更新日：2024年08月22日
久し振りの都立大学(駅)上陸 酎ハイ(辛)からのツマ抜き刺し盛り 酔鯨すすりながらピータン豆腐 欲求に負けて追加！ うまうまや
無添加・オーガニックと自家製にこだわるマルチエスニック クラフトダイナー
ランチにベーコンチーズバーガー、ハラペーニョチーズバーガー、フレッシュワカモレとオーガニックトルティーヤチップスをテイクアウト。 ハンバーガーはとにかくサイズが大きい！どちらも肉肉しいお肉にレタス、トマト、玉ねぎがたっぷり。 ベーコンチーズは間違いのない組み合わせで美味！ ハラペーニョはそれなりの量入っているので、しっかり辛さも味わえて、こちらもとっても美味！ 小さなポテトサラダが付いてくるのですが、大きなジャガイモだけで無くお野菜もたっぷり入っていてお得感があります。 そして、個人的に気に入ったのがトルティーヤチップス。塩気があるので、そのままでも食べ始めたら止まらない美味しさ。たっぷりワカモレをディップしていただけば更に美味！お勧めです。
一品一品丁寧に仕上げた和牛のすきやき仕立て、しゃぶしゃぶ、旬の素材を生かした料理
都立大学にある創作和食店のメデ・イタシ。 GoogleMap上からだとここにあるのか？という感じの裏路地にあります。 代官山のTakeに行ったときと同じような感覚。 お店は古民家を改造した雰囲気で、趣あるカウンターとテーブル席があります。 料理は、一捻りした美味しそうなラインナップ。 刺し身から土鍋ごはんまであり、色々食べたくなります。 3点盛りのお刺身も単純に醤油でいただくのではなく、からすみや煎り酒など一緒にという食べ方の提案があり、新しい発見があって良いです。 角煮サンドは、角煮を揚げてあるので、表面はサクッとした食感、角煮は柔らかくジュワ～としてて食感のギャップがたまりませんね。 黄身酢とトリュフのポテトフライは、この黄身酢との相性が抜群です。 マスタードのような感じですが、コクがあって柔らかい味、トリュフの香りも良いです。 豚しゃぶはネギたっぷりと一緒に。 煎り酒でいただくのは香りも良くて本当にいいですね。 素材の良さがわかります。 そして雲丹チャーハン。 雲丹たっぷり、オイスターソースで味濃いめで、これだけでもまた食べたくなります。 隠れ家的な立地で面白いお店。 創作和食のクオリティも良くてクセになります。 食に興味のある方には知ってほしいお店の1つです。 #隠れた名店 #創作和食 #都立大学グルメ
