文京区 焼き鳥 個室 でおすすめのお店

鳥恵（とりえ）＠上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」（1999年）。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」（2004年）。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」（2009年）である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。（下記系譜参照） 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか？行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝（高原コーチン） 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり（黒さつま鶏） 椎茸 レバーパテ もも（黒さつま） レバー エルフランス つくね 鴨（岩手産）ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー（キーマを選択） スープ パンナコッタ ■蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 （こちらは都内のみ訪問済み。） 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月 ■鳥恵系譜（こちらは都内なので全店行ってます。） 鳥恵（2009年、現3店舗） 　鳥なお（田原町） 　鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 　茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 　山香（神楽坂） 　朱夏（根津） 　鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 　　彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 　　弥栄（代々木上原）

初めて伺いました 根津の【松好】 焼き鳥と釜飯のお店 特に釜飯は種類が多い 焼き鳥は一串がボリュームがある 一人で4本食べたら満足 釜飯は六人で三つ頼んで 皆んなでシェアしました 大満足でした

『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 この道30年以上のベテラン職人が腕をふるう知る人ぞ知る焼鳥店。 こちらは、今はなき池之端の名店「八巻」の流れを汲む店でもある。 大きな団扇で扇ぎながら肉を焼き上げるご主人の立ち姿は必見。 席は焼き場を囲むカウンターのみで、お品書きには特にお決まりコースは無いが、おまかせで注文すれば食事のペースや好みに合わせ、最高の状態で焼き上げてくれる。 使用する鷄は、新鮮な大山どりと錦爽どり。 丹精には焼かれた串はどれも軽やかな口当たりで、間に野菜串が挟まれることもあって、重たさを一切感じぬまま食べることができる。 なかでも印象に残った串がちぎも。 丁寧に薄皮を取り除き厳選部位のみ供される。 鮮度の良さが如実に表れる艶とハリが食べる前から旨さを想像させる。 レアな焼き加減が絶妙で、口の中で弾ける強烈な旨みと後から追いかけてくる濃厚な甘みは悶絶もの。 また、水分を飛ばしすぎない絶妙な火入れ加減は見事というほかない。 鷄の味わいを存分に引き出した、食べ心地軽やかな職人技の串でした。

⏰ 今回の投稿は 湯島、上野にある焼き鳥屋さんの 山鶏 ハナレ さんで アラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ このお店は 焼き鳥が美味しいのは 当然としてw サイドメニュー？も かなり良い感じで 今回自分がオーダーした タコの唐揚げのような メインのメニューも いい感じですし 同じく今回オーダーした 山芋短冊明太子みたいな 前菜？口直し？ なメニューも いい感じで …でしたがw 山芋を短冊に切って 明太子で和えた一品に 醤油での味付けを 推してましたが 正直そこまで 濃い目の味付けが 好きな人に見えますかね? と思ってましたが 醤油ちょい垂らしが 正義な味付けでしたw このお店は 落ち着いた雰囲気で ゆったりと呑めるので ガヤった感じが 好きじゃない自分は こういう雰囲気の お店がいい感じかなと⛔️

Tokyo Foodie Club ➓-8 湯島『串本本店』で、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ってきました。 可愛い後輩は常連らしく、大将に名前で呼ばれてます。これ、まず理想。 しかも大将が焼いてくれる焼鳥の、焼き加減というか焦げ加減が抜群で、肉厚の串を頬張ると幸せな気持ちにさせてくれます。 ハイボールを頼むと、大将が「サイズはどうする？」と、自分の飲んでるサワーのデカいジョッキを指差します。 かなりドデカサイズですが、受けてたちます。このやりとりの呼吸が懐かしい。 多くを語らなくても、呼吸で言いたい事がだいたい通じる仲間って貴重です。大事にしよう。(^-^)

新大塚駅すぐにある炭火焼き鳥のお店。カウンターとテーブル席、奥に座敷席もあります。まずはつくねが届き、その大きさに驚く。炭火の香ばしさがありつつ、中はしっとりジューシー。そのあとから来たねぎま、正肉、ささみわさび、全て大きい。そして中はめちゃくちゃジューシー。お通しで出てくる大根おろしは、おかわり自由。特製鶏スープはなんと無料。大塚駅の人気焼き鳥店がいっぱいで入れなく、たまたま見つけたお店でしたが、めちゃくちゃ大穴でした。いいお店見つけました！

不忍通りは 千駄木と根津の中間ほどにある 2021年7月に開店した焼鳥店 炭火焼鳥　樫カシ 店内はL字のカウンター席 奥にも小上がりがあるとのこと ご主人お一人のワンオペ こちらのご主人 赤坂の焼鳥店で腕を磨いてここ 千駄木にお店を構えました 美味しい串焼きを中心に 鶏料理がとっても美味しい 日本酒の種類も 結構あります そんなお店

