文京区 中華 でおすすめのお店

東京5大チャーハンの名店といわれています。日曜日の昼14:24に到着。9人目で列に並びました。14時半で受付終了、最後の客になりました。入店まで15分ほど待ちました。 チャーハンか玉子チャーハンか迷いましたが、塩味の玉子チャーハンにしました。餃子とのセットにしました。 ボリューミーで夕飯いらない感じです。 荷物やコートを置くところがありませんでした。

過去一炒飯❗️ 夜でも並んでる人気店。自分が行った時は偶々空いてて先客2人待ち^o^ お目当てのチャーハンとハーフ餃子の食券を先に買ってから外の椅子で待ちます。 店内はカウンターのみ9席。15分くらい待ってカウンターへ。 着皿したチャーハンは結構大盛でチャーシューがゴロゴロしてるのが一目で分かります(^^) 大きめのチャーシュー片とともにパクリ！ 美味い❣️ チャーシューはホロリとばらけて、チャーハンはパラリ、塩味、香りもいい。時折りちょっと焦げためし粒がアクセントとなって食感も楽しいです(o^^o) 美味いチャーハンは結構あるけど自分的に過去一のチャーハンです♪ 餃子の焼き色もよく、中は野菜餡がぎっしり詰まっててこれも旨い。 先に餃子を食べきってチャーハンに集中。 美味しさに浸りつつ一粒残さず食べてご馳走さま。 帰りには8人くらいに行列が増えてました。 近くにあったら通いたい店です♪ #チャーハン #餃子 #ニラそばも気になる

新三陽@後楽園！ 今年で創業75年を迎えた、1950年創業の老舗町中華！ 場所柄、野球関係者の常連が多く、特に王さんが贔屓にしていた名店である。 かなり久しぶりの訪問。 やはり、新三陽と言えばもやしそばである！ 生碼麺（もやしそば） @800円！ 醤油ラーメンの上に、白いもやしのあんかけが掛かるタイプ。具はもやしあんかけ以外は少量の豚肉が入る。 町中華におけるもやしそばは、おおよそ下記の3タイプに大別できる。 1、中華そばの上に、もやし炒めが乗るタイプ 2、中華そばの上に、醤油もしくはオイスターソースのもやしあんかけが乗るタイプ 3、中華そばの上に、鶏ガラ白湯系のもやしあんかけが乗るタイプ 新三陽のもやしそばは、3の白湯系のもやしあんかけが乗るタイプだ。 有名なところでは、浅草の来集軒も同様である。 もやしは、100gあたり約15kcalと非常に低カロリーである反面、成分のほとんどが水分であるため、どちらかと言うとカサ増しの役割が大きい。 しかしながら、もやしには旨味成分の一種である「アスパラギン酸」を多く含み、甘み成分として「麦芽糖」と「ブドウ糖」も含まれる。 こうした旨味成分や甘み成分が、そもそもの中華スープと相まって、相乗効果を生み出すのだ！ 極細の歯切れの良い麺と熱々でシャキシャキのもやしのコントラストが素晴らしい。 途中、卓上のお酢を1周半かけると、グッと味が引き締まる。 旨い。

上野公園の向かい側、ビルにある中華料理屋さんです。 とにかく羊の塊を！ということで、身の多い脚にしました。美味しかったです。 他にも、麻婆茄子や酢豚、野菜の和物いろいろを注文し、どれも美味しかったです。 (羊の写真しか撮れませんでした…) 久しぶりの中華料理だったので、結構次の日は胃がドッキリでした（´-`） 中国本場の雰囲気を味わえる…そうです。笑 上海人の姉が、ここはとても居心地が良いと話してました。 料理人は４人くらい、みなさん各々が調理してるから、お料理が出てくるまでがとても早い！そして美味しい！スタッフさんも中国の方々、日本語ペラペラです(^^) 金曜に伺いましたが、満席でした！！！

