更新日:2024年03月30日
カップルシートはデートに最適、夜景が綺麗なホテルのスタイリッシュバー
テーブルごとにプライベートな空間でわけられていて、まさに俺のため…いや「デート飯」のために作られたようなお店だね(笑) まずはペニンシュラオリジナルのシャンパンで乾杯。 ■自家製ブレッド 中にはフライドオニオンでアレンジしたブレッド。 ■静岡県産サーモンのグラブラックス 出てきた瞬間目を奪われる美しさ。それもそのはずシェフはフレンチ出身だそう。 ほんのり皮目を焼いた、滑らかなサーモンのテクスチャーは絶品♡ 飛騨高山産野菜のコンフィや、オレンジ風味のサワークリーム・ウニのソースはフレンチシェフならではかな。 ■紅ずわい蟹のクラブケーキ ★いっしーリコメンド これまた美しいまさにケーキのような逸品。 上には心地よい香りのコリアンダー。蟹もタップリ入っているので旨みを十二分に堪能できちゃいます。 タルタルソースの中には食感のアクセントになるいぶりがっこを入れるなどのアレンジもいいよね。 …とここで日も暮れ、夜のSexyモードに。この二面性もPeterの魅力の一つだね。
ペニンシュラ東京の階にあるアフタヌーンティーで有名なカフェ
たまにはホテルで朝食でも食べようとこちらに来ました。桜シーズンなのかテーブルの上には桜が…中華粥と点心の朝食を食べながらのお花見朝食となりました。
でも肩肘張らずに、デートにも、仲間との飲み会にもグッド。NHKの、あさイチにも登場されてる、秋元シェフのお店です!
デートに良さそうです 笑笑 駅直結というのも利点 テラスあり この日はお外でお誕生日会してました 寒そーだったけど( ´∀`) とにかく、海老好きの私には 最高のお店でした 生春巻きには、ソースが4種類ついてきました やっぱり、スイートチリソースが好きかな 海老の春巻きみたいなやつ〜 サクサクで尻尾まで美味しかった♫ 活けロブスターは レッドカレー炒めと 薬膳生姜炒めにしました ロブスターはプリプリだし、 味付けも抜群。 エスニック料理、美味しすぎる 身体にも良いし、ヘルシーですよね♪ 食べても食べても痩せていく気がする。気のせい。笑 活けロブスターをオーダーすると 活きたロブスターをお席に連れてきてくれます 美味しく頂きますね、のご挨拶。笑笑 どれも美味しかったけど 4人だから、腹パンで もっと、他の種類も食べてみたいので また行きます! 日比谷ミッドタウン、素敵な施設ですね(゚∀゚)
バー行き始めた頃、デートで銀座の店舗に行って、海外の方の多さとか、店内に並んでいるバーテンダーの方が多くてびっくりして。マティーニ、聞いたことあるけど飲んだことはなく、どんな味するんだろうと気になっていたので取り敢えず頼んで、マティーニデビューして。そして、初めてマティーニ飲んだお子ちゃまの僕は、一口飲んで顔が引き攣りました。 良くある話みたいです、バー行ってカッコつけてマティーニ頼んで、いざ飲んだらガツンとくる味わいにフラフラになるケース。フラフラにはならなかったけど、当時の僕はジンを味わうことができず、なんでこのカクテルが有名なのかまったくわかりませんでした。 それから約7年、歳を重ねてバーも色々行ってマティーニの味が7年前よりは少しはわかるようになった僕は、バー一軒目では、2杯目には必ずマティーニを頼みます。 まずはモスコミュールを。なんか凄く良い写真撮れた気がする。コップに小さく店名が書いてあります。いやー美味いなこのモスコミュール。スパイス入れたりシェイクしたり、とかではなく、王道って感じ。 2杯目、007ヴェスパーマティーニを。
【正統派イタリア料理】現代の味を学びさらなる進化を続ける〝本格イタリアン〟!
妻と記念日デート! Rettyでは何故か投稿少なめの老舗イタリアンへ! 前菜のパテは、イチゴがよいアクセントになってて美味しい! サラダには鴨肉が。オレンジ使った爽やかな味! パスタは、マグロを使ったものが。これ今回の白眉!サイコロ状にカットしたものと切り身と二種の部位が楽しめる。ガーリックの効かせ方もすっごく好み! ヒラメと海老のスープは、サフランの使い方が上手いなーと メインの子羊も癖なく美味しく頂けました(なお、妻は容赦なく和牛にチェンジ)! デザートは、お好きなケーキを2種! ワゴンサービスで供されるこちらは、なんかテンション上がる! チーズケーキと残り一択は、当然のナポレオンパイ!やはり美味しいなー 古のマキシム ド パリからを含めてやはり格別! ご馳走さまでした! ナポレオンパイ、、クルマ走らせてカーディナルさんでも寄って見るか? #記念日 #イタリアン #銀座 #有楽町