更新日：2023年05月07日
リーズナブルに頂ける、本格的な上海家庭料理はどれも絶妙な味付けのお店
今週のランチは三種類。その中から『A.豚肉とキャベツの中華味噌炒め 850円』をチョイスしました。「B.鶏肉と茄子炒め」も「紋甲イカと高菜炒め」も魅了的。 『豚肉とキャベツの中華味噌炒め』はいわゆる回鍋肉のような料理です。豚肉はやや少なめでキャベツがたっぷり。それほど多く辛さがないのが回鍋肉と違うところでしょうか？ 白ご飯がガンガン進む味です。付いてきた中華スープはあまり味がしない不思議な味わい。杏仁豆腐が付いてきたのが嬉しいですね。 ランチ時は近所で働く男たちが集まってくる根津の町中華でした！
