更新日：2024年07月23日
【高級ひとりしゃぶしゃぶ店のランチ】 いつも混んでるイメージの渋谷スクランブルスクエア レストランフロア。 めずらしくあまり並ばないタイミング発見！ ということで、気になってたすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店へ。 観光客っぽい外国人が多いですね。 おしゃれなフロアは佐藤可士和氏監修。 「つ」の文字をデザイン化した装飾がかわいいです。 ランチに注文したのは渋谷ランチ（2428円）。 A4黒毛和牛、霜降高原豚バラ、霜降高原豚肩ロースの３品。 すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらも同じ値段で選べますが、今回はしゃぶしゃぶで。 最初に出汁をスープのようにそのまま味わい。 お肉・野菜が登場したら、セルフしゃぶしゃぶのスタート！ さっと火のとおるお肉はほどよく脂がおちて、素直に美味しいです。 しっかり出汁の効いた味わいで、ポン酢or胡麻たれをつけて。 野菜もたっぷりなのが嬉しく、キノコからもしっかり出汁がでてます。 ゆっくりした時間・空間を過ごすようだけど、意外とわちゃわちゃ。 高級ひとりしゃぶしゃぶといった感じでしょうか。
今話題のヘルシーでクセのないラムしゃぶなど、厳選した北海道の幸が味わえるお店
初「にしんの刺身！」 ■鰊月見丼・990円 午前中は渋谷でした。 ちょっと時間が出来たのでビックカメラに立ち寄ろうと思ったらエレベーター前にある看板でこちらのメニューを見つけてしまいそのまま3階に有るお店…
