焼肉すみ屋 やきにくすみや


予算
~2000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 押上駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
焼肉 韓国料理 ホルモン
定休日
無休
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03-5819-3130

山形県産の尾花沢牛が、都内で食べられる焼肉店

スカイツリーのすぐ近くにある山形県産の尾花沢牛が都内で唯一いただける焼肉店です。その中でも厳選された32か月以上の未経産雌牛をさす雪降り牛を提供しています。上質なお肉をお手頃価格でいただける奇跡の一店です。なんと特上ヒレのシャトーブリアンが2980円。こだわりが強く一切の妥協がありません。焼肉好きには絶対に一度は足を運んでもらいたいお店です。

口コミ(38)

    『2013年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 3軒目 山形県産の黒毛和牛「尾花沢牛」を使用した焼肉が都内で唯一いただける店。 「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」と呼ばれる資格を持ちます。 「雪降り和牛」は月齢32ヶ月以上肥育した未経産のメス牛にのみ許される呼称で、脂肪融点が低くとろけるような食感を生み肉質と食味に優れている事と、健康な生活に必要不可欠な不飽和脂肪酸を多く含んでいるのが特徴です。 店内は、1階と2階の2フロワに分かれています。 2階にある個室は清潔感がありテーブルの間隔が広いので寛げます。 肉はおすすめの部位をおまかせでお願いしました。 ●ミスジ 身の中にスジが入っていることからこの名前がつけられた部位。 綺麗なサシが入っていますが、脂は濃厚にそして舌に絡みつくように 溶け出す上質の脂です。 その旨み及び甘みに対して脱帽してしまう逸品。 ●タン塩 焼きあげて口に含むとその柔らかさに驚く。 噛むほどにジューシーな肉汁が溢れてきます。 タン特有の甘い香りがもう少し強ければ文句なしです。 ●カタシン 極上の柔らかさが特徴。 適度な弾力とともに口の中でサシの沿って繊維がほどけていく感覚が堪らない。 何より和牛の旨みを濃縮したような旨みがあります。 ●イチボ 和牛特有の香りそして旨み。 山葵をつけて食すとこの肉本来の甘みが倍増し悶絶。 ●ザブトン 別名ハネシタと呼ばれる上質な肩ロースの芯の部分で 最も脂がのっている部位。 しっかりサシが入っているのに、そのサシに負けない牛肉の濃厚な旨みを味わえます。 ●肩ロース 口の中に入れたときに噛まなくとも溶けていく柔らかさ。 それでいて、ジューシーなのに脂がくどくない。 ●ロース サシは入っていなかったが、滋味深い赤身の美味さはさすがの一言。 噛まなくとも溶けていくそれでいて、脂がしつこくない。 ●テグタンスープ 辛さもダシも若干弱く感じたものの、具も美味しく安定感を感じられた一品。 ●冷麺 珍しい素冷麺。 弾力のあるモチモチとした麺とあっさりとしたスープの纏まり良かった。 感想としては、まろやかな「雪降り和牛」は赤身と脂肪の交雑バランスが絶妙で、どの部位もサシはきめ細かく後味が驚くぐらいすっきりしていました。 良いメス牛は脂肪融点が低くとろけるような食感を生むのだと改めて実感しました。 #マイベスト2013 #名店

    三連休、家族4人で東京スカイツリーに新しくオープンした「ポケモンセンター」へ。 その流れでランチもと思いはしましたが、さすがに、ソラマチのレストラン街は激混みでしたので、さっさと諦め押上方面へ出てRetty 検索。 そんな中、《尾花沢牛》《山形牛》で評判の同店をチョイスしましたが、見事大当たり! 本日は、和牛ではない方のリーズナブルなランチメニューから選びましたが、いやいや、充分美味いですよ。 《カルビ》《タン塩》《ホルモン》等は、柔らかくて旨味があってイイ感じ、それに加えて《冷麺》が美味い! 下手したら、ソラマチの『ぴょんぴょん舎』よりも?と思えるレベル。 ソラマチで長いこと並ばずに美味しいランチができて、良かった良かった。

焼肉すみ屋の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 焼肉
  • 韓国料理
  • ホルモン
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ半蔵門線 / 押上駅 徒歩4分(250m)
東武伊勢崎線 / とうきょうスカイツリー駅 徒歩7分(550m)
都営浅草線 / 本所吾妻橋駅 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 上23 押上 徒歩2分(110m)
都営バス 錦37 押上駅 徒歩2分(130m)
都営バス 錦37 業平四 徒歩4分(250m)            

          
店名
焼肉すみ屋 やきにくすみや
予約・問い合わせ
03-5819-3130
お店のホームページ
宴会収容人数
80人
ウェディング・二次会対応
応相談

席・設備

座席

14席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

30から42人で要相談

お子様連れ入店

お子様連れ歓迎

たたみ・座敷席
あり :座敷あり
掘りごたつ
あり :ゆっくりお寛ぎ頂ける掘りごたつ席をご用意しております。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :各キャリア問題なくご利用いただけます。

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 飲み放題
  • 個室
  • ご飯
  • 忘年会
  • 新年会
  • 禁煙
  • 誕生日
  • 5〜10人の忘年会
  • 少人数の忘年会
  • 5000円以下の忘年会

更新情報

最初の口コミ
翔藤井
最新の口コミ
h.Nishi

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