Retty初投稿。 湯島駅からすぐ近くの焼鳥屋。 斜め向かいには人気焼鳥の鳥恵が。 この辺りは飲み屋が多いので1人でふらっと入れる店が多い。 平日の21時頃に伺うと先客は3組。 L字のカウンターに座り、ハートランドを呑みながら注文。 「地鶏とりわさ」¥650 「新ぎんなん串」¥200 「ささみさびやき」¥260 「はつ」¥220 「ハートランド」¥600 (お通しサラダ¥300) とりわさ、ささみ、銀杏に関しては特筆すべき点はなし。 ただ、はつは良かった。 火を入れすぎず、レア過ぎず。口の中での食感、歯切れの良さ、味の拡がり方、振り塩。すべて丁度よく美味しかった。 女性の1人呑みとしても居心地は良く、空きっ腹の胃にほろ酔い感を与えてくれた。 常連さんもついているようで、カウンター越しの接客も他の客の会話も丁度良い耳心地。 隣にはEST!があるので、二軒目への移動も捗ります。

最高の大衆居酒屋でした！ お客さんも店員さんも数が多くて活気がある店内でいただく、昔懐かしくてお安い酒とそのつまみの数々、、、今は数を減らしている、家庭的な居酒屋があることを見つけられただけで大変嬉しいです！ ここはきっとこれから通います！

新大塚にある隠れ家のような料理屋さん。 住宅街の中にあり、ほんとに昭和のおじいちゃん、おばあちゃんの田舎の家って感じの一軒家。 仏壇とかピアノとか障子とか曇りガラス戸とか こんなの狙って作ってたらかえってすごいよね（苦笑）。 1週間ごとに献立の変わるメニューは 2000円のウィークディメニューと お刺身、寿司つきの週末メニュー（3000円）の2種類。 前菜。 えごま豆腐。 南禅地蒸し 冬瓜、自家製つくね。 共通のアナゴ寿司。 なかなか凝っている。 お刺身、寿司は大将が苦心して安くていいものを仕入れてるみたい。 確かに量たっぷり（1人1皿8種類）のお寿司はすごい。 岩牡蠣がまだあるというので注文したんですが 今回は新潟の岩牡蠣。 笑っちゃうほど大きくて同行者にも好評でした。 おしゃべり好きの大将、りゅうちゃんは今回忙しいからということで 日本酒は瓶をドーンと置いていって 飲んだだけの計算で。 これだけ飲み食いして1人5000円ほどでした。 リーズナブル、おいしい、そして誰かの家に遊びに来てるかのような気安さ（笑）と なんとも楽しい会となりました。 予約がとりづらくなると困るんで ほんとはあんまり有名になってほしくないお店です。 次は秋の松茸の季節かな～。

本郷三丁目駅から徒歩2分。 下町らしい温かさと活気の良い雰囲気で、 仕事帰りの一杯から仲間との食事まで幅広いシーンで 使いやすい居酒屋さん。 今回は気になるメニューをアラカルトで注文。 低温調理のレバテキは、驚くほどなめらかな口当たり。 クセは一切なく、レバー本来の甘みと旨みがたまらない。 串焼き盛合せは、一本一本の火加減が絶妙で、 香ばしさとジューシーさのバランスが良く、 ねぎまをはじめとして素材の良さを感じます。 炙り大トロ〆鯖は、脂の乗りが抜群。 軽く炙ることで旨みが引き立ち、口の中でとろけます。 上タンねぎ塩レモンは、シャキッとしたねぎの食感と 爽やかな酸味がアクセントで後味はすっきり。 鰻にぎりは一貫でも満足度が高く、 ふっくらした身とタレの甘みが〆にぴったり。 アジフライは衣が軽く、身はふわふわ。 ドリンクもバリエーションが多く、 ごろごろみかんサワーは果肉たっぷりで フレッシュ感があり、料理との相性抜群。 料理のクオリティと価格のバランスが良く、 また来たい思うおすすめの酒場です！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

「池の端 藪蕎麦」や「神田まつや」で学んだ店主さんによる、そばの百名店「蕎心」に行ってきました。最寄り駅は根津。お店には平日の11:55着で2名の並びに接続、店内に案内されたのが12:09でした。 メニュー表「店主おすすめ 日本酒」のところに、秋田県羽後町西馬音内えのもと酒店オリジナル「北の盆」を見つけました。羽後町って私の地元。ちなみに、西馬音内と書いて「にしもない」と読む西馬音内の盆踊は、日本三大盆踊りの一つと評されています。 焼き味噌（600円）＋北の盆 純米吟醸 無濾過生酒（1,000円）･･･地元のお酒があったら飲みたくなりますよね、まぁ地元のお酒が無くてもお酒は飲むんですけれどもね。焼き味噌は、香ばしい味噌の香りと蕎麦の香り。日本酒と合わせてゆっくりと流れる時間を楽しむ、至福のひと時。 もり（1,100円）･･･甘味を感じる蕎麦は、切りむらもなくお見事。腰心地よく喉越しも爽やか。つゆはバランス型、蕎麦湯は少しとろみがある程度。駅近で良い蕎麦を食べたい方におすすめできるお店です。 湘南ラーメン食べ歩記 / 蕎心＠根津 https://gotti-k5.seesaa.net/article/512390167.html #百名店 #そば百名店