全体的に濃い味付けで、ビールが進む！ 飲み放題・食べ放題で破格の３３００円！！！！ ただ、人気店なので、予約して行かれた方が良さそう。

土曜にランチで予約なしで来店。 席が空いていたので無事入店。 ランチメニューはないため通常のメニューから汁無し担々麺と豊栄炒飯を注文。 どちらも美味かった。 汁なし担々麺はちょっと想像と違った表現しづらい味付けだった。 炒飯はプリプリしたエビが良かった。 厨房の人が少ない？のか注文から出て来るまで結構待った。飲み物と前菜で会話を楽しんで、というお店でしょう。

担々麺がクリーミーででもしっかりスパイスの味もしてこれはかなり好みの味でした。。。 そして盲点だった水餃子がびっくりな感じで美味しい。。。中がしっかり味がついていて、水餃子って醤油とかポン酢とかつけがちだけど、このままで俄然美味しかった。 また行きたいー！

【圧倒的ビジュアルながら素朴で滋味深い「肉入りチャーハン」】 ※コメント返しは完全休止してますので記入ご遠慮ください。 本日紹介するのは、護国寺の山門そばに佇む渋めの町中華『中華 栃尾』。 東京周辺には「生駒軒」や「代一元」、「十八番（おはこ）」など個人店の暖簾分けから広まった町中華の屋号の系統がいくつかありますが、まさに「栃尾」もその典型例のひとつ。 そのルーツを辿ると元々は1960年ころに同じ護国寺に開業したのが元祖「栃尾」（現在閉店）で、そこから1980年に暖簾分けを受けて独立したのが今回訪問した『中華 栃尾』。 ちなみに新井薬師前や朝霞、氷川台にも「栃尾」屋号の店があります。 老舗とあってか常連客を中心に客の年齢層はやや高め。店内はゆったりと落ち着いた時間が流れています。 個人的に以前、新井薬師前の「栃尾」はRettyの投稿外で行った事があるのですが、メディアでたびたび紹介されている護国寺『中華 栃尾』の肉チャーハンが気になり訪問してみました！ ■餃子（自家製）　￥500 ■瓶ビール　￥600 注文から５分ほどで到着。餃子の粒が大きくボリューム感があります。 　皮は焼き目がこんがりとしたキツネ色で美しい。 さっくりと軽やかに焼き上げた表面に対し、裏面のヒダは程よく水分量を残し、ぷるんとしている。表裏で高低差のある食感の変化が面白い。 フードプロセッサーを使っているのか餡の粒度は細かくネッチリ＆ザラザラした舌ざわり。ニンニクは控えめでその代わりに千切りにしたキャベツたっぷり。キャベツの甘味が前面に出る優しい味わいだ。 実はこの店の訪問前、同じ護国寺の『らーめん 護什番』でたっぷり辛いラーメンを食べたので今回は辣油はパス。さっぱりと酢ゴショウで餃子を楽しんだ。 ■肉入りチャーハン　￥1200 つづいてメインディッシュの「肉入りチャーハン」が到着！スープ付きです。 カットされた大粒のチャーシューのゴロゴロとした迫力あるビジュアルがたまりませんね！ 　チャーハンの米質は“微しっとり系” コショウを使わない超シンプルな味付けで醤油の塩分の尖りも控えめでどこか昔懐かしい。さっぱりした味ゆえにお米の甘味や玉子のコクが引き立ちます。 この店の周辺は江戸川橋『新雅』、神楽坂『龍朋』、白山『兆徳』など東京を代表する町中華が揃っていますが、それらと比較すると此処のチャーハンは上品で滋味深い味わいに感じますね。 ちなみに米は新潟県三島郡出雲崎産のコシヒカリ。…そういえば「栃尾」も新潟県長岡市の地名“栃尾（※注）”ですし、推測ですがこの店のルーツは新潟にあるのかもしれませんね。 チャーシューは肩ロースでしょうか、脂身感がなく赤身肉を中心とした締まった肉質です。タレによる甘味辛味がなく肉本来の風味がストレートに伝わってくる。なにせ肉たっぷりなので、これをアテにビールを飲むのもアリですね。 スープはおそらくラーメンスープの流用でしょうね。 雑味感のない鶏ガラをベースとしつつ醤油のカエシダレあっさりとした味。節系の魚介由来のほのかな酸味感と香りがよき ～あとがき～ 以上、『中華 栃尾』でした！ メディアでたびたび紹介される「肉入りチャーハン」のビジュアル面が先に注目される店ですが、むしろその本質はシンプルな滋味深い味付けの料理といった「けれん味のない昔ながらの素朴な町中華らしさ」にあるのではなかろうか？ こういう店って減りつつあるんだろうな。敢えての現代風ではない「古き良き」を感じにぜひ訪問してみて欲しい。 （※注）長岡市北東部の町。上杉謙信公（当時は長尾景虎だが）が青年期を過ごし、長尾家の家督相続をかけて旗揚げをした地として知られる。グルメでは栃尾揚げが有名

