更新日：2023年03月02日
【大分の郷土料理「りゅうきゅう」が人気！☆ばらちらし・海鮮ちらし専門店】 東京都調布市仙川町。ばらちらし、海鮮ちらし、大分の郷土料理「りゅうきゅう」のテイクアウト専門店です。2020年11月オープン。それより以前は武蔵小山で営業されていたそうです。旬のお魚を漬けで美味しく頂きますよ♪︎ (๑´ڡ`๑) オープン直後からお店は知っていましたが、２年ちょっと経ってから初利用です。週末昼過ぎ、店員さん２名以上 φ(..) ◆本日の注文◆ りゅうきゅう大盛 700円 りゅうきゅう大盛は通常980円のところ、何故だろう？割引き価格で280円お安くなっていました。ラッキー(∩´∀｀)∩ このの日の魚は、天然ブリとアジ。 「りゅうきゅう」とは、マグロ・サーモン・アジ・ブリ・白身魚・いか・小柱等を、醤油・酒・みりん・ごま・生姜で作るタレと和えていただく、大分県の代表的な郷土料理。所謂、漬け丼で、一種の保存食として浸透していったそうです。名前の由来は、沖縄(りゅうきゅう)の漁師に教えて貰ったからとか、利休和え(ごま和え)からきているとか。 ブリを使っているので若干クセがあるけど、酢飯と合って美味しいです。ボリュームも丁度良いかな(o^-')b ! #前頭 #地元応援2023春① #りゅうきゅう #大分の郷土料理 #ばらちらし #海鮮ちらし #海鮮丼 #寿司 #テイクアウト #再訪可能性あり
