更新日：2025年06月07日
選び抜かれた銘柄鶏を極上の火入れで味わう、渋谷の焼き鳥フルコース体験
ずっと行きたかったとり茶太郎さん。 食べ友の方の20時40分からの貸切会にお誘い頂き初来店✨️ 長期飼育で旨みを増した6種類の鶏を使った焼鳥と一品料理のおまかせコースのみ。この日は、ホロホロ鳥、比内地鶏、名古屋コーチンが出てきました。 大将のいる焼き台の近くで、時に煙でモクモクになりながらも、黙々と焼き続ける名人の職人技は見ていて楽しく、かぶりつきです( •̀ •́ )୨⚑︎゛ 絶妙な火入れで、とにかく全部美味しくて、終始感動でしたが、燻製3種(ホロホロ鳥の手羽・比内地鶏のキンカン・チーズ)なんて絶品！ また絶対に伺いたいお店です‼️
【渋谷駅徒歩4分】自家製にこだわるエスニック料理と、それらに合う酒を自ら厳選
100件の区切りはいつも特別によかったお店を投稿したくて。ここはお店としても思い出としても十分かなと、ここに決めてみました900件目。 会社の飲み会の設定してて「パクチー苦手」民がわいて「そもそも団体でタイ料理は設定しないよ！」と思いつつ、そのコメントで自分はというとパクチー食べたくなり。同じ感性をもった方がいたのでご一緒いただいたこちらの注目店。 全部美味しかったんだけど、ウインナーやばかったなぁ。あれは自宅でも作りたい。 鳥山先生、残念だったなぁ。