ザーサイ胡麻油和え　440円 トマトと卵のとろとろ炒め　990円 中洞特製麻婆豆腐　1540円 粗挽き豚シューマイ　990円 ホラホラチャーハン　1100円 正義　梅干しスープ　1300円 美味しかったです

U400ラーメンコレクション Season2 126軒目「善の家」（江戸川橋） 昼どきはほぼ満席。オヤジさんが料理、接客、配膳、食器の片付けを1人で切り盛りしている。 サービス品、ラーメン350円。サービスにもほどがある。 醤油スープに黄色い細麺。具は小ぶりで脂身がうまいチャーシュー、メンマ、なると、わかめ、ねぎと、まったくショボクレてない。 スープはかなりしょっぱい。でもそれは土地柄、客層もあるのかもしれない。そう言えば江戸川橋と飯田橋にある立ち食いそばの「豊しま」もパンチのある汁だもんなぁ。 それにしてもワンタンメン500円、チャーハン550円、焼肉ライス600円、カツ丼650円って！ ビール大びん550円、レモンサワー300円だし、今度は夜に来て飲み中使いさせてもらおう。 2023年7月19日訪問 #U400ラーメン

先日「オー！マイゴット！」で町中華の神オムライスとして紹介された飯田橋『ふくや』、駅からちょっと離れてます。 注文はもちろんオムライス、具は豚肉とタマネギのみのシンプルだけど美味しいオムライスオムライスでした。 オムライス 900円

マイケルジャクソンが公演の時スタッフ達と来たと言う聖地的な店だが至って庶民のお店 今回はランチの酸辣湯麺半チャーハンセット！ クソ暑い日で連れは冷やし坦々麺高菜ご飯セットをチョイスしたのだが、敢えて温かい麺をたのんだ！ 温かい麺だがお酢が効いてアッサリ食べられるのが良いよね！ 暑い日にもお勧め！ #江戸川橋 #マイケルジャクソン #酸辣湯麺

ニラレバー定食、手作り水餃子で1850円。 後楽園の富坂下交差点すぐそばにあるお店です。夕飯に入ってみました。中は二部屋あって、奥の方に通されました。ニラレバも水餃子も美味しかったです。奥の方は人がなかなか来ないので、オーダーが少し手間でした。

今日のランチは東京ドームで「肉玉炒飯」 黄色いビルってどこが黄色いの？？？ ◎名物肉玉炒飯 1250円 繰り返し食べたくなる系の炒飯。 また食べに来ました。 イベントの無い日の東京ドームは 静かで良いですね。 外国人観光客も居なくて静か。 修学旅行の中学生はいるけどね。 本日もお目当ての肉玉炒飯をオーダー。 Ｂ級を極めた雑な食べ物で大好き。 本店のはもっと美味しいらしいですよ。 私はこの雑な感じが気に入ってるので 空いてるこちらの店ので十分だけど。

