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お一人様OK

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スカイツリー

ソーキそば

押上

座敷あり

リーズナブルな価格設定

お得なランチセット

素材にこだわり

飲み放題がお得
本場沖縄の郷土料理を楽しめる沖縄地料理のお店。スカイツリーにある沖縄料理のお店で、比較的リーズナブルなお値段で本格的な料理が楽しめます。軟骨ソーキそば狙いで、お一人様で行ってきました。 2023年1月7日土曜日 14:58 ＊軟骨ソーキそば定食軟骨ソーキそばもずく酢沖縄風炊き込みご飯（ジューシー）＊ジーマーミー豆腐＊海ぶどうハーフ軟骨ソーキそば定食セットメニューなので、沖縄そばの他もずく酢、炊き込みご飯も付いてきます。炊き込みご飯は普通のご飯にもチェンジ可能です。「ソーキ」は、一般に豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）の事を指しており、沖縄ではご馳走として広く食べられています。沖縄そばの具材とする際は、「本ソーキ」と「軟骨ソーキ」と呼び分けられていて、これが沖縄そば好きの中で大きく好みが分かれるところ。最近の私は、この軟骨ソーキが好み。「軟骨ソーキ」はその名の通り、軟骨部分を用いて長時間煮込んでいて、軟骨部分は肉と一緒に食べられます。柔らかいトロトロの食感と、味の染みたお肉が最高です。スープは少し塩味を感じる繊細で上品な仕上がり。このスープにしっかり味が沁みたとろとろ軟骨付きお肉が抜群に合います。このお店のそばは、もちろん沖縄の生麺を使用。ちょっと表面がボソボソした感じなのに、食べるともちっとして歯応え抜群。この口当たりが癖になります。そして、卓上にある「島とうがらし」を好みで使うと、ピリッと刺激的な味変ができます。島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料で、沖縄そばを食べる時は、鉄板な調味料ですね。追加したジーマーミー豆腐と海ぶどうも安定の美味しさ。美味しく完食して大満足です。沖縄地料理波照間は、沖縄県那覇市にある人気のお店で、2022年5月20日に東京スカイツリーに2号店をオープンしています。つまり、お店は那覇とスカイツリーの２つだけ。使う食材やメニューに大きな違いはなく、本格的な沖縄郷土料理が楽しめます。那覇のお店では、島唄三線ライブをされていたり、かなり広々しているようですが、ここスカイツリーもコンパクトながら雰囲気は沖縄感たっぷり。座敷もあるので家族利用も全く問題ありませんね。スカイツリーのお店となると、どうしても観光客をターゲットにした無難なお店との印象を持ってしまいがちですが、なかなか美味しい沖縄料理を頂けます。ランチはお手軽なセットに定番沖縄料理の単品を組み合わせて、あれこれ色々楽しめるラインアップなので、沖縄料理に詳しくなくても安心ですよ。ディナーメニューはさらに本格的な沖縄郷土料理がたくさんあって、沖縄通な方も満足できるはず。とってもおすすめ。 #ソーキそば #座敷あり #郷土料理 #素材にこだわり #沖縄料理 #飲み放題がお得 #お得なランチセット #お一人様OK #リーズナブルな価格設定 #スカイツリー #押上
2023/1/19 写真と本文をすべて表示

沖縄地料理波照間東京ソラマチの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	沖縄料理
営業時間	11:00～23:00(ラストオーダー　フード：22:00、ドリンク22:30)
定休日	無休・施設に準ずる
予算	ディナー～3000円

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住所

東京都墨田区押上１-１-２東京ソラマチ大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩3分（180m）
東武伊勢崎線 ／ とうきょうスカイツリー駅 徒歩3分（210m）
都営浅草線 ／ 本所吾妻橋駅 徒歩10分（770m）

座席修正依頼

席数	72席（総座席数72席テラス席無し座敷28席個室無し）
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://hateruma.jcc-okinawa.net/ https://www.tokyo-solamachi.jp/restaurant/1507/
利用シーン	禁煙

更新情報

最初の口コミ: すぎやままさたか 2023年01月19日
最新の口コミ: すぎやままさたか 2023年01月19日
最終更新: 2023年01月19日 00:36

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