竹末東京プレミアム

たけすえとうきょうぷれみあむ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
不定休 毎週火曜日
03-5610-4649

店主は矢沢永吉ファンらしい、 こわもてで特攻服にサングラス、鉄パイプで殴られるかと思いましたが、全然そんなことはなく低姿勢で優しい感じの方、御安心を(笑) つけ拉900円 麺をさんまのペーストで和えてイカのわたを煮詰めた物が乗る、先ずはそのまま「まぜそば」で食べる、麺は太い、 おおー 今までにない味わい、確かに好みは別れるかも、イカもかなり主張してくるな〜独創性があり面白い、 つけ汁は、こってりの鶏白湯醤油、あっさりの塩鶏清湯、2種類付いてきます、 両方に浸けて2倍楽しい、あっさりに浸けてからこってりに浸けたり、汁を混ぜて「こっさり」にしたり、汁を麺の方にかけてラーメンにしたり、いろいろ楽しみ方があるようです、 こってりのつけ汁とまぜそばの相性が良かった、イカとさんまが溶け出して合わさっていくところが素晴らしい、 このつけ汁自体も濃厚で相当旨い、 丁寧な説明もあり高級な食事をしているような贅沢な感覚もある、 中華そば800円 清湯の醤油、こちらも鶏スープ、珍しかったのが、具に豚ハツ、固め、こういうのもあるのですね、お馴染みチャーシューも乗ります、 麺は細め、こちらはさっぱりした正統派という印象を受けました。

高橋洋一さんの行ったお店

竹末東京プレミアムの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5610-4649
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都墨田区業平５-１４-７ フラーリシ押上 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩6分（410m）
東武伊勢崎線 ／ とうきょうスカイツリー駅 徒歩12分（920m）
京成押上線 ／ 京成曳舟駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/yazawa-1215/
X(Twitter) https://twitter.com/higemaru_ramen

03-5610-4649