更新日：2024年10月20日
59階の絶景が好評♪世界に認められた本格中華！リーズナブルなセットランチあり！
本日のヌードルランチセットを注文。季節野菜のサラダをはじめ、蟹肉と豚肉の入った小籠包と、鶏肉の入ったピリ辛麺が提供されます。小籠包はレンゲに黒酢を入れて、生姜を少々のせて一部噛みちぎり、中から出た肉汁と混ぜて美味しく頂きました。麺は平麺で斬新な食感に、ネギとピリ辛度合いがいい感じで合っていて良かったです。デザートはパンナコッタ仕立ての杏仁豆腐で柔らかいプリンのような食感でいけてました。席数は多く土日は満席になることが多く予約優先になりますが、14:00前とかだと予約なしで入れることもあります。サービスは何かと注意を配ってくれてるので何かあった時即対応してくれるので総合的には良かったです。景色は絶景ですね。支払いはpaypayにも対応しています。
西池袋のチョッと奥に見付けた飲茶専門の店。 出来たばかりだからか？まだそんなに混んでなかった。 メインはテイクアウトなのかも知れない。 個人的にはかなりレベルの高い飲茶専門の店だと思う。 又、食べに行き…
【池袋駅5分】国産豚100%の肉汁爆発水餃子！化学調味料無添加で安心
日曜日の12:00すぎ頃行きました。 私たちが行った時はすぐ着席できましたが、その後からは少し待ったりしているようでした。 注文は水餃子と台湾まぜそばのセット。 水餃子はスープに入っている生姜か程よくきいて…
食べた物を魅了する小籠包、本場台湾の味を池袋東武百貨店13階でも
土曜日のランチに家族で訪問しました。 小籠包が看板メニューの台湾の点心料理店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」。 1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれた誰もが知る人気店。 今回は東武百貨店のレストラン街へ。 今日もレストラン街では他店よりも待ち行列が長く、まだまだその人気ぶりは衰えません。 まずはやはり外せませんよ「小籠包」。 ４個か６個入りの蒸籠を選びます。 様々な種類が揃っていますが、やはり基本のノーマルなものが堪りません。 小さく端正な姿に仕上げた「小籠包」は鼎泰豐伝統の形とのこと。 美しく折られた18本のヒダと、スープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮が特長。 そして旨味が凝縮した肉汁は絶品です。 本日もそのジューシーさを堪能しました。 さらに今回は「小えびのフリッター マヨソース」がヒットでした。 衣はサクサク、海老はジューシー、何と言ってもオーロラソースが絶品。 「えび入り棒春巻き」もなかなかです。 「えび麺」はあっさり。 旨味もしっかり味わえるスープです。 「豚肉入りチャーハン（スープ付き）」も取り合いになりました。