御徒町駅近くの居酒屋食堂です。複数人利用の昼飲みに適した空間でず。定食は中華や海鮮などありラーメンもとんかつ味であります。注文した黒酢酢豚定食は黒酢の味付け良好で旨かったです。

昼ご飯をガッツリ食べたい人にはオススメ！ ランチ難民になり偶然見つけましたが当たりでした。奥まで広く、ランチどきはお客さんで賑わっています。揚げ物ガッツリ気分だったので、唐揚げの大きさにビックリしましたが大満足。お値段も相応で、揚げ物定食が食べたいときには使えるお店です！

【春日　マヨから丼セット】 ⓪まとめ 　マヨネーズ唐揚げ丼とそば定食 　そばは、かけ蕎麦かもりそばを選べます。 　そばのサイズは、変更可能 　此方は大盛です。 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A 6番出口より徒歩1分（80m） ②混雑状況 　ランチは並ぶことも ③雰囲気 　テーブル席、座敷席あり ④決済情報 　クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　2階座敷席は喫煙可能 ⑥コメント 　火曜日のランチはどこに行こうかとぶらぶらと 　少し離れた此方へ久しぶりに 　訪問すると混雑していましたが入れ替わりで入れそう 　2人用のテーブル席に案内され 　注文は、『マヨから丼セット』をお願い 　そばの量とかけか盛りを選べるので 　「蕎麦大盛、かけ蕎麦」で 　追加で『かき揚げ』もお願い 　混雑していたので待つ事5分ほどで定食が 　蕎麦を大盛にしたので丼がでかい 　マヨから丼は、マヨネーズと唐揚げの組み合わせが最高 　かき揚げは、玉ねぎメインで熱々で旨い 　ご飯にめちゃくちゃ合う〜 　マヨから丼セットは、950円 　そば中盛は、＋200円 　かき揚げは、250円です。 　ご馳走様でした。 ［マヨから丼セット］ マヨネーズ唐揚げ丼とそば定食 そばは、かけ蕎麦かもりそばを選べます。 そばのサイズは、変更可能で 此方は大盛で＋200円 唐揚げとマヨネーズの最強コンビの丼 唐揚げは、少し冷めてますがこれはこれでありた 寒かったのでなってかけ蕎麦で かき揚げトッピング #春日ランチ #居酒屋ランチ #ボリューム満点 #喫煙できる #飲み食い処しなの #川合大 #まぐろ丼 #蕎麦 #faithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #don #soba

まずはビールとヒレ焼きで乾杯。きも焼きは売り切れていました。 そして、冷酒で白焼きを味わいます。 本日のメイン、鰻重。電話で特上を予約しておいて良かったです。その場で注文するタイミングだと、もう売り切れていました。 鰻重は熱々のうちに食べるべし！ ワシワシと頬張ると、甘くないタレがキリッとして、大変美味しかったです。 頻繁には来れないけど、また来たいお店です。 皆さんも是非。

煮こごりの季節到来❗️ コロナ前にゼロでちょっとだけ来た事あるこちらへ今度はじっくり腰を据えて再訪問^o^ 先ずは前回と同じく牛煮込みをいただく。 プルプルでほんのり脂がついてる牛もつは以前と変わらず美味い(^_^) しめ鯖と煮こごりをもらい、酒はビールから芋のお湯割りに変更。 上手に〆られた鯖。旨味しっかりで言う事なし。 透明感が素晴らしいフグ皮の煮こごり。 舌の上でゆっくり溶け、お湯割りで洗い流す。上品な出汁が効いてて絶品です(o^^o) 後半は腹に溜まるものとしてカキフライの海老芋のあんかけ。 カキフライは熱々のうちにソース、醤油で交互に楽しみ、一度素揚げされてる海老芋は餡が絡んで旨旨(^.^) 料理は出汁からしっかり取ってて割烹居酒屋ってかんじで相変わらず良い店でした♪ #居酒屋 #煮こごり #カキフライ #海老芋 #しめ鯖

『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね！ ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か？」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした！

2026/2訪問 コスパが比較的良いお店です。 店内はほぼ満席でした。 遅めの入店のせいなのかコーチンとかの地鶏が売り切れだったのは残念でしたが、滋養鶏も美味しかったです。 勘違いかもしれませんが、昔人気だったピザ屋さんの居抜き店舗と思います。