、接客も秀逸で、心のこもったお気遣いに感動です。 本当に素晴らしいサービスは決してお客様を緊張させず、記憶に残る素敵な思い出にしてくれます。サービスマンとしても、とても勉強になりました。 今回はコースに入っていませんでしたが、次に伺う際はこちらのスペシャリテ、「青海亀のコンソメスープ」をリクエストしてみたいです。

【日比谷】”DRAWING HOUSE OF HIBIYA” 運営は日本全国にレストラン、カフェなとを展開するバルニバービグループ。 ミッドタウン日比谷の6階にあるレストランです。 ジャンル的にはイタリアンでしょうか。 店内の空間デザインがお洒落です。 3ヶ月毎に都道府県どこかにフォーカスしお料理のテーマが変わります。お伺いした日のテーマは宮城県でした。 この日は頂いたのはフリードリンクのついた1人9000円のパーティープラン。 大皿で提供されます。(写真は全て4名分) サラダ、ハム盛り合わせなどから始まりパスタ、リゾット、魚料理、お肉料理、デザートの構成です。 “DRAWING パレットサラダ” これを単品で頼んだらいくらするんでしょうか….それくらい立派なサラダでした。 複数のソースと絡めることで様々な味わいを楽しむことができます。 具材たっぷり、色味も美しいです。 AIで贅沢なサラダを書かせたらこういう感じになるんじゃないかな。笑 “生ハムの盛り合わせ”や”フレンチフライ”などつまめるメニューも提供されました。 一人ずつ小さなトングが用意されているので撮りやすくて嬉しいです。 飲み放題メニューにはワインもございます。 “魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て” この日は鱸(すずき)のエスカベッシュ。 ふっくら鱸はすっきり爽やかな味わいです。 “肉料理 厳選牛のロースト” もちろん宮城県のお肉です。何牛だったかは失念…程よく噛み応えのあるお肉でした。 飲み放題込み9000円のコースのメインとしては十分なクオリティ◯。 カジュアルすぎず、でもかしこまりすぎずちょうど良いと思います。 大皿で提供されることでコストカット(?)されているのかな。 『飲み会したいけどちゃんとお料理も楽しみたい、そしてうるさすぎないところが良い！』 そんな時の選択肢に良いのではないでしょうか。 取り分けのお皿は、メインの前だったり汚れそうなお料理の前後で新しいのに変えてくれるともっと嬉しい！ けどこの大皿プランにそこまで求めちゃだめですか…?? 個人的には久しぶりに会う友人4人くらいで訪れたいレストラン！！ 【パーティープラン】(9,000円) •DRAWING パレットサラダ •生ハムの盛り合わせ •フレンチフライ •本日のテロワール食材を使用した シェフお任せパスタ •本日のテロワール食材を使用したシェフお任せリゾット •魚料理 今美味しい鮮魚を本日の仕立て •肉料理 厳選牛のロースト 旬野菜を合わせて （デセール） 本日のパティシエ特製デセール #日比谷 #イタリアン #ビストロ

友人の還暦祝いで土曜日17時に予約をして伺いました。「東京會舘とわたし」コース6,600円(税込)を頂きました。メインは舌平目の洋酒蒸しを選びましたが、濃厚なブイヨンとバターのソースが大変美味しかったです。東京駅が見える眺望やとても感じが良い給仕も含めてステキな時間を過ごせました。東京會舘の本店に比べるとリーズナブルに同水準のお料理を頂ける点もポイントが高いです。

✨〜後世に残したい"〜東京最高の名物料理❤︎✨ 1月27日〜2月15日の期間限定レストランウィーク 東京最高レストラン掲載店です╰(*´︶`*)╯♡ retty★ 人気店❣️ 開催の際は行けなかったので、開催終了後伺いました♬ 地元・新潟のワイナリー　“カーブドッチ" 　　　　　　　　✖️ ミシュランシェフ掛川さんのお店“ビストロ　アタ" この2つがタッグを組むコラボ店です✨ テラス席でランチコースを予約しました❣️ 3月というのに、肌寒く…テラス席で大丈夫かな？と思いお店へ 店員さんの神対応(^_^)v 少し肌寒いから、店内にもお席確保しておきました。テラス席でも、店内でもどちらでもお好きな方で大丈夫ですよー。と聞いて下さいました♬ テラス席は乾杯スパークリング付きでしたが、それは付か無くなるそうですが、寒さに比べたら✨ 早い時間の予約だったので、一番乗り❣️ 12時にはカウンターもテーブル席もほぼ満席です 周りの皆さんもコース料理を予約されていました 【期間限定スペシャルランチ】4200円 ・タパス盛り合わせ 低温調理したお野菜にクリームチーズと黒オリーブを乾燥させたパウダー 彩りがとても綺麗✨ お野菜の甘味や旨味をしっかり感じます クリームチーズ・黒オリーブがとても良いアクセントに❤️ ・自家製フォカッチャ 外サク。中もっちり。塩味を程よく感じます 美味しかったので即完食しちゃいました ・前菜 オニオンスープ 玉ねぎの濃厚なスープ すぅ〜と入って来ます♬ 温かいスープは寒い日には嬉しい1品です ・魚料理 リゾーニというパスタ入り スルメイカのピリ辛炒め お米？って感じの食感でタイ米みたいに長細く、これって何⁉️って思い… お店の方にお聞きしたら“リゾーニ"と言うパスタと知りました スルメイカの旨味が詰まっていて、ピリッと辛味があり食欲をそそります ・お肉料理 山形豚ロースト チョリソーを煮出したソースをかけて 赤身具合が丁度良く、ナイフがすっと入る柔らかさ 旨味が詰まった豚肉✨ チョリソーのソースが綺麗なオレンジ お味もほのかにスパイシーで、お肉にもピッタリ✨ ・デザート ガトーショコラ 温かいガトーショコラが到着♬ バニラのジェラートを付けて頂きます チョコレートのお味は濃いのに甘すぎず、どんどん食べ進めてしまい、直ぐに完食です❣️ 紅茶と一緒に楽しませて頂きました ミッドタウンでお買い物も出来、美味しいランチも出来て良かったです☆〜（ゝ。∂） 来店日は、WICKEDの上映記念イベントで映画で使用した衣装の展示や、入り口にはお花で彩られたモニュメント等が有りとても綺麗でした❤️ #東京最高のレストラン #東京最高の名物料理

とっても久しぶりのTOYOさん。この立地でのランチ価格には毎回驚く。 ここのレストランって採光が良いので、とっても気持ち良くランチができる。ちなみお天気は雨だったけれど、それでも晴れているかのような明るい空間。 お料理はというと、本日のコースの中でもとりわけお魚料理の火入れ具合とバターのソースがとっても良かった♡ サービスも良く、女子トークに華が咲く。

銀座駅からすぐ ザ・ゲートホテルAnchor Tokyo 日曜日12:30 予約は13:30でしたが 所用が早く終わったため 早く伺っても良いか聞くと 快諾してくださり1時間早く訪問 エレベーターがスタイリッシュ過ぎて わかりにくい ワインが美味しそうでしたが まだ所用が残っており断念 最近コース料理が食べきれずに苦手なため アラカルトでオーダー ・シーザーサラダ ロメインレタスがそのままどーん！ お皿からはみ出した葉っぱが ゆらゆらと揺れながらテーブルに 気取らず手掴みでお召し上がりくださいと そんなこと言うなら 本当に気取らずにいくよ まきまきーのパクー！ パルメザンチーズも ベーコンもボロボロこぼれるー まいっか ドレッシングはさっぱり目で美味しい ・真鯛のカルパッチョ ・オニオンスープ ・シーフードホットパイ ・ゲートホテルカレー ・バゲット うーんコース頼むより 量が増えてる気がする、、 オニオンスープは 玉ねぎの旨みが濃縮された 深みのある逸品 ゲートホテルカレーの一口目は 甘っ！ 甘いねー！ でも最後はちゃんと辛いねー なんて言いながら食べ進めると 甘味が気にならなくなるから不思議 野菜の甘みだからかな ひと口目の衝撃が和らぎ 甘さと辛さを味わえるようになるから不思議 1番感動したのは シーフードホットパイ！ クラムチャウダーの豪華版みたいな感じですが このスープが感動的に美味しい スープの具材も 海老にイカにホタテに白身魚に アサリにキノコに野菜にと 盛りだくさん クラムチャウダーよりも 粘度の少ないさらりとした クリームスープに魚介の旨味が溶けてます ああ美味しい ああお腹いっぱい ああでもまだ食べちゃうと スプーンが止まらない 結局いつもの秘技「クマ落とし」で 胃袋に隙間を作りながら帰りました

先月に家族の誕生日お祝いに伺いました♪⭐︎♫ 3月にopenした日比谷プロムナ-ドビルの2階にある、東京會舘のカジュアルフレンチレストラン❣️ ワクワクしながらぁ、数量限定のカウンターランチを予約しました。 まずは、イタリアのスパ-クリングワインで乾杯(≧∀≦) 本日の前菜の盛り合わせは、 キャロットラペや、お肉のパテや、グリーンサラダ、サ-モンマリネ、お魚の冷製ス-プ✨ メインに イサキのグリエラビゴットソ-ス 白ワインのさっぱり、酸味のあるドレッシングでめちゃ美味しく洗練された味➰ 付け合わせにオクラ、マッシュポテト、 黒豚のオルロフ風モルネ-ソ-ス 伝統のお料理だそうです。少しいただきましたが、ソ-スが濃厚で、食欲がすすみます。 又、コ-ンパンがフワフワで、自然なコ-ンの甘さがとても美味しかったです。 バケットも、食べ応えのある固さと、量がありました。バターの包装がめちゃかわゆくて❤️ そして、おいしいです♪ ここまで、食べてもう満足感いっぱい➰ デザートは❤️ 抹茶のブリュレ そして、 カプチーノ☕️ 店内の空間は、落ち着いたピンクのチェアで、 女子力高まりました♪ オ-プンキッチンで、見ていても楽しめます。 また、伺いたいですぅ➰^_^ #カジュアルフレンチ #日比谷ランチ #東京會舘 #カウンター席あり #店内お洒落すぎ #プチ贅沢ランチ #店内が女子会にぴったり #スイーツ女子 #店内が女子会にぴったり