#ニラそば シリーズ第30弾 #ニラもやしタイプ その1 は #地元 #巣鴨 の #名店 #元祖肉そば の #老舗 #ちくま軒 から(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ この #野菜炒めのっけ系ニラそば も好きなのよねー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 美味しいから是非食べ来てねー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #浅草橋 #浅草橋グルメ #hikihunebashi_gourmet #浅草橋町中華 #町中華 #美味しいニラそば教えて下さい #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)

ニラレバー炒め定食¥650をいただきました❗ ニラは少なめですが、このお値段なので仕方ないところでしょうか。 味はいいですよ❗ライス大盛りとおかわり１回サービスなのは、学生街の店としては当然かな？ 烏龍茶・コーヒー・杏仁豆腐がセルフで食べ放題なのは嬉しいですね❗

【茗荷谷　牛バラあんかけご飯】 ⓪まとめ 　茗荷谷から小石川植物園へ向かう途中にある町中華 　ラーメンは、なんとワンコインで食べられる 　お財布に優しいお店 　 　牛バラと野菜がたっぷりのあんかけ 　濃いめの味付けでご飯との相性は抜群 ①最寄駅 　地下鉄茗荷谷駅1番出口より徒歩12分（850m） ②混雑状況 　ランチは、混雑します。 ③雰囲気 　テーブル席多数 ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　不明 ⑥コメント欄 　火曜日のランチは1人だったので 　職場から茗荷谷方面へ 　歩いているとずーっとお店がなく徒歩15分くらいで 　気になったお店が休みだったので 　久しぶりの此方へ 　店内は、広くテーブル席が多数 　雑席と並べられた席が町の繁盛店な感じを 　出しています。 　注文は、ランチメニューから 　『牛バラあんかけご飯』をお願い 　待つ事3分ほどあんかけご飯が 　真っ黒なな見た目ですがたっぷりの野菜と 　牛バラ肉が入っていて濃いめの味付けで 　ボリュームがありいいね 　牛バラあんかけご飯は、700円です。 　ご馳走様でした。 ［牛バラあんかけご飯］ 牛バラと野菜がたっぷりのあんかけ 濃いめの味付けでご飯との相性は抜群 真っ黒な丼がなんだかビックリ ガッツリご飯を食べたい時にオススメです。 副菜、スープ付き #茗荷谷ランチ #コスパ最高 #下町情緒漂う #下町の大衆的な雰囲気 #萬盛園 #川合大 #牛バラあんかけご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #茗荷谷 #myougadani #chinese

大人数で行くといいですね。 餃子、春巻き、シュウマイ、エビチリを頼みなおかつ自分の好きな締めの一杯を。 もちろんここはもやしそば。カミさんがミソ。 もうお腹いっぱいシアワセでした。 餃子…可も不可もなし 春巻き…キチンとパリパリ。アタシ好きです。 シュウマイ…肉厚ジューシー！ エビチリ…普通に美味い。 もやしそば…甘めで優しい。一寸亭のしょっぱめ好きには物足りないか。ワシは割と好き。

ゆっくり東京 ❶-2 かみさんと根津『オトメ』に出掛けてきました。池之端に住んでる頃に見つけたお気に入りの街中華のお店です。 ここの「生炒肉片（豚肉と野菜の油炒め）」が我が家で人気で、たまに食べたいね、と会話に登場します。 やわらかくて、いい味付けで、身体に優しいです。だから疲れてるんだけど滋養を取りたい時に、よく思い出されます。 今回、新たに「レバニラ」を頼んでみましたが、こちらも評判がよく、いつもの「焼き餃子は安定の味でした。 さぁ、滋養もつけたし、思いっきり師走を走り抜けましょう。(^-^)

イベントの帰りにちょい飲み。 ビールと小籠包、フレッシュ青ザーサイを注文。 小籠包はスープかわとてもおいしかった！青ザーサイも置いてるとこあまりないんですよね～つまみには最高です！