更新日：2022年06月20日
ミシュランガイドを獲得した実力店自由が丘の美味しいフレンチのお店
オープンしてすぐにミシュランガイド1つ星を獲得した実力店。料理は基本的にクラシックで、驚きはそれほどないものの、順当なコースの流れ。 ■パン ■食前のお楽しみ □グジェール ■本日のアミューズ2種 □ブランケッ…
南仏の三ツ星レストランで腕を振るったシェフが提案するフランス料理の新しいカタチ
食べログ3.34（2021/05/02現在） ランチでお邪魔すると、コース一択。フレンチのお店ではそういうことも珍しくはない。 前菜は梅の風味の鯛のマリネ、田舎風パテ。 お魚はサクッとした鰆。新たまねぎのピューレの甘みと、オリーブやケッパーのタプナードソースの塩味のコントラストはプロ。 お肉は豚肉のコンフィにレンズ豆を添えて。 パテも豚肉も、ちょっと羊や猪のようなケモノ感が残る。あえてなのか。あと豚肉は赤身より脂身が多すぎて、自分好みのお肉の美味さを楽しめず、ごめんなさい、どうしても脂身だけ少し残してしまいました。 デザートのヌガーグラッセによもぎが練り込まれていたのはおしゃれ。 明るく、上品ながら家族で楽しめそうな、暖かいお店の雰囲気は素敵なので、もう少しあっさり系？など、やはりメニューは（特にメインだけでも）2種類くらいから選べると嬉しい。 ジビエ好きならハマるフレンチなのかも。
恵比寿ガーデンプレイス近く◆本格イタリアンを気軽に♪生パスタが絶品◎
ゆっくりと、でもカジュアルに軽いランチをいただくのにちょうど良かったです。 お店の方の雰囲気がとても心地よく、アットホームで寛げる時間を過ごさせていただきました。 カルボナーラが有名なようですが、少し癖があり重ためで、前菜やピスタチオのジェラートなど他のものの方が素直に美味しいと感じました。 また伺いたいです！ #恵比寿 #イタリアン #女子会 #デート
