押上での昼飲みを終えて、軽い夕食ができる場所を探してたら、有名なここのラーメン店が近くにあることを発見。 夜の部は18:00からスタートだったので、10分ほど前に到着したら、外にかなりの行列。 それでも先ほどまで飲み食べしてたので、ゆっくり待とうと決めてまったりと並んでました。 外で10分くらい、さらに中のソファっぽい待ち席に通され20分くらい待っていたら、カウンター席に通されました。トータル30分ならそれほどじゃないです。 そもそも8席しかないのですから、そりゃ並びますよ。 この店は、鶏ホタテそば が有名ですが、醤油そばの方を食べたかったのでオーダーしたのですが、黒トリフ&チーズ半ライスも一緒にオーダーしたら、こちらは 鶏そばか鶏ホタテそば との組み合わせのみと言われ、醤油をやめて追加料金を払って鶏そばにすることに。 連れは 鶏ホタテそば だったので、比較もできると思い、醤油は次回に。 ビールもオーダーしたら、プレモルのワイングラスみたいなグラスを用意してくれた。 飲み口が良くて、同じビールなのに別な味を感じるくらいグラスは大事ですね。 着丼してスープを飲んだら、どうしてこの店がこんなに人気なのか、わかった。 スープの繊細な味が口に広がり、コクがブワーッと押し寄せます。 麺もトッピングもそれぞれハイレベル。他店の美味しいところを全て持って来たようなぐらい、レベルが高い。そしてスープ、麺、トッピングがそれぞれを邪魔していない。 色々食べてきて、ここまでの完成度は初めてなくらい。 食べ終わったスープと黒トリフ&チーズのご飯との組み合わせもいいですね。 鶏ラーメン系はこのように後でスープとご飯で楽しむパターンが増えています。これもなかなかの組み合わせ。びっくりした。 店内は音楽や壁が矢沢のエーチャン一色でやや店長の趣味?の世界ではありますが、ラーメンは絶対食べるべきレベルにあります。 あと特筆すべきは、フロアスタッフの女性の存在。 彼女のホスピタリティのレベルは何なのですか?ラーメン屋じゃないですよ、あの気の使いようは。 ルールの分からない外国人へのケアもすごいし、ちゃんと英語で対応してた。 外国人もたくさん行列しているのは、おそらくこういった対応の良さが口コミで広がったのだと思う。流石に外国人がこのラーメンの良さをどこまでわかるか、疑問だったのが、この接客ならば噂になるし、外国人旅行者も行きやすいと思う。 また来たいけど、並ぶのは覚悟ですね。押上に行った時に是非考えたいです。 絶品ラーメン ご飯はオーダーすべき ホスピタリティも最高 行列は覚悟 矢沢色強し
Takeshi N.さんの行ったお店
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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馳走麺 狸穴
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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東京 芝 とうふ屋うかい
赤羽橋駅 / 日本料理
- ~20000円
- ~20000円
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野崎酒店
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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生粋 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 Hulu-lu
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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池袋の風
都電雑司ヶ谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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瞠 池袋店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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てしごとや
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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ワインノルイスケ 2号店
西新宿駅 / ワインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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ホープ軒本舗 吉祥寺店
吉祥寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東池袋 大勝軒 本店
東池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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かき小屋 新橋
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~6000円
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勝烈庵 馬車道総本店
馬車道駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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中華蕎麦 にし乃
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新潟カツ丼 タレカツ 本店
水道橋駅 / カツ丼
- ~1000円
- ~2000円
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日比谷 松本楼 洋食 グリル&ガーデン…
有楽町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円