更新日：2024年03月09日
量が多くて安価で美味しいランチを食べることができる一軒家フレンチ
そんなコチラ、 「前菜」「主菜」「デザート」が 自由度高めに選択できて ディナーコース3600円と手ごろなのでご紹介♪ ＊〔前菜〕鶏レバーのパテ ＊〔主菜〕牛ほほ肉の赤ワイン煮 ＊〔デザート〕フロマージュブランのムース ■〔前菜〕鶏レバーのパテ どうしてギンガムチェックの テーブルクロスってこんなに魔力があるのか… レバーの赤と 葉物野菜の緑を引き立てる。 レバーは舌に絡みつく ネットリ感と滑らかさを両立。 熟成感ある風味も魅力的でした。 ■〔主菜〕牛ほほ肉の赤ワイン煮 私、フレンチの煮込み好きなんですよね(笑) 即決で赤ワイン煮にしました。 …てか、この牛ほほ肉 厚みが素晴らしいです♪ ナイフを入れると、 繊維に沿って肉が裂けていきます… 口に入れると縦方向の肉の 繊維がホロホロと柔らかくほぐれ、 少し遅れてワインの タンニンの程よい渋味と牛肉の風味。 重厚感ある煮込みの味に 胡椒がほんのりスパイス感を演出。
牡蠣とお肉料理が充実！神楽坂のビストロ激戦区にあるお店
お料理はお肉推しのお店なので、肉メニューが豊富。 全体的に安価な価格設定なので、使い勝手もよさそうなお店。 2022.8.14
【新宿3丁目徒歩4分】路地を入った先の隠れ家ビストロは大人デートにぴったりな空間
肉料理は蝦夷鹿のロースト、フランボワーズソースです。赤みの鹿は柔らかく、ジューシーでした。赤ワインを2杯いただき、お酒は締めました。 デザートはチョコレートガナシュとオレンジのアイスクリームでした。チョコがもう少しビターな方が好みでしたが、リアルオレンジとは会いましたね。 コーヒーをゆっくりいただく頃にはすっかり酔いも回り、良い感じです。 気づけば周りは女性客が多く、男性は1/3程度でした。最後に写真を撮っていただき、お開きです。 偶には親戚の兄貴との食事も良いですね。
【四ツ谷市ヶ谷駅５分】個室◎素材の本質を見極めた料理で、おいしいを超えた感動を
abレストランで、SDGS×フレンチとペアリングを楽しむ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「ab restaurant」さんへやってきました。 まずは、シャンパンで乾杯！！ ここから料理とお酒のペアリングを楽しん…
～いつまでも心に残る食卓を～【美笑牛や小江戸黒豚】生産者様と作り手の想いを一皿に
美笑牛（びしょうぎゅう）が手頃な価格から食べれるお店。 ホルスタインと黒毛和種の交雑種とのこと、 とて濃い赤身でなんとなく牛タンの歯切れや風味ぽさを感じた。 ★美笑牛ステーキセット 1450円 スープサラダラ…
【新宿御苑前駅／徒歩4分】赤身肉と有機野菜とアットホームなカジュアルビストロ
ワインもお任せでお願いしましたが、ちゃんのお肉に合うワインでしたラベルも可愛くて美味しかったです！ コースでお願いし、バースデープレートも出していただきお祝いのもいただきました✨ ありがとうございます ①【旬のフルーツとブラータチーズ】 たっぷりの旬のフルーツととろっとろのブラータチーズ！ いちごも甘くやはりチーズにあう ②【カラスミをたっぷりかけたマヨタマ】 とろ〜り半熟卵の上に自家製マヨネーズソースとイタリア産カラスミ 卵とカラスミはやっぱり合いますね ③【クランベリーとフルーツバター】 絶妙な塩気のバターにはリコッタチーズを練り込んだもの&クラッカー クランベリー好きにはたまりません！
季節の素材にこだわった逸品の数々に脱帽。アットホームなフレンチのお店
夫婦でやってる素敵なフレンチのお店onzi 写真は6月におうちに冷蔵で送っていただきましたonziおうちご飯！ どのメニュー贅沢な仕上がりでお店から遠く自宅で食べれることに感動しました！ 今は時短で営業されてい…
【飯田橋駅 5分】日本の自然豊かな旬食材で仕上げる"クラシックフレンチコース"
お皿やティーポット、カップまでシェフの趣味で揃えたそうで何れも可愛い感じがしました(^^) コースは奮発してオマール海老が付くCコースにして肉のメインは家族それぞれ仔羊の炭火焼き、シャラン産の鴨、和牛ほほ肉の赤ワイン煮にしました。 メニューの詳細は写真に撮りましたので、よろしければご参照くださいm(._.)m どのお皿も丁寧に作られて非常に美味しかったですが、個人的には桜鯛のポアレが秀逸だと思いました。 また、シェフ自慢のコンソメスープは店内で手作りした拘りのバケットを浸して食べたらバリウマですよ‼︎ バケットは2種類ありましたが、家族全員で2回もお代わりさせて頂きましたw ワインはお手頃なものから、少し高価なものまで揃えてあり良心的だと思いました。今回は仔羊に合わせてボルドーの重めのものを頂きましたが、非常にコスパの良いワインでした。 最後に誕生日プレートを頂き、お店からブランデーを一杯サービスして頂きました。 個室をわざわざご用意頂き、また、テーブルに一人専門のスタッフに付いて頂き深く感謝しております。素晴らしいサービスでした。
厳選した肉料理！！リーズナブル～本格ビストロ料理まで堪能出来るビストロ酒場
Retty人気店☺︎ えぞ鹿のお肉は柔らかくて美味しかったです☺︎ レバーのソースがとてもあいました❤︎ ウフマヨや牛のカルパッチョ、アンチョビキャベツどれもおすすめです！ ボジョレーワインも飲めて満足です◎
【ジャパンクラフトビール×創作イタリアン】新宿１アットホームなビアバー！
チーズバーガーはお肉の肉肉しさと旨味引き立つソースがかかっており、甘味のあるトマトとマイルドなチーズなどボリューミーなハンバーガーでした。 ハンバーガーもかなり評判が良さそうだったので期待していましたが、お見事でした！ ハンバーガーを頼むと皮付きフライドポテトも付いてくるのも嬉しい…！ とりあえずこのお店に来たらハンバーガーは食べるべきです！ マルゲリータピザはナンを使われており、ふわふわモチモチな生地！ これもまた美味い！！ 普通のピザ生地より個人的にはこれの方が食べやすいですし、トマトソースのほんのりと甘味のあるテイストも好みでした！ フライドチキンは1つのサイズがとても大きいので、要注意！ 個人的には1つで充分でした…！笑 衣がカリカリでサクサクに仕上がっていて中はジューシー！ ビールとの相性がとにかく良いのでビール好きな方には特におすすめしたいです。 焼き餃子は餡がぎっしり、肉汁もたっぷりな餃子屋顔負けな餃子で、味付けがしっかりされている本格餃子です。 正直ここまで美味しいと思っていなかったので驚きました…！
【道産子会】 北海道出身の知人が北海道出身者が気軽に集まれる道産子会を発足させたので私も参加してきました！ 会に使わせてくれるお店はこちら、江戸川橋にあるサードグリルさん♪ 今回は第1回と2回、そして異